Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блинчики с куриным фаршем

    Блинчики с куриным фаршем

    Не знаю, как у вас, а у нас блинчики всегда идут на "ура" и с любой начинкой. С мясом даже более популярны, чем сладкие. Мне нравится, что с блинчиками завтраки всегда получаются вкусными и душевными.

    Сегодня готовим тонкие блинчики с куриным фаршем. Фарш можно взять готовый или сделать домашний, как у меня. Чтобы начинка получилась вкусной, не жалейте репчатого лука и обязательно добавляйте бульон или кипяченую воду для большей сочности.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 8 ст.л.

    Молоко - 500 мл

    Сахар - 1.5 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Сода - щепотка

    Яйцо - 1 шт.

    Крахмал - 1 ст.л.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Начинка:

    Фарш куриный - 350 г

    Лук репчатый - 200 г

    Масло сливочное - 40 г

    Рис - 40 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Специи - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Вода кипяченая или бульон - 100 г

    • 176 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 94 голосов
    106 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить блины с куриным фаршем, подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для блинчиков с куриным фаршем


    И конечно же, сами блинчики, приготовленные по вашему любимому рецепту. На сайте есть более 50 разнообразных рецептов. Я готовила по этому.

    Пожарить блинчики


    Лук нарежьте помельче.

    Порезать лук


    Рис отварите до готовности.

    Сварить рис


    Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном и сливочном маслах.

    Пожарить лук


    Добавьте куриный фарш и обжарьте начинку до готовности, разбивая комочки фарша вилкой. Посолите и поперчите. Добавьте любимые травки или специи.

    Добавить фарш


    К фаршу добавьте отваренный рис. Перемешайте и прогрейте все пару минут. Влейте кипяченую воду или бульон. Можно еще посыпать сухим бульоном для аромата. Проверьте на соль и специи, добавьте, чего не хватает, по вкусу.

    Положить рис


    Через пару-тройку минут начинка готова. Выложите ее в посуду для более быстрого остывания.

    Переложить начинку в тарелку


    В центр блинчика положите столовую ложку или чуть больше начинки. Распределите ее равномерно. Заверните края блинчика к середине.

    Положить начинку на блин


    А затем сверните рулетом. Начините фаршем все блинчики. Общий выход - 15 штук.

    Свернуть блин с начинкой


    Блинчики с куриным фаршем готовы. Они получаются сочными и вкусными. Подавайте их в теплом виде.

    Фото блинчиков с куриным фаршем


    Рецепт блинчиков с куриным фаршем


    Блинчики с куриным фаршем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты из блинов с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики на молоке с фаршем
    Блинчики с яблоками и корицей
    Фаршированные блины с фаршем
    Блины, фаршированные грибами
    Блинчики с мясом

    Подборка рецептов

    Блины с ветчиной и сыром
    Блины с беконом в тесте
    Блинчики с колбасой и сыром
    Блины с говяжьим фаршем
    Тонкие блины с дырочками на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на кулеше
    Налистники с творогом
    Блины из нутовой муки
    Голубые блины
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Оладьи с курагой
    ПП оладьи из тыквы
    Панкейки на воде
    Оладьи из манки на кефире и дрожжах

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Светочка, отличные блинчики! Очень аппетитные!
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибо, Ренатик.:smile:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Какая вкуснота! Я такие замораживаю в контейнерах и еще с ливерной начинкой!:smilehearth:
    1
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Дада, замораживать тоже можно. А  с ливеркой блинчики - воспоминание детства, сейчас она уже не такая))
    2
    ответить
    тома
    Светочка! Блинчики превосходные! :clapping:   И начинка моя любимая!
    1
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибо, Томуль, сама люблю такое))
    0
    ответить
    ElenaV
    Шикарные блинчики, угощай!!!
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Угощайся, Леночка. Спасибо
    0
    ответить
    Milanika
    Изумительные блины! :bestofthebest:
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Людочка, спасибо
    0
    ответить
    Матильда
    Не знаю, как у вас, а у нас масленица круглонедельная:laughcry: Хороши блинчики!:okhand:
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Да не говори. Нам дай добро и у нас так же будет))
    0
    ответить
    Татьяна
    ну, это мои любимые:smiletongue:
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Я больше с мясом люблю, но было очень вкусно)))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Жареный рис с говядиной по-китайски
    Магдаленас (кексы)
    Квашеная краснокочанная капуста

    Борани
    Голубцы в афганском казане
    Бургеры из слоеного теста
    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Мобильная версия сайта