E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с красным рисом и огурцо

Салат с красным рисом и огурцом

Салат с красным рисом, свежим огурцом и салатом романо - простой, питательный и полезный постный салат.
Аймкук

Ингредиенты

Красный рис - 50 г

Вода - 125 мл.

Огурец - 150 г

Лимон - 0,5 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Салат романо - 5 листьев

  • 56 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат с красным рисом и огурцом - отличный рецепт для тех, кто хочет впихнуть в себя красный рис из каких-нибудь соображений его полезности, но никак не может подобрать с этим ингредиентом привычного блюда из риса. У меня тут просто одна знакомая шибко ругалась, что никак у неё не получается вкусно сварить красный рис. И в результате оказалось, что она просто пытается изобразить из него какое-нибудь блюдо, как с обычным рисом, а выходит всё не то и не так, невкусно. Это логично! Красный - совсем другой по жёсткости на укус, да и по вкусу - тоже чуточку другой. Хуже того, разные виды красного риса (из разных стран и разных сортов) могут вариться по-разному. У меня вот оказался красный тайский, с ним ничего непривычного делать не пришлось, варила, в общем-то, как всегда. Но в общем и целом - присматривайтесь к указаниям на своей упаковке, если они там есть.


В 125 мл слегка подсоленной воды варим 50 г красного риса 10 минут с момента закипания на слабом огне. Потом даём рису постоять под крышкой ещё 10 минут. После этого сливаем воду.


Огурец режем как-нибудь красиво и интересно.


Смешиваем красный рис с огурцом, свежевыжатым соком из половины лимона, ложечкой растительного масла и солью по вкусу. Даём красному рису с огурцом промариноваться, пока они не остынут совсем или не станут чуть тёплыми.


Ну, и подаём это дело на розетке из листьев салата для пущей красоты.


Салат с красным рисом и огурцом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
  • 835

    Рецептов

  • 139

    Подписчиков

  • 98

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта