E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Постные оладьи из тыквы

    Постные оладьи из тыквы

    Постные оладьи из тыквы - простое, питательное и очень вкусное лакомство, которое выручит вас в любое время года и привнесет приятное разнообразие в постное и повседневное меню. Приготовленные с добавлением банана, пряных специй и небольшого количества муки, оладьи получаются легкими, мягкими, воздушными и очень ароматными. Доступные по составу и простые в приготовлении, такие оладьи - отличный способ добавить в свой рацион полезную, но далеко не всеми любимую тыкву. Поскольку истинную основу оладий выдает, пожалуй, лишь их аппетитный золотистый цвет, такие аппетитные и нежные на вкус оладушки с большой вероятностью придутся по вкусу даже тем, кто обычно к тыкве совершенно равнодушен. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Тыква – 500 г

    Мука пшеничная – 200-250 г (по необходимости)

    Банан (спелый) - 1 шт.

    Сахар – 2 ст.л.

    Корица – по вкусу

    Ванильный сахар – по вкусу

    Разрыхлитель – 1 ч.л.

    Соль – 1 щепотка

    Растительное масло – для жарки (по необходимости)

    • 122 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 58 голосов
    139 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления постных тыквенных оладий подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для постных оладий из тыквы


    Очистите и нарежьте тыкву небольшими кусочками.

    Порезать тыкву


    Поместите тыкву в кастрюлю и залейте холодной водой, в таком количестве, чтобы вода едва покрывала кусочки.


    Доведите воду до кипения и варите кусочки тыквы 15-20 минут, до мягкости.

    Положить тыкву в воду


    Слейте воду и поместите куски тыквы в глубокую емкость. Добавьте нарезанный небольшими кусочками банан.

    Соединить тыкву с бананом


    Измельчите компоненты при помощи толкушки для картофеля или блендера до состояния пюре.

    Пюрировать тыкву с бананом


    Добавьте щепотку соли, сахар, ваниль и молотую корицу по вкусу.

    Всыпать соль, сахар и корицу


    Хорошо все перемешайте. И постепенно, добавляя небольшими порциями, вмешайте в смесь пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Муку добавляйте по 1-2 столовой ложки, до получения густого теста, которое практически не стекает с ложки.

    Размешать тесто


    Обмакните столовую ложку в холодную воду и порциями выложите тесто в разогретую, смазанную маслом сковороду.

    Положить тесто на сковороду


    Обжарьте оладьи до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны.

    Пожарить оладьи


    Постные оладьи из тыквы готовы.

    Фото постных оладий из тыквы


    Приятного аппетита!


    Постные оладьи из тыквы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные блюда из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный хлеб «Тыква»
    Жареная тыква с чесноком
    Аргентинское рагу в тыкве
    Постная запеканка из тыквы
    Постный завтрак на каждый день

    Подборка рецептов

    Смузи «Щетка»
    Пышные оладьи на воде без дрожжей
    Кукурузная каша с тыквой в микроволновке
    Пшенная каша с тыквой на воде
    Оладьи из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенные оладьи с яблоками
    Тыквенные панкейки
    Оладьи с тыквой и яблоками на кефире
    Оладьи из тыквы и моркови
    Тыква

    Рецепты по ингредиенту

    Тыквенный десерт с цитрусовым вкусом
    Говядина с тыквой в горшочке в духовке
    Ханум с тыквой
    Тыквенный торт

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Наталья
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Сначала не получились.

    Добавила манку - всё хорошо, получились
    2
    ответить
    Елена
    Спасибо! Всё получилось!!!
    0
    ответить
    Екатерина
    Сколько брать готового тыквенного пюре? У меня просто есть с осени ещё замороженное
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Екатерина, я из готового пюре не готовила, могу только предполагать. Попробуйте 300-350 г добавить для начала, а там смотрите по вкусу и консистенции теста. Это же оладьи, а не капризный бисквит, тут можно себе позволить поиграть с пропорциями.:smile:
    0
    ответить
    Наталья Новичок
    Оладушки получились супер. Пышные, вмеру сладкие. Делала 2ю порцию. Корицу не ложила это на любителя. Автору спасибо за рецепт. Рецепт взяла на заметку
    0
    ответить
    Настя
    Обалденно!
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Настя, спасибо за отзыв!:smile:
    0
    ответить
    Евгения
    Очень вкусные и простые! Спасибо!!!!!!!
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Евгения, и вам спасибо за отзыв! Рада слышать!:smile:
    0
    ответить
    Ирина
    Вкусными получились. Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    На здоровье! Спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Ольга.
    Ирина,красивые,не сложно готовятся,а они точно  выйдут?:confusedface:
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Спасибо! Что вы имеете ввиду? Тесто вдруг откажется жариться на сковороде?:smirking:  :smile:  Весь процесс, от и до на видео продемонстрирован, на ютуб уже  есть первый позитивный отзыв)Подлогами не занимаюсь) Да и какой в этом смысл? Приготовление оладий - не ядерная физика. Максимум что может пойти не так, тесто  получится  или чуть более жидким  или чуть более  густым. Тыква то разной сочности бывает. И то, и другое легко поправимо.
    1
    ответить
    Анна
    А у меня не вышли. Развалились все(
    1
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Это как ?  Я вам очень сочувствую, но честно говоря впервые сталкиваюсь в такой проблемой. У оладушек такое простое тесто, что оно максимум резиновым может стать если переборщить с мукой .На каком этапе это произошло?
    0
    ответить
    Ольга
    у меня тоже не получились. То есть получились совсем не воздушные и много масла в себя напитали. Но может когда остынут будет лучше...:confusedface:
    1
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Добрый вечер! Очень жаль. Попробуйте готовить на антипригарной сковороде, с минимальным количеством масла  - возможно разница в этом.
    0
    ответить
    Kostya Pro
    Спасибо! Ооочень вкусно! Приготовил к чаю все были приятно удивлены!!
    1
    ответить
    тома
    Оригинальные оладушки!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Спасибо! Они вкусные получаются. И не знаю даже хорошо это или плохо, но "тыквенность" их разве что цвет выдает:smile:
    0
    ответить
    ElenaV
    Хороши оладушки, красавчики!
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Спасибо!:smile:
    0
    ответить
    Rencha1
    Аппетитные ароматные оладушки, Ирочка!
    0
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Спасибо!:smile:
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    ПП-десерт «Киндер Кантри»
    Гречневая каша (размазня)
    Утка с картошкой на сковороде (кусочками)
    Сливовый сироп
    Запеканка из блинов с тыквой
    Палочки на кефире с колбасой
    Тыква с курицей в аэрогриле

    Жареный рис с кукурузой и яйцом
    Вареники со сливой
    Вафли с семенами чиа
    Джем из кабачков с лимоном и апельсином
    Огурцы с жареным луком
    Запеченная куриная печень с яблоками в духовке
    Вареная картошка с тушенкой
    Мобильная версия сайта