Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи на манной крупе

    Оладьи на манной крупе

    Любите ли вы оладьи? Если - да, то обратите внимание на этот рецепт пышных оладий на манной крупе. Вкусные и нежные оладьи - это прекрасный завтрак для всей семьи.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 270 г

    Мука - 200-270 г

    Кефир (2,5%) - 500 мл

    Сахар - 40 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сода - 5 г

    Растительное масло - для жарки

    • 194 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 58 голосов
    200 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим все необходимые продукты (см. фото).

    Ингредиенты для оладий на манной крупе


    В кефир насыпаем соль и сахар, перемешиваем венчиком.

    Всыпать в кефир соль и сахар


    Вводим соду, перемешиваем.

    Всыпать соду


    Как начнется реакция, вводим всю манку и частями муку. Тесто станет густым, оно должно не стекать с ложки, а падать. Оставляем тесто на 10 минут в покое, для набухания крупы.

    Всыпать муку и манку


    Нальем на сковороду масло и нагреем его. Затем огонь уменьшим. Берем неполную столовую ложку теста и выкладываем на сковороду. Жарим оладьи до готовности с двух сторон.

    Пожарить оладьи


    Приготовленные на манной крупе оладьи подаем с медом, джемом или сметаной.

    Фото оладий на манной крупе


    Рецепт оладий на манной крупе


    Оладьи на манной крупе, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты оладий

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Шустрый
    Вкусные дети довольны! Конечно, получились не такие круглые и красивые как у вас на фото))
    Фото
    0
    ответить
    Ирина
    Только что приготовила оладьи с манкой, Мне понравились! Буду готовить еще! Спасибо за рецепт! 
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ирина, спасибо за отзыв!
    1
    ответить
    Юлия
    Манки надо в два раза меньше
    2
    ответить
    Алина
    Спасибо, очень вкусные оладушки. У меня ушло всего 100 гр муки. Манка разбухла, оставила на 30 мин и тесто уплотнилось. Жарила без масла на среднем огне. Получились пышные. Ещё раз спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алина, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием)
    0
    ответить
    Екатерина Новичок
    Не понравился рецепт совсем. Очень много манки, получаются грубые жареные куски манной каши. Как только остывают, есть невозможно. Должна сказать, что по оладьям у меня пятерка, готовлю с кулинарными весами и головой.  Второй раз готовить не буду. 
    0
    ответить
    Tasha Новичок
    Классные, всё получилось! Сначала удивило, что нет яиц, но всё ок! Ещё понравилось небольшое количество сахара. Делала для ребенка, добавила две тертых варёных морковки, так ещё полезнее)) Спасибо за рецепт!
    Фото
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Tasha, очень рада, что оладьи Вам понравились! Спасибо за отзыв и вкусный фотоотчет)) 
    0
    ответить
    Ирина
    на пол-литра кефира 270гр.манки и 270гр.муки,не многова-то?
    4
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ирина, все зависит от качества муки, может уйти меньше. Недавно пекла эти оладьи с мукой другой марки, мне понадобилось 240 г.
    1
    ответить
    Алина
    Ирина, много. У меня ушло 100 гр муки
    0
    ответить
    Ольга
    Пож-та, подскажите. Кефир из холодильника или надо подогреть
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ольга, подогреть.
    1
    ответить
    Михаила
    Марина! Спасибо за рецепт,у меня дочка в восторге. Я для неё иногда, что нибудь новое пробуют печь. Спасибо классно.
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Михаила, рада, что оладьи Вам и Вашей дочке понравились:smile:
    1
    ответить
    diana1616
    Какие пышные оладьи!:bestofthebest:
    1
    ответить
    ElenaV
    Красивущие какие!
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Леночка, спасибо:smile:
    1
    ответить
    Rencha1
    Очень красивые оладушки, Мариш! Я с манкой делала, подтверждаю - вкуснятина!
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Рената. Нам тоже такие оладушки понравились))
    0
    ответить
    Ирина Белая
    новый для меня рецепт! разрез конечно супер! надо пробовать!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Буду рада, если понравится :smile:
    1
    ответить
    Татьяна
    готовила - нам понравились:bestofthebest:
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    нам тоже :smile:
    1
    ответить
    Алена Прика
    Блин, какие классные и ровненькие - у меня никогда такие не получаются)))
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Долгие годы тренировок :smirking: Но и у меня не всегда ровные получаются.
    0
    ответить
    natalka
    очень красивы,просто прелесть! я в последнее время жарю без масла - масло добавляю в тесто (это для тех кто, жареное в масле не потребляет)
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо :smile:
    0
    ответить
    Мария
    Хороши оладушки, не делала на манке, надо попробовать!
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Маша, попробуй - может тебе такой вариант тоже понравится.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Соус из горгонзолы
    Маковец (польский рецепт)
    Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

    Рисовая пицца
    Пирог с топинамбуром
    Мятный сахар
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Запеченная голова семги в духовке
    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Мобильная версия сайта