E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Панкейки на воде

Панкейки на воде

Готовим вкусные панкейки без молока и кефира на завтрак.

Ингредиенты

Вода - 125 мл

Соль - 0.25 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 1 г

Мука пшеничная - 150 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 3 ч.л.

  • 215 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 26 голосов


Процесс приготовления

Масленица в самом разгаре! Сегодня будем готовить вкусные панкейки на воде. Традиционно панкейки готовят на кефире, но, как оказалось, и на воде они получаются не хуже. У меня всегда есть в наличии молочные продукты, и готовить панкейки на воде не было необходимости, а вот сегодня ничего молочного не оказалось, появился повод наконец-то попробовать и на воде.


Для приготовления панкейков на воде подготовить все необходимые продукты. Из указанного количества получается 5 панкейков, поэтому если вам понадобится больше, увеличивайте пропорции.

Ингредиенты для панкейков на воде


В глубокую миску налить воду, добавить желток и хорошо взбить. Белок убрать в морозилку на 5 минут.

Взбить желток с водой


В желтковую смесь добавить соль и ванилин. Муку просеять с разрыхлителем.

Всыпать муку


Тесто перемешать и добавить оливковое масло.

Влить масло


Достать из морозилки белок, взбить его с сахаром и добавить в тесто.

Ввести взбитые белки с сахаром


Тесто тщательно перемешать и можно приступать к жарке панкейков.

Размешать тесто


Сковороду хорошо разогреть, смазывать ничем не нужно. По центру выложить 3 ст.л. теста. Огонь уменьшить. Жарить панкейк, пока его поверхность не станет матовой.

Положить на сковороду тесто


Затем панкейк перевернуть.

Пожарить панкейк


Панкейки складывать на тарелку друг на друга.

Готовые панкейки на воде


Подавать приготовленные на воде панкейки вкусно с мёдом, джемом, сгущёнкой или вареньем.

Рецепт панкейков на воде


Фото панкейков на воде


Приятного аппетита!


Панкейки на воде, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Galina.
Решила попробовать испечь Панкейки.
Всё получилось, как и должно быть.
Единственное, не у всех получились ровными края.
А так приноровилась и цвет с обоих сторон матовый.

Ела с мёдом, полила сверху.
Вкусно, но наши оладушки лучше.
Нравится
(0)
ответить
Лена
Спасибо за рецепт. Но у меня тесто получилось очень густое, хотя всё по рецепту делала. 
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий Новичок
Вроде всё по рецепту, а получились оладьи.))) Но гораздо вкуснее. Теперь только их делать буду,вместо оладьев. Спасибо.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Дмитрий, отличные у вас панкейки получились Большое спасибо за отзыв и фото
Нравится
(0)
ответить
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Виктория, спасибо за отзыв! С масленицей!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, и Вас!
Писала комментария с телефона, почему то не отразился.
Такие бледненькие потому, что пекла на безглютеновой муке
Нравится
(0)
ответить
Элина
С утра испекла Ваши панкейки, спасибо за рецепт! Не совсем оригинальные, но как замена жирным оладушкам -- отлично. 
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные красавцы!
Нравится
(0)
ответить
интересный рецепт, очень красивые
Нравится
(0)
ответить
Здорово, красивые, румяные!
Нравится
(0)
ответить
пеку такие иногда, но называю оладушками 
Нравится
(0)
ответить
На воде не пробовала! Очередной рецепт в мою копилочку!
Нравится
(0)
ответить
Симпатичные, очень кстати!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта