Жареная тыква с чесноком

Замечательный гарнир как для подачи с соусами, так и с мясными или куриными блюдами. По желанию можно дополнить тыкву натертым сыром или мягкой брынзой, фетой - получится тоже очень вкусно.

Чтобы тыква быстро поджарилась, но не утратила свою форму, нарезайте ее тонкими слайсами - толщиной до 1 см.

Чеснок используйте свежий или молотый сушеный, а также можно дополнить его специями и пряностями. Масло выбирайте растительное без аромата или сливочное. Жареная тыква вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Тыква - 350 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло растительное - 30 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

77 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.37
Ж: 5.55
У: 7.88

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления жареной тыквы с чесноком - перед вами!

Приобретите сочную, ароматную, мясистую тыкву или ее часть. Удалите из нее косточки и промойте в воде, обсушите бумажными салфетками.

Разрежьте на части и срежьте кожуру.

Затем части тыквы нарежьте кусочками толщиной не больше 1 см. Если нарезка будет толще, то она не прожарится, а если тоньше, то она развалится на части, станет мягкой.

Прогрейте на плите сковороду с маслом и выложите в нее тыквенную нарезку. Старайтесь выкладывать так, чтобы она вся оказалась на сковороде и прожаривалась равномерно. Обжарьте примерно 3-4 минуты с одной стороны.

Затем переверните ломтики тыквы на другую сторону и обжарьте 4-5 минут, слегка убавив нагрев.

За пару минут до готовности очистите зубчики чеснока, промойте их и нарежьте слайсами. Добавьте к тыкве вместе с солью и молотым черным перцем. Я бы предложила всыпать немного овощной приправы - она придаст блюду более яркий вкус.

Когда тыква станет мягкой, но будет держать форму - она готова. Выложите жареную тыкву с чесноком на тарелку или блюдо и сразу же подайте к столу. Особенно вкусна она со сметаной, чесночным соусом и т.д.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из тыквы

Подборка рецептов

Батат с тыквой в духовке

Пюре из тыквы и моркови

Тушёная тыква с рисом

Овощное рагу с репой и тыквой

Гарнир из тыквы на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная тыква с баклажаном и нутом

Тушёная капуста с тыквой

Жареная тыква с луком на сковороде

Тыква в соевом соусе на сковороде

Гарнир из тыквы к мясу

Подборка рецептов

Тыква, запеченная с хлебом

Тушеная квашеная капуста с тыквой

Тыква с нутом

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Гарниры из тыквы к курице

Подборка рецептов

Тушеная квашеная капуста с тыквой

Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)

Тыква жареная

Тыква с кабачком в духовке

Тыква на гарнир кусочками

Подборка рецептов

Тыква, запеченная с помидорами в духовке

Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком

Запеченная тыква с базиликом и фетой

Запеченная тыква с чесноком и травами

Как приготовить тыкву с чесноком? блюда из тыквы с чесноком

Подборка рецептов

Кролик тушеный с тыквой

Фриттата с тыквой

Тыква с кефиром в духовке

Домашняя курица, запеченная в духовке

Блюда из тыквы на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная тыква с луком на сковороде

Десерт из тыквы и яблок на сковороде

Котлеты из тыквы

Индейка с тыквой и кабачком (на сковороде)

Вторые блюда из тыквы на сковороде

Подборка рецептов

Тыква, тушенная со сладким перцем

Тушеная тыква с грибами

Тыква с фаршем на сковороде

Сладкий рис с тыквой

Постные блюда из тыквы на сковороде

Подборка рецептов

Карамелизированная тыква

Тыква по-корейски

Чечевица с тыквой

Постные чебуреки

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы для детей (107)Блюда из тыквы и моркови (76)Блюда с тыквой на Новый Год (67)Веганские блюда из тыквы (169)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (143)Выпечка с тыквой в духовке (100)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (133)Тыква (675)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (64)Что приготовить из тыквы на завтрак? (101)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная тыква с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты