Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам

Милкшейк

На календаре уже весна, а значит, самое время запасаться рецептами простых и вкусных прохладительных напитков. Сегодня хочу предложить вам обратить внимание на американскую классику - коктейль «милкшейк». Этот молочный напиток покорил весь мир своей простой, легкостью приготовления и восхитительным вкусом.

Сегодня приготовим напиток в двух вариантах. Приготовим классический милкшейк и фруктовый.

В самом простом варианте для приготовления классического милкшейка вам понадобится всего 2 компонента: ванильное мороженое и молоко. Такой, базовый вариант напитка вкусен уже сам по себе, но также является превосходной основой для создания еще тысячи вариантов коктейля. Достаточно добавить в коктейль горсть фруктов, свежих или замороженных ягод, ложку варенья, джема, немного сиропа или шоколадных конфет, и каждый раз у напитка будет новый аппетитный вкус, цвет и аромат.

Фруктовый вариант напитка и внешне, и по консистенции схож с классическим, только готовится он на основе замороженных фруктов, вместо мороженого. Такой вариант напитка получится чуть более диетическим и вполне может стать веганским, если использовать растительное молоко. Начнем?!

Ингредиенты

Классический милкшейк:

Ванильное мороженое – 200 г

Молоко – 100-150 г

Фрукты/ягоды – 100-150 г (по желанию)

Джем фруктовый – 1 ч.л. (для украшения бокала)

Взбитые сливки для украшения – по желанию

Мята для украшения – по желанию

Фруктовый милкшейк:

Спелый банан – 1 шт.

Молоко – 300-500 мл

Фрукты/ягоды – 150 г

  • 97 кКал
  • 0 ч. 5 мин.
  • 0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 41 голосов
72 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для милкшейка


Заранее охладите бокалы для подачи напитка, поместив их на несколько часов в морозильную камеру. Затем кисточкой или ложкой в произвольной манере нанесите на стенки охлажденных бокалов немного джема, варенья или густого сиропа. Снова поместите бокалы в морозильную камеру, до момента подачи напитка.

Обмазать бокалы джемом


Для того чтобы приготовить классический милкшейк в чаше блендера, соедините 100 миллилитров молока и 200 граммов ванильного мороженого. По желанию, добавьте фрукты, ягоды или другие любимые компоненты. Я добавляю 150 граммов замороженных ягод смородины и ежевики.


Взбейте все несколько минут до получения однородной смеси. При необходимости, можно отрегулировать густоту напитка, добавив еще молока.

Влить в блендер молоко


Готовый напиток разлейте по бокалам.

Налить напиток в бокал


По желанию, украсьте каждый бокал шапочкой взбитых сливок, мятой и фруктами.

Украсить взбитыми сливками


Для приготовления фруктового милкшейка вместо мороженого добавим в коктейль банан.

Ингредиенты для фруктового милкшейка


Заранее нарежьте спелый банан на небольшие кусочки и заморозьте.

Порезать банан


Поместите кусочки замороженного банана в чашу блендера, добавьте молоко и 100-150 граммов свежих/замороженных ягод или фруктов. Взбейте все несколько минут до получения однородной консистенции.

Положить в блендер молоко и ягоды


Разлейте напиток по бокалам и подавайте к столу.

Рецепт фруктового милкшейка


Милкшейк готов!


Милкшейк, рецепт с фото

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Сергей
Он очень крутой у Вас получается. Это не милкшейк, а молочный десерт, который ложкой надо есть. Через трубочку он плохо тянуться будет. Надо больше молока добавлять.
0
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Сергей, спасибо за отзыв! 😄 Зависит от температуры в помещении. Я обычно  летом его готовлю, мороженное тает быстро и разбавлять не приходится
0
ответить
Маша
Прикольный десерт я тоже хочу приготовить
3
ответить
Очень ярко, прямо-таки притягивает взгляд!😍
2
ответить
Восхитительный десерт!🏆
2
ответить
Ириш, красиво и вкусно! Цвет сразил!🏆
3
ответить
Супер! Мой любимый цвет...мой любимый размер😆🏆😍
0
ответить
Гасан
Лана, 🤣🤣🤣🏆
1
ответить
Ева
🤣🤣🤣❤️
0
ответить
Красота и вкуснота, вот что я скажу!🏆 Очень люблю молочные коктейли!
2
ответить
Красиво Ириша!🏆
2
ответить

Свежие рецепты


Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)

Куриные котлеты с соусом Бешамель

Мохито из кабачков

Острая квашеная капуста со свеклой

Салат с карпаччо и ананасами

Ткемали с базиликом

Стейк рибай на мангале на решетке

Помидоры пелати (на зиму)

Кабачки с шампиньонами в сметане

Пастила из яблок и физалиса

Паштет из куриной печени с молоком

Пассата из мякоти помидоров на зиму

Ореховый чизкейк

Киш с рикоттой, форелью и лисичками
Мобильная версия сайта