Салат с бужениной и солеными огурцами

Простой закусочный салат из говядины, корейской моркови и двух видов огурцов (свежих и квашеных) с яйцами. Получается свежо и вкусно.

Ингредиенты

Буженина говяжья - 100 г

Огурец свежий - 80 г

Огурец соленый - 50 г

Лук зеленый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Салат латук - 40 г

Майонез - 1-2 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

138 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Латук, огурец и лук помойте под проточной водой, обсушите. Яйцо отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Буженина у меня из говядины, но из свинины тоже вкусно получится.

Нарежьте кислый и свежий огурцы соломкой, морковь по-корейски также измельчите, сложите все в глубокую удобную миску.

Буженину также нарежьте соломкой или небольшим кубиком, добавьте к огурцам.

Латук порежьте или порвите руками, порубите мелко куриное яйцо. Салат слегка поперчите, заправьте майонезом, перемешайте. Соль я не добавляла в этот раз.

Разложите готовый салат по порциям и сразу же подавайте к столу в качестве холодной закуски.

Салат с бужениной и солеными огурцами готов к дегустации.

Приятного.

Салат с бужениной и солеными огурцами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Этот салат можно приготовить из буженины, оставшейся с праздничного застолья.

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные мясные салаты

Подборка рецептов

Салат «Узбекистан»

Салат с сердцем и грибами

«Оливье» по-царски

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Праздничные салаты с говядиной

Подборка рецептов

«Оливье» с говядиной (классический рецепт)

Салат из копченого говяжьего языка

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат «Тиффани» с говядиной

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Вкусный салат!🏆 Тоже часто буженину в салатах использую🏆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, особенно, если остается с застолья))

ответить

Матильда

Буду твою пиццу с этим салатом😆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, хитрюга🤣

ответить

Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле	Пшеничная каша с сыром	Кабачки сувид (су-вид)	Салат с хрустящей моцареллой	Синнабоны со сметанным кремом	Морковь в соусе Терияки	Картошка с беконом на шпажках в духовке
Киш в лаваше в духовке	Казаречче с морепродуктами	Классический суп из белой фасоли с мясом	Консервирование огурцов на зиму без сахара	Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле	Ферментированные помидоры на зиму	Судак с картофельным пюре

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с бужениной и солеными огурцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты