Тушёная капуста с яблоками и тмином

Интересный вариант тушеной капусты с кисло-сладким вкусом! Яблоко придает особенный вкусовой оттенок.

Ингредиенты

Квашеная капуста - 300 г

Капуста белокочанная - 500 г

Яблоко плотное - 2 шт.

Лук репчатый - 120 г

Морковь - 130 г

Тмин - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Перец душистый горошек - 2-3 шт.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

49 кКал
1 ч.
0 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все-таки яблочко привносит очень вкусную ненавязчивую ноту в такую капусту! Яблоки выбирайте плотные, с кислинкой.

Я не нашла свои ягоды можжевельника, знаю, что где-то лежат, но так и не нашла. А если у вас таковые имеются, то добавьте немного. Тушёная капуста с яблоками и тмином приобретет особенный вкус и аромат! Также не пренебрегайте непосредственно самим тмином, он очень украшает вкус тушеной капусты.

На большой жаровне или сковородке разогрейте растительное масло, выложите лук, нарезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной терке. Слегка обжарьте, помешивая.

Добавьте пряности, квашеную капусту. Обжаривайте 5 минут на среднем огне.

Добавьте в жаровню нашинкованную белокочанную капусту. Перемешайте, обжаривайте еще 5 минут.

Добавьте яблоки, нарезанные кубиками или соломкой (семена удалите). Посолите. Перемешайте и на слабом огне тушите около получаса.

Тушёная капуста с яблоками и тмином готова! Это замечательное блюдо хорошо подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.

Тушёная капуста с яблоками и тмином, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Цветная капуста жареная в муке

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Тушеная капуста с сыром

Темпура из овощей

Капуста тушеная (без мяса)

Подборка рецептов

Капуста, тушеная в сметанно-томатном соусе

Тушеная капуста с фасолью

Тушёная капуста с грибами и нутом

Тушёная капуста с тыквой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Компот из дыни и лимона

Овсянка с помидорами

Салат с красным рисом и огурцом

Перловая каша в микроволновке

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Постная солянка с картошкой и грибами

Салат с грейпфрутом и авокадо

Котлеты диетические рыбные

Творожный пудинг с желатином

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с перловкой в духовке в рукаве

Плов с фрикадельками

Запеканка из свеклы, моркови и кабачков

Суп-пюре из свеклы

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Тушеная капуста в рукаве

Постные щи с грибами

Чипсы из капусты кейл (кале, кудрявой)

Ribollita toscana (овощной тосканский суп)

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Плов с кабачками

Гречневая лапша с брокколи

Кабачки в соевом соусе

Котлеты из вареной картошки

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с солеными огурцами

Гречка с шампиньонами в горшочках

Рис с карри

Крапива с рисом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Овощи, запеченные в рукаве в духовке

Картошка-гармошка с чесноком и укропом в духовке

Буюрди

Котлеты в мультиварке на пару

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

С яблоками должно быть вкусно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушёная капуста с яблоками и тмином

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты