Пышные оладьи на кефире без дрожжей

Простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей разнообразят ваше ежедневное меню и отлично подойдут на завтрак.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука - 100-120 г

Сода - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 50 мл

Соль - щепотка

Корица - по желанию

259 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей. Чтобы оладьи получились пышными, мы будем использовать соду. Для дополнительного вкуса я добавляла корицу, но это совсем не обязательно. Вместо корицы можно добавить ванилин или вовсе обойтись без всяческих дополнений, так как подавать оладьи мы всё равно будем с вареньем или мёдом.

Для приготовления оладий подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для пышных оладий на кефире без дрожжей

Кефир комнатной температуры вылить в миску, добавить сахар, соль и соду.

Ингредиенты размешать и добавить муку. Перемешать снова лопаткой.

Далее добавить корицу. Тесто получится как густая сметана. Учитывайте, что мука может быть разной, поэтому добавьте изначально 100 г, а далее смотрите, стоит добавить ещё или нет.

Добавить в тесто 1 чайную ложку подсолнечного масла.

Оставшееся масло вылить в сковороду и разогреть. Столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушки.

Когда нижняя сторона поджарится, перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и обжарить пару минут.

Сложить готовые оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

Вот и всё! Пышные оладьи на кефире без дрожжей готовы! Подавайте с любым вареньем или сгущёнкой.

Фото пышных оладий на кефире без дрожжей

Рецепт пышных оладий на кефире без дрожжей

Приятного аппетита!

Пышные оладьи на кефире без дрожжей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом

Постные оладьи на дрожжах

Оладьи с черникой (на кефире)

Оладьи из брокколи

Оладьи без яиц

Подборка рецептов

Оладьи на молоке без яиц

Оладьи из прокисшей сметаны

Деруны с маком

Панкейки на кефире без яиц

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Овсяные панкейки на кефире

Быстрые оладьи

Оладьи из овсяной муки на кефире

Панкейки на кефире без яиц

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины на желтках

Ванильные панкейки на молоке

Блины на аквафабе

Нежные блинчики на молоке

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Курица в луковом соусе

Манная каша с изюмом

Чёрный чай с имбирем

Паштет из сыра

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Нут с баклажанами и перцем

Морс из клюквы и облепихи

Гречка с болгарским перцем

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Сырники с грецкими орехами

Бутерброды с копченой курицей и помидором в микроволновке

Яйца кокот

Тосты «Паутинка» на Хэллоуин

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные оладьи на кефире без дрожжей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты