Оладьи из манки на кефире и дрожжах

Name: Оладьи из манки на кефире и дрожжах
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Если вы решите приготовить манные оладьи на завтрак, тогда вам придется проснуться на час раньше, так как тесто должно постоять достаточно долго, чтобы манка хорошо набухла. При желании манку можно поделить пополам с мукой, такие оладьи получатся пышнее и нежнее, но и из чистой манной крупы они получаются очень вкусными.

Ингредиенты

Кефир - 250 г

Манка - 300 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 10 г

Соль - щепоть

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - для жарки

237 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.36
Ж: 5.23
У: 39.14

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления оладий из манки на кефире и дрожжах.

В глубокую миску вбейте два яйца, всыпьте сахар и ванильный сахар, взбейте до легкой пены.

Кефир подогрейте в микроволновке, влейте в миску, всыпьте щепоть соли, быстро и интенсивно взбейте, чтобы яйца не успели свернуться.

Дальше отмерьте необходимое количество манки, перемешайте, тесто получится достаточно густым.

Последними добавьте дрожжи, перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место минут на 30-40 минимум.

Дальше выкладывайте тесто по полной столовой ложке в небольшое количество разогретого масла и жарьте оладьи минуты по 2-3 с каждой стороны на умеренном огне. Готовые манные оладьи обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать все излишки масла.

Оладьи из манки на кефире и дрожжах готовы. В меру пышные, очень необычные и вкусные.

Приятного!

Оладьи из манки на кефире и дрожжах, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на кефире и дрожжах

Подборка рецептов

Дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом

Пышные оладьи на кефире и дрожжах

Оладьи без кефира и молока

Оладьи на кефире с манкой

Подборка рецептов

Оладьи на манной крупе

Оладьи на кефире с манкой и яблоками

Пышные оладьи с манкой на кефире

Манные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи на кефире с манкой и яблоками

Манные биточки как в детском саду

Манные оладьи на молоке

Оладьи с манкой и морковными цукатами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле	Рис с грибами в аэрогриле	Пирог с грибами в аэрогриле	Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом
Пряники с тыквой	Пряники печатные	Картошка по-флотски	Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из манки на кефире и дрожжах

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты