Салат с бужениной и солеными огурцами

Простой закусочный салат из говядины, корейской моркови и двух видов огурцов (свежих и квашеных) с яйцами. Получается свежо и вкусно.

Ингредиенты

Буженина говяжья - 100 г

Огурец свежий - 80 г

Огурец соленый - 50 г

Лук зеленый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Салат латук - 40 г

Майонез - 1-2 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

138 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Латук, огурец и лук помойте под проточной водой, обсушите. Яйцо отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Буженина у меня из говядины, но из свинины тоже вкусно получится.

Нарежьте кислый и свежий огурцы соломкой, морковь по-корейски также измельчите, сложите все в глубокую удобную миску.

Буженину также нарежьте соломкой или небольшим кубиком, добавьте к огурцам.

Латук порежьте или порвите руками, порубите мелко куриное яйцо. Салат слегка поперчите, заправьте майонезом, перемешайте. Соль я не добавляла в этот раз.

Разложите готовый салат по порциям и сразу же подавайте к столу в качестве холодной закуски.

Салат с бужениной и солеными огурцами готов к дегустации.

Приятного.

Салат с бужениной и солеными огурцами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Этот салат можно приготовить из буженины, оставшейся с праздничного застолья.

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные мясные салаты

Подборка рецептов

Салат «Узбекистан»

Салат с сердцем и грибами

«Оливье» по-царски

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Праздничные салаты с говядиной

Подборка рецептов

«Оливье» с говядиной (классический рецепт)

Салат из копченого говяжьего языка

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат «Тиффани» с говядиной

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Вкусный салат!:bestofthebest: Тоже часто буженину в салатах использую:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, особенно, если остается с застолья))

ответить

Матильда

Буду твою пиццу с этим салатом:laughing:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, хитрюга:laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Морковь по-корейски с фасолью	Салат «Прага» с грецкими орехами	Тарталетки с творогом и ягодами в аэрогриле	Начинка для печенья Орешки	Сыр тофу в аэрогриле	Пицца с киви	Куриные котлеты с греческим йогуртом
Шоколадное печенье «Орешки»	Селедка на мангале на решетке	Вафли на вареной сгущенке	Соус из томатов в собственном соку	Молочный суп со звездочками	Кето кулич на Пасху из миндальной муки	Мраморные яйца с куркумой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с бужениной и солеными огурцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты