E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМорепродукты
Беби кальмары на гриле с зелен

Беби кальмары на гриле с зеленым соусом

Рецепт приготовления вкусных горячих бэби кальмаров на гриле с зеленым соусом.
Аймкук

Ингредиенты

Беби кальмары - 10 шт.

Укроп - 30 г

Масло постное - 5 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соус табаско - по вкусу

Соль морская - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

  • 182 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вам удастся купить этих мелких морских гадов по хорошей цене, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Кальмары получаются очень нежными и невероятно вкусными. Подают это блюдо как самостоятельное, хорошо оно сочетается с пивом или крепкими спиртными напитками.


Продукты для приготовления беби кальмаров на гриле с зеленым соусом подготовьте по списку.


Первым делом кальмаров нужно почистить. Оторвите головы со щупальцами вместе с внутренностями. Указательным пальцем постарайтесь достать все, что внутри осталось. Не забудьте удалить хитиновую полоску, отрежьте щупальца от кишок, удалите клюв и глаза. Тушки нужно тщательно промыть снаружи и внутри, часто в них много мелкого песка.


Первым делом приготовьте соус. Сложите мытый укроп в чашу блендера, добавьте очищенный чеснок, лимонный сок, соевый соус и табаско, чуть молотого перца и морской соли по вкусу. Влейте постное масло, пробейте все до однородного состояния. Вместо укропа можно взять кинзу, если любите.


Раскалите сковороду-гриль, выложите в нее тушки кальмаров, обжарьте секунд по 30 с каждой стороны. То же самое сделайте со щупальцами.


Снимите готовые тушки со сковороды на удобную тарелку.


Полейте свежеприготовленным ароматным соусом и подавайте.


Очень вкусно. Приятного.


Беби кальмары на гриле с зеленым соусом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1587

    Рецептов

  • 224

    Подписчиков

  • 275

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Танюш, с Наступившим! Пусть новый год принесет только счастье и позитивные впечатления!  Я пока без фото))) но с огромным СПАСИБИЩЕ за этот рецепт!  Стал у нас новым хитом. Соус вкуснейший, кальмарчики нежнейшие и готовки, что  вдвойне приятно, на пару минут!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое!
Тебя и твою семью с Новым годом! 
Всего самого светлого, доброго и позитивного!
ЗЫ. Очень рада, что рецепт понравился, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Угоститься бы такими!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, только в Метро их продают, акции на них часто
Нравится
(0)
ответить
Какие они крохи, прям жалко их стало, как на сковороде увидела
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, 
Нравится
(0)
ответить
Беби кальмары - это ТАК вкусно!!!! Даж я люблю, всегда беру в рЭсторанах нашенских
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, да, я их тоже обожаю)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Грушевый курд

Сливочный кекс с базиликом

Закусочные сэндвичи на вафлях (ребенку в школу)

Хрустящее кунжутное печенье

Плов с айвой по-узбекски

Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)

Турецкий салат из баклажанов

Маринованные огурцы в микроволновке как в Макдональдс

Дрожжевой пирог с кабачками

Венские вафли с кабачком

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Опята с картошкой в духовке

Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

ПП запеканка из кабачков с фаршем

Мобильная версия сайта