Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Морепродукты →
    Кольца кальмара в кляре

    Кольца кальмара в кляре

    Быстрая, вкусная и хрустящая закуска в виде колец из кальмаров понравится любителям морепродуктов. Подавайте закуску с красным или белым соусом. Только помните, что долго готовить кальмаров не нужно, иначе мясо станет резиновым.

    Ингредиенты

    Кальмары - 500 г

    Мука - 3 ст.л.

    Панировочные сухари из белого хлеба - 4 ст.л.

    Крупное яйцо - 1 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Черный молотый перец - щепотка

    Растительное масло для фритюра

    • 149 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Ната Киселева автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 92 голосов
    187 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты.


    Кальмары промойте под проточной водой, очистите от кожуры и тонкой прозрачной пленки, удалите внутренности и нарежьте кольцами, толщиной около 1 см. Посолите.


    Взбейте вилкой одно крупное яйцо.


    Запанируйте каждое кольцо кальмара сначала в муке.


    Затем окуните во взбитое яйцо.


    Затем в панировочные сухари.


    Жарьте кольца кальмара в большом количестве раскаленного растительного масла 2-3 минуты. Выложите готовые кольца на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

    рецепт колец кальмаров в панировке


    Кольца кальмаров в кляре подавайте с соусом. Приятного аппетита!

    Кольца кальмара в кляре


    Кольца кальмара в кляре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареные кольца кальмаров на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные кальмары с сыром (к пиву)
    Кальмары в кляре по-китайски
    Кальмары в пивном кляре
    Жареные кальмары в муке
    Жареные кальмары в кляре

    Подборка рецептов

    Кальмары в пивном кляре
    Кальмары в кляре по-китайски
    Кальмары жареные

    Подборка рецептов

    Кальмары по-китайски
    Кальмары в кляре по-китайски
    Шашлык из кальмаров
    Беби кальмары на гриле с зеленым соусом
    Кальмары

    Рецепты по ингредиенту

    Салат с сушеными кальмарами
    Паста с морепродуктами в томатном соусе
    Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом
    Беби кальмары на гриле с зеленым соусом

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Лилия
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Только не поняла чтоб убрать пленочку в кипяточке держали потому что на вид они плотные к вас. У меня какие-то мягкие. Или вы в начале их варили 2-3 минуты?
    0
    ответить
    Tastr
    Гость, такие кальмары предварительно варить не нужно. Автор пишет, что:
    "Кальмары промойте под проточной водой, очистите от кожуры и тонкой прозрачной пленки..."
    Просто подденьте ее ногтем или острием ножа и снимите как чулок по направлению к хвосту.
    0
    ответить
    Кербич
    перед жаркой я обваливаю в крахмале. тогда кляр лучше держится. Только другая проблема - при жарке бывает стреляет. Возможно надо обжаривать быстрее.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Кербич, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Тётя Зина
    Чёт не вышло :")
    Фото
    5
    ответить
    irka_kolchina
    Тётя Зина, возможно, недостаточно тщательно обваляли в муке, яйце и сухарях. Благодарим вас за комментарий!
    3
    ответить
    Ольга
    Спасибо! Огонь!)
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга, благодарим вас за фото и комментарий!
    0
    ответить
    Клавдия
    Отличный рецепт
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Клавдия, благодарим вас за комментарий!
    2
    ответить
    а у нас в кальмаре рыбка была
    :smile:вкуснятина
    3
    ответить
    наталья
    Хрустите на здоровье класс
    0
    ответить
    Ната Киселева Автор рецепта
    Лана, угощайся!:)
    0
    ответить
    Лана
    Завлекательные колечки!
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог с ветчиной и сыром в аэрогриле
    Как заморозить жареные кабачки на зиму?
    Слойки с ягодами в аэрогриле
    Брускетта с карпаччо
    Баклажаны с фаршем в аэрогриле
    Варенье из черной смородины с апельсином на зиму
    Баклажанная икра через мясорубку с томатной пастой

    Релиш из кабачков
    Релиш из огурцов и кабачков
    Варенье из алычи без косточек (пятиминутка)
    Яблочное варенье на терке
    Котлеты из колбасы и сыра на сковороде
    Макароны в овощном соусе
    Жареная картошка в садже на костре
    Мобильная версия сайта