Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Коктейль «Беллини» с шампанским

Ингредиенты

Игристое вино, шампанское - 100-150 мл;

Персиковое пюре или сок - 50 мл.

90 кКал
5 мин.
5 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Когда мой взгляд упал на бутылку шампанского "Венецианская маска", то вполне логично, что у меня возникли ассоциации с коктейлем "Беллини".

Коктейль "Беллини" - один из официальных коктейлей Международной ассоциации барменов... Состав незатейлив: игристое вино и персиковое пюре, т.е. традиционно из просекко со свежим белым персиком и получается приятного розоватого оттенка.

Постепенно изначальный состав оброс версиями на его базе. Стали использоваться разные виды игристого вина и шампанского, разные сорта персиков. Появилась безалкогольная версия на основе газированных напитков, для бюджетных и несезонных вариаций вместо свежего персика годится персиковый сок или консервированные персики.

Для одной из версий предлагаю взять полусладкое шампанское и консервированные персики:

Шампанское, персики и даже бокал или стакан должны быть охлаждены, чтобы не использовать для коктейля лед. Приготовьте из персика пюре, удобно это сделать при помощи блендера.

На дно бокала вылейте персиковое пюре.

Затем налейте шампанское.

Коктейль из шампанского с персиками "Беллини" готов, подавайте его сразу же.

Полезные подборки и рецепты ...

Алкогольные коктейли

Подборка рецептов

Коктейль «Шмель»

Коктейль «Текила бум»

Коктейль с ликёром «Амаретто» и мороженым

Клубничный мохито (алкогольный)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Сергей

Такие вещи (шампанское с каким-нить фруктом-ягодой) во Фр. называют киром и подают как апперетив

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Сергей, буду знать)

Нравится

(0)

ответить

Михаил

Это ужасно( не знаю, каких успехов автор достиг в кулинарии, но про спиртные напитки ей лучше забыть. Мало того, что это квазиигристое сладкое, так ещё и консервированные персики из сиропа.. это просто переслащеный компот, который может испортить впечатление о коктейле на всю жизнь

Нравится

(5)

ответить

Мария

Любопытно, не видела и шампанского такого..

Нравится

(3)

ответить

Анжелика

Никогда не пробовала такой коктейль, наверно вкусно.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

на любителя и для разноообразия)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Запечённые яблоки с сахаром в микроволновке	Закваска для хлеба на капустном рассоле	Блинный рулет с несладкой начинкой	ПП десерт с яблоками	Пудинг из тыквы и яблок	Стейк из капусты с фаршем	Чебуреки из слоеного теста на сковороде
Семга в соусе «Авголемоно»	Яблочный суп	Котлеты из козлятины	Жареная баранья печень с луком на сковороде	Турецкий айран	Настойка на вишне на водке, самогоне	Салат с рыбой и свеклой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Коктейль «Беллини» с шампанским

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти