|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Алкогольные коктейли
Для приготовления алкогольных коктейлей, обычно, смешивают различные напитки, соки и прочее. Приготовить любой алкогольный коктейль в домашних условиях не так уж и сложно, воспользуйтесь одним из рецептов от наших кулинаров. Аймкук
"Мохито" - самый распространенный летний коктейль, полюбившийся широкой публике. Его готовят летом в каждом баре. Если исключить из состава ром,...
Ингредиенты
Ром светлый - 40 мл;
Лайм или лимон - 0,25 шт;
Сахар тросниковый - 1 ч.л;
Мята свежая - 8 листиков;
Лед;
Содовая или Спрайт.
Ликер Блю кюрасао окрашивает коктейли в яркий синий или голубой цвет, что выглядит очень эффектно и подходит для подачи на...
Ингредиенты
Текила или водка – 1-2 ст. ложки;
Ликер Блю кюрасао / Blue curacao – 1 ст. ложка;
Газировка – до верха бокала;
Лёд.
Я сильно удивлюсь, если кто-нибудь мне скажет, что никогда не слышал о коктейле "Кровавая Мэри"! Честно говоря, каждый школьник у...
Ингредиенты
Томатный сок - 200 мл
Водка - 100 мл
Соль - 1 ст.л.
Молотый черный перец - по вкусу
Стебель сельдерея - 2 шт.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Лёд - 6 кубиков
Соусы - по желанию
Состав коктейля с весенним названием "Мимоза" незатейлив и приготовление его проще некуда. Пропорции игристого вина и апельсинового сока 1 :...
Ингредиенты
Апельсиновый сок - 100 мл;
Игристое вино - 100 мл;
Цедра апельсина - 0,3-0,5 ч. ложки.
Когда мой взгляд упал на бутылку шампанского "Венецианская маска", то вполне логично, что у меня возникли ассоциации с коктейлем "Беллини".
Коктейль...
Ингредиенты
Игристое вино, шампанское - 100-150 мл;
Персиковое пюре или сок - 50 мл.
Коктейль «Отвёртка» в 70-е годы был любим молодежью и хиппи. Он прост в приготовлении и приятный на вкус, но в...
Ингредиенты
Апельсиновый сок - 150 мл (1-2 апельсина)
Водка - 50 мл
Лед - 4-5 кубиков (по желанию)
Коктейль «Северное сияние» особенно популярен в новогодние праздники, наверное, потому что именно в этот период людям приходит в голову мешать...
Ингредиенты
Шампанское - около 100 мл
Водка - 30-50 мл
Сахар, мед или сироп - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Веточка розмарина - по желанию
Лед - для подачи
Коктейль «Текила санрайз» - это очень эффектный на вид коктейль с текилой. То есть, исходя из моего опыта, санрайз (что...
Ингредиенты
Текила серебряная - 45 мл
Сок апельсиновый - 75 мл
Сироп гренадин - 15 мл
Лед - 1 стакан
Кружочек апельсина - 1 шт.
Коктейльная вишня - 1 шт.
Сладкий, холодный, навевающий воспоминания о знойном лете алкогольный коктейль "Baileys Banana" подойдет для завершения романтического ужина при свечах.
Подготовьте необходимые...
Ингредиенты
Мороженое "Пломбир" - 200 граммов;
Холодное молоко - 200 мл;
Спелые бананы - 2 штуки;
Ликер "Бейлис" - 60 мл;
Кубики льда;
Горький тертый шоколад.
Мне очень нравится сочетание мороженого и приятного алкоголя, например, с шампанским или ликером ... Полюбился и коктейль из мороженого с ликером блю...
Ингредиенты
Мороженое - около 100 грамм;
Молоко - около 100 грамм;
Ликер Блю кюрасао - до 50 мл.
Коктейль Дайкири очень популярен и не зря. Отличный вкус особенно, если за окном солнце и ещё лучше, если и море...
Ингредиенты
Ром светлый - 45 мл
Сок лаймовый - 20 мл
Сироп глюкозы - 5 мл
Лёд - 50 г
В интернете нашла такую легенду создания коктейля. Благодаря сухому закону в США стали гнать самогон, но не очень хорошего качества...
Ингредиенты
Водка - 50 мл
Грейпфрут - 100 мл (1 шт.)
Соль крупно кристаллическая - 1 ст.л.
Лёд - по желанию
Предлагаю поэксеприентировать и адаптировать к домашней подаче фарнцузский алкогольный коктейль "Пом-пи-ду" (не знаю, почему он в Инете название пишется то...
Ингредиенты
Коньяк - 30 мл;
Сок апельсиновый - от 30 до 100 мл;
Сок лимона - 10 мл.;
Киви - 1 штука;
Лёд - 4-8 кубиков.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для коктейля Вампиров и начнем кулинарить!
Охладите воду в холодильнике, налейте в каждый стакан примерно...
Ингредиенты
Водка - 150 мл
Гранатовый сок - 300 мл
Для подачи:
Шприцы - 3 шт. (2 мл)
Коктейль "Ниночка" назван по имени главной героини фильма "Ниночка" (1939 года с Гретой Гарбо), хотя многим запомнился не меньше коктейль...
Ингредиенты
В классическом варианте:
Водка - 45 мл;
Ликер-крем “Creme de Cacao” - 15 мл;
Сок лимона или лайма - 1 ст. ложка.
Алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» был придуман в середине ХХ века барменом по просьбе посетителя, который попросил напиток голубого цвета. Как...
Ингредиенты
Ром светлый - 30 мл
Ликер «Блю Кюрасао» - 30 мл
Ликер «Малибу» - 30 мл
Сок ананасовый - 90 мл
Лед - по вкусу
В приготовлении этого коктейля есть свои тонкости. Прежде всего, молоко должно быть достаточно холодным, иначе при взбивании образуется мало пены....
Ингредиенты
Молоко – 1 литр;
Мороженое «Пломбир с ванилином» – 250 граммов;
Ликёр «Амаретто» десертный – 250 мл.
Коктейль Б-52 - эффектный слоистый шот, подаваемый после окончания трапезы с подожженным верхним слоем. Вопреки довольно суровому названию (B-52 -...
Ингредиенты
Кофейный ликер Калуа - 30 мл
Сливочный ликер Бейлис - 30 мл
Апельсиновый ликер Гран Марнье - 30 мл
Сегодня хочу рассказать об одном из самых моих любимых коктейлей. Между собой мы с подругами этот коктейль назвали "Бокал страсти"....
Ингредиенты
Спелые желтые персики – 5 шт.
Красное вино – 600 мл
Сахар – 50 г
Лед в кубиках
В порядке приоритетности напишу, какая клубника лучше для такого коктейля: свежая, замороженная, консервированная. Летом или в супермаркетах больших городов свежая...
Ингредиенты
Мороженое сливочное или пломбир - 100 грамм;
Клубника (свежая или...) - 0,5-1 стакан;
Лимон или лайм - 0,5-1 ломтик;
Листочки мяты или мелиссы - 5 штук;
Шампанское - 100 мл.
Этот слабоалкогольный молочный коктейль – идеальный десертный напиток ко Дню влюблённых. Если в него не добавлять коньяк, то его с...
Ингредиенты
Молоко – 200 мл;
Шоколадный пудинг – 100 граммов;
Мороженое «Пломбир с ванилином» - 150 граммов;
Коньяк – 4 ст. ложки.
Густой, с насыщенным шоколадным вкусом коктейль - просто шикарный напиток, который подойдёт не только для праздничного стола, но и для...
Ингредиенты
Молоко – 1 стакан
Шоколад – 50 г
Ликёр шоколадный – 1/4 стакана
Сахар – 1 ст.л.
Лёд пищевой – 6 кубиков
Алкогольный коктейль "ром-кола" - популярен во всем мире. Считается американским, но имеются сведения, что он скорее латиноамериканский и изначально назывался...
Ингредиенты
Белый ром - 50 мл;
Кола - 150 мл;
Лайм - 1/4 штуки;
Лед.
Коктель "Текила бум"/Tequila Boom или Tequila Boom Boom популярен в барах, на дискотеках и ... в крутых блокбастерах )) Есть...
Ингредиенты
Текила - 30 мл;
Газированный напиток - от 20 мл.
Коктейль "Ромовый закат" можно приготовить в виде крепкого шота, т.е. на один глоток или в виде алкогольного коктейля меньшей крепости...
Ингредиенты
Для шота:
Ром - 25 мл;
Вишневый сок - 25 мл;
Апельсин - 1/6 штуки.
Для коктейля:
Ром - 30-50 мл;
Вишневый сок - 150 мл;
Апельсин - 1/6 штуки.
Ягодная Сангрия обязательно понравится по вкусу тем, кто обожает слабоалкогольные или среднеалкогольные напитки. Она по вкусу чем-то напоминает глинтвейн, но...
Ингредиенты
Ягоды - 250-300 г
Вино розовое - 250 мл
Вода минеральная - 300 мл
Коньяк (бренди) - 100 мл
Лед - 8-10 кубиков
Мята - 0,5 пучка (8 г)
Корица - 3-4 палочки
Бадьян - 2 звездочки
Сахар - 3 ст.л.
Коктейль из киви и винограда или виноградного сока можно приготовить двух видов, условно назову "женский вариант" с вермутом (или мартини)...
Ингредиенты
Для первого варианта:
Киви - 1 штука;
Виноградный сок - 50 мл;
Вермут - 100 мл.
Для второго варианта:
Киви - 1 штука;
Виноградный сок - 100 мл;
Виски - 50 мл.
Лёд по желанию.
Физы - это шипучие слабоалкогольные коктейли, которые готовят в шейкере. В качестве алкоголя берут водку, коньяк, ликёры, бальзамы и т.п....
Ингредиенты
Водка – 30 г
Сок апельсиновый – 10 г
Сок лимонный – 10 г
Сироп сахарный – 2 ч.л.
Вода минеральная газированная – 100 мл
Бальзам – 1 ч.л.
Лёд пищевой
Кружок апельсина
Коктейль «Плантатор» часто встречается под названиями «Пунш-коктейль «Плантатор», «Пунш «Плантатор», «Пунш «ПлантаторА». Его связывают с Ямайкой и относят к ромовым....
Ингредиенты
Темный ром - 40 мл
Апельсиновый сок - 30 мл
Лимонный сок - 20 мл
Лед - 7-8 кубиков
Коктейльная вишня, мята, дольки апельсина и лимона - для украшения
Когда я первый раз в барной карте прочитала название коктейля «Боярский», то подумала: "Причем тут бояре?"))
А потом узнала, что...
Ингредиенты
Водка - 30 мл
Гренадин, гранатовый соус или сироп - 20-40 мл
Табаско - 3-5 капель
Коктейль «Шмель», если брать его в его классическом варианте, - это пунш. То есть в нём яичный ликёр - не...
Ингредиенты
Яичный ликёр - 70 мл
Молоко - 70 мл
Какао - 1 ч.л.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Взбитые сливки - 50 мл
Какао - для посыпки
С большим удивлением для себя обнаружила, что на сайте нет моего любимого лонг дринка джин-тоника, поэтому решила исправить эту ситуацию.
Сразу...
Ингредиенты
Джин - 100 г
Тоник - 200 г
Лимон - 1-2 ломтика
Лед - треть стакана
Простейший коктейль — водка, тоник плюс кубики льда — может быть как очень крепким, так и с низким градусом. Смешивайте...
Ингредиенты
Водка - 50 мл
Тоник - 200 мл
Лед - 100 г
Лимон - по желанию
Ликер голубой Кюрасао (Blue Curacao) родом с Карибских островов, а точнее, с одноименного острова Кюрасао. В семействе ликеров Кюрасао существуют...
Ингредиенты
Ром (светлый) - 30 мл
Ликер Блю Кюрасао - 30 мл
Сок грейпфрутовый - 240 мл
Лед - по вкусу
Предлагаю домашнюю, т.е. упрощенную и непрофессиональную вариацию алкогольного коктейля "Вивальди".
Бокалы для этого коктейля предварительно охлаждают, а лед используют колотый...
Ингредиенты
Сладкая груша - 1 штука;
или грушевый сок с мякотью - 50-100 мл;
Сахарный сироп или мед - 1 десертная ложка;
Шампанское - около 100-150 мл;
Коньяк, ром или бренди - 10-20 мл;
Лёд.
Коктейль «Апероль Шприц» Международная ассоциация барменов IBA относит к напиткам новой эры. И немудрено: в таком виде он сформировался в...
Ингредиенты
Апероль - 40 мл
Просекко - 60 мл
Апельсин - 1 кружок
Газированная вода - 5 мл
Для приготовления коктейля «Куба Либре» в домашних условиях возьмите продукты по списку.
Первым по стаканам раскладывают лед, принято в...
Ингредиенты
На две порции:
Темный (золотой) ром - 100 мл
«Кока-кола» - 200 мл
Лайм - 0,5 шт.
Лед - 200-400 г
Несмотря на свое милое название, коктейль содержит алкоголь, а значит, подходит только для взрослых. Но если вино заменить на что-то...
Ингредиенты
Вино белое (полусладкое) - 200 мл
Сок апельсиновый - 100 мл
Апельсин - 1/4 шт.
Яблоко - 1/4 шт.
Лайм - 1/4 шт.
Мармелад жевательный (мишки) - по вкусу
Лимонад «Спрайт» - 100 мл
Лед - по вкусу
Мята - для украшения
Кир рояль - один из моих любимых коктейлей, которым я соблазнила уже очень-очень многих своих подруг (и супруг друзей). Когда...
Ингредиенты
Игристое вино - 100 мл
Черносмородиновый ликёр - 30 мл
Коктейль Хуго (Hugo) - мой самый-самый любимый алкогольный коктейль! В нём мало градусов, потому что он делается на основе игристого...
Ингредиенты
Просекко - 100 мл
Сироп из цветов бузины - 20 мл
Вода с газом - 10 мл
Лёд - 3 шт.
Лайм - 1 кусок
Мята - 1 веточка
Мартини Мохито я умудрилась попробовать даже раньше, чем классический Мохито. И так уж получилось, что полюбила я именно его. На...
Ингредиенты
Лёд - 100 г
Тоник - 90 мл
Мартини - 50 мл
Мята - 1 веточка
Лайм - 0,2 шт
Шутеры - это коктейли разной крепости буквально на один глоток. Вариантов множество, а самые простые по составу и происхождению -...
Ингредиенты
Водка - 60-100 мл;
Корнишон или кусочек огурца - 1 штука;
Грейпфрут - 1 долька;
Мед - до 2х ст. ложек.
Какой может быть Хэллоуин для взрослых без алкогольных коктейлей? Правильно, никакой)) Предлагаю приготовить и подать любимую многими "Кровавую Мэри" в...
Ингредиенты
Томатный сок - 180 г
Водка - 90 г
Вустерский соус - 0,5 ч.л.
Соус табаско - 0,5 ч.л.
Лед
Соль - 1 г
Перец ч.м. - 1 г
Сельдерей - пару стеблей
Маслины - несколько штук
Колбаса сыровяленая - пару ломтей
Маринованный огурец - 1 шт.
Перепелиные яйца - пару штук
Жарким летним знойным вечером хочется чего-то холодного и вкусного, и неудивительно, что особенной популярностью пользуются слабоалкогольные напитки. В моем холодильнике...
Ингредиенты
Ежевика - 150 г
Швепс - 200 г
Шампанское - 300 г
Лед
Мята - 10-15 листиков
Сахар или сироп - по желанию
Коктейль «Черный русский» - напиток с мужским характером, дополненный терпким кофейным вкусом. Своим названием он обязан двум основным компонентам: водке,...
Ингредиенты
Кофейный ликер - 100 мл
Водка - 200 мл
Лед - 8 кубиков
Если у вас намечается праздник или вы просто решили собраться в кругу близких и друзей, а еще лучше - на...
Ингредиенты
Белый ром - 50 мл
Клубничный сироп - 15 мл
Содовая - 120 мл
Клубника - 120 г
Лайм - 1/3 шт.
Мята - 5 г
Лед - по вкусу
Пропорции в списке ингредиентов указаны для одной порции.
Если найдется шейкер, воспользуйтесь и взболтайте жидкости в нем. В домашних условиях...
Ингредиенты
Темный ром - 60 мл
Лимонный сок - 20 мл
Сахарная пудра - 1 ч. л.
Долька лимона - 1 шт.
Кубики льда - 3-5 шт.
Крепкий коктейль создается за 5 минут непосредственно в бокале олд фешн или роксе с добавлением льда. Цедру апельсина можно заменить лаймом.
Ингредиенты
На 2 порции:
Ликер «Драмбуи» - 50 мл
Скотч (виски) - 100 мл
Лед - 6 кубиков
Лайм - для украшения
В барах и в Интернете можно встретить несколько вариантов коктейля "Французский поцелуй". Мне нравится рецепт без усиления крепости напитка, т.е....
Ингредиенты
Шампанское - 100 мл;
Малиновое пюре - 1 ч. ложка.
Коктейль "Пина колада" / Pina Colada считается официальным напитком Пуэрто-Рико. Это напиток для взрослых ,так как алкогольный. Для приготовления его...
Ингредиенты
Ром белый — 50 мл;
Сок/молоко кокосовое — 30 мл;
Сок ананасовый — 100 мл.
|
|
Аймкук
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Как выбрать вино в магазине?
Как выбрать коньяк?
Как выбрать водку в магазине?
