Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто

Ингредиенты

Прошутто - 150 г

Клубника - 250 г

Руккола - 100 г

Горгонзола - 100 г

Авокадо- 1 шт.

Бальзамическая глазурь - 2 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Кедровые орешки - 1 ст.л.

184 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Салат с клубникой, горгонзолой, прошутто и авокадо - мой любимый салат в пору, когда можно купить спелую и сочную клубнику. В этом салате сочетаются разные продукты, и это сочетание делает салат и вкусным, и ярким, и сочным, и очень праздничным. Придумался салат по мотивам средиземноморских салатов, поэтому я бы больше отнесла к блюдам средиземноморской кухни, таким же свежим и легким для желудка.

Этот салат может стать украшением праздничного стола, но и для легкого перекуса или ужина тоже подойдет. Сочная клубника, пряный копченый прошутто, совершенно земной авокадо, очень острый по вкусу сыр в сочетании с заправкой из оливкового масла и бальзамико - все вместе составляют ароматное и вкусное блюдо.

Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для салата с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто

На блюдо выложим горсть салата руккола.

Клубнику вымоем, обсушим и разрежем пополам вдоль.

Авокадо разрежем пополам вдоль, удалим косточку и половинки нарежем на продольные пластины.

Выкладываем на блюдо авокадо и клубнику.

Горгонзолу нарезаем небольшими кубиками.

Выкладываем сыр к остальным ингредиентам.

Тонко нарезанные пластины прошутто рвем на небольшие полосочки.

Выкладываем прошутто на блюдо в произвольном порядке.

Поливаем салат бальзамической глазурью и оливковым маслом. Посыпаем сверху салат очищенными кедровыми орешками. Салат солить не нужно, прошутто отдаст свою соль.

Подаем салат как самостоятельное блюдо.

Фото салата с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто

Перемешиваем все ингредиенты непосредственно перед распределением по порционным тарелкам. Салат придется по вкусу любителям сочетания сладкого с остро-пряно-копченым. Приятного аппетита!

Рецепт салата с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто

Салат с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто, рецепт с фото

Другие необычные салаты с клубникой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Александра

Салатик - изобретение искусства ! При виде такого сочетания продуктов уже слюнки текут.

Нравится

(0)

ответить

ElenaV Автор рецепта

Благодарю, Александра!!!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

шикарный салатик, особенно с бальзамическим кремом, супер!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV Автор рецепта

Спасибо, Танюша, один из моих любимых салатов!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие необычные салаты с клубникой

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти