E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с красным рисом и огурцом

    Салат с красным рисом и огурцом

    Салат с красным рисом, свежим огурцом и салатом романо - простой, питательный и полезный постный салат.

    Ингредиенты

    Красный рис - 50 г

    Вода - 125 мл.

    Огурец - 150 г

    Лимон - 0,5 шт.

    Растительное масло - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Салат романо - 5 листьев

    • 56 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Салат с красным рисом и огурцом - отличный рецепт для тех, кто хочет впихнуть в себя красный рис из каких-нибудь соображений его полезности, но никак не может подобрать с этим ингредиентом привычного блюда из риса. У меня тут просто одна знакомая шибко ругалась, что никак у неё не получается вкусно сварить красный рис. И в результате оказалось, что она просто пытается изобразить из него какое-нибудь блюдо, как с обычным рисом, а выходит всё не то и не так, невкусно. Это логично! Красный - совсем другой по жёсткости на укус, да и по вкусу - тоже чуточку другой. Хуже того, разные виды красного риса (из разных стран и разных сортов) могут вариться по-разному. У меня вот оказался красный тайский, с ним ничего непривычного делать не пришлось, варила, в общем-то, как всегда. Но в общем и целом - присматривайтесь к указаниям на своей упаковке, если они там есть.


    В 125 мл слегка подсоленной воды варим 50 г красного риса 10 минут с момента закипания на слабом огне. Потом даём рису постоять под крышкой ещё 10 минут. После этого сливаем воду.


    Огурец режем как-нибудь красиво и интересно.


    Смешиваем красный рис с огурцом, свежевыжатым соком из половины лимона, ложечкой растительного масла и солью по вкусу. Даём красному рису с огурцом промариноваться, пока они не остынут совсем или не станут чуть тёплыми.


    Ну, и подаём это дело на розетке из листьев салата для пущей красоты.


    Салат с красным рисом и огурцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью, тунцом и овощами
    Салат из морской капусты с фасолью
    Салат с ветчиной, грибами и маринованными огурцами
    Корейский салат из огурцов с луком
    Оливье со свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Оливье с индейкой и свежим огурцом
    Салат из кильки в томате
    Салат с бужениной и солеными огурцами
    Салат из огурца, сырой свеклы и моркови
    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат с руколой и креветками
    Салат из крапивы с морской капустой и яйцом
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салат из фасоли и сыра сулугуни
    Салаты с рисом

    Подборка рецептов

    Салат с красным рисом и огурцом
    Салат «Диана» с печенью трески
    Салат «Стрелы Амура»
    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Постные ленивые голубцы
    Плов с кальмарами
    Шафрановый рис в мультиварке
    Яланчи-долма
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Карри с цветной капустой
    Тушеные кабачки с рисом
    Салат с красной капустой и вялеными помидорами
    Повидло из ревеня
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
    Салат из дыни и огурца
    Салатная заправка по-американски
    Постный салат из зеленой редьки и репы
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком
    Салат с сердцем свиным и корейской морковью
    Салат с хлебом и помидорами
    Салат «Морской мотив»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта