Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Милкшейк

    На календаре уже весна, а значит, самое время запасаться рецептами простых и вкусных прохладительных напитков. Сегодня хочу предложить вам обратить внимание на американскую классику - коктейль «милкшейк». Этот молочный напиток покорил весь мир своей простой, легкостью приготовления и восхитительным вкусом.

    Сегодня приготовим напиток в двух вариантах. Приготовим классический милкшейк и фруктовый.

    В самом простом варианте для приготовления классического милкшейка вам понадобится всего 2 компонента: ванильное мороженое и молоко. Такой, базовый вариант напитка вкусен уже сам по себе, но также является превосходной основой для создания еще тысячи вариантов коктейля. Достаточно добавить в коктейль горсть фруктов, свежих или замороженных ягод, ложку варенья, джема, немного сиропа или шоколадных конфет, и каждый раз у напитка будет новый аппетитный вкус, цвет и аромат.

    Фруктовый вариант напитка и внешне, и по консистенции схож с классическим, только готовится он на основе замороженных фруктов, вместо мороженого. Такой вариант напитка получится чуть более диетическим и вполне может стать веганским, если использовать растительное молоко. Начнем?!

    Ингредиенты

    Классический милкшейк:

    Ванильное мороженое – 200 г

    Молоко – 100-150 г

    Фрукты/ягоды – 100-150 г (по желанию)

    Джем фруктовый – 1 ч.л. (для украшения бокала)

    Взбитые сливки для украшения – по желанию

    Мята для украшения – по желанию

    Фруктовый милкшейк:

    Спелый банан – 1 шт.

    Молоко – 300-500 мл

    Фрукты/ягоды – 150 г

    • 97 кКал
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 40 голосов
    69 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для милкшейка


    Заранее охладите бокалы для подачи напитка, поместив их на несколько часов в морозильную камеру. Затем кисточкой или ложкой в произвольной манере нанесите на стенки охлажденных бокалов немного джема, варенья или густого сиропа. Снова поместите бокалы в морозильную камеру, до момента подачи напитка.

    Обмазать бокалы джемом


    Для того чтобы приготовить классический милкшейк в чаше блендера, соедините 100 миллилитров молока и 200 граммов ванильного мороженого. По желанию, добавьте фрукты, ягоды или другие любимые компоненты. Я добавляю 150 граммов замороженных ягод смородины и ежевики.


    Взбейте все несколько минут до получения однородной смеси. При необходимости, можно отрегулировать густоту напитка, добавив еще молока.

    Влить в блендер молоко


    Готовый напиток разлейте по бокалам.

    Налить напиток в бокал


    По желанию, украсьте каждый бокал шапочкой взбитых сливок, мятой и фруктами.

    Украсить взбитыми сливками


    Для приготовления фруктового милкшейка вместо мороженого добавим в коктейль банан.

    Ингредиенты для фруктового милкшейка


    Заранее нарежьте спелый банан на небольшие кусочки и заморозьте.

    Порезать банан


    Поместите кусочки замороженного банана в чашу блендера, добавьте молоко и 100-150 граммов свежих/замороженных ягод или фруктов. Взбейте все несколько минут до получения однородной консистенции.

    Положить в блендер молоко и ягоды


    Разлейте напиток по бокалам и подавайте к столу.

    Рецепт фруктового милкшейка


    Милкшейк готов!


    Милкшейк, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Молочные коктейли

    Подборка рецептов

    Коктейль из молока с ананасовым соком
    Молочный коктейль с печеньем «Орео»
    Смузи с инжиром
    Коктейль «Берёзка»
    Летние напитки

    Подборка рецептов

    Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)
    Лимонад с красной смородиной и мятой
    Фруктовый смузи с семенами чиа
    Лимонад с лимоном, апельсином и мятой
    Напитки с мороженым

    Подборка рецептов

    Молочный коктейль с апельсиновым соком
    Молочный коктейль с топпингом
    Молочный коктейль «Бабл Гам»
    Кофе Гляссе

    Другие полезные подборки по теме

    Коктейли (218)Безалкогольные коктейли (137)Летние коктейли (110)Молочные коктейли (108)Смузи без молока и молочных продуктов (97)Молочные десерты (93)Сыворотка молочная (75)Алкогольные коктейли (70)Коктейль с мороженым (60)Пироги без молока и молочных продуктов (53)Молочный коктейль в блендере (49)Коктейли с ягодами (42)Молочный коктейль без мороженого (42)Коктейль со льдом (39)Молочная каша с фруктами (38)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Сергей
    Он очень крутой у Вас получается. Это не милкшейк, а молочный десерт, который ложкой надо есть. Через трубочку он плохо тянуться будет. Надо больше молока добавлять.
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Сергей, спасибо за отзыв! :smile: Зависит от температуры в помещении. Я обычно  летом его готовлю, мороженное тает быстро и разбавлять не приходится
    0
    ответить
    Маша
    Прикольный десерт я тоже хочу приготовить
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Очень ярко, прямо-таки притягивает взгляд!:smilehearth:
    2
    ответить
    diana1616
    Восхитительный десерт!:bestofthebest:
    2
    ответить
    тома
    Ириш, красиво и вкусно! Цвет сразил!:bestofthebest:
    3
    ответить
    Лана
    Супер! Мой любимый цвет...мой любимый размер:laughing::bestofthebest::smilehearth:
    0
    ответить
    Гасан
    Лана, :laughcry::laughcry::laughcry::bestofthebest:
    1
    ответить
    Ева
    :laughcry::laughcry::laughcry::hearth:
    0
    ответить
    Rencha1
    Красота и вкуснота, вот что я скажу!:bestofthebest: Очень люблю молочные коктейли!
    2
    ответить
    Анжелика
    Красиво Ириша!:bestofthebest:
    2
    ответить

    Полезные советы

    Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Коровье молоко - польза и вредСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Булмг (калмыцкое блюдо, десерт)
    Рогалики в аэрогриле
    Мёд из одуванчиков
    Жареные баклажаны со страчателлой
    Творожный сыр с вялеными томатами (намазка)
    Паста со страчателлой
    Мясо по-французски с помидорами в аэрогриле

    Оладьи с кремом
    Салат с жареным редисом
    Закуска на хрустящих рисовых чипсах
    Маринованная пекинская капуста с соевым соусом
    Мясные вафли в вафельнице
    Крабовые палочки с сыром в аэрогриле
    Говяжий хвост с овощами в казане
    Мобильная версия сайта