Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постные чебуреки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 г

Вода - 50 мл.

Масло подсолнечное - 65 мл.

Соль - 0,5 ч.л.

Тыква - 130 г

Лук репчатый - 80 г

Петрушка - 3 веточки

Укроп - 3 веточки

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

294 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Думаю, всем знакома выпечка, под названием чебуреки. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления постных чебуреков. Вкусное, сытное и аппетитное блюдо не оставит вас и ваших домашних равнодушными. Итак, начинаем.

Возьмём следующие ингредиенты: муку пшеничную, соль, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, тыкву, петрушку, укроп.

Ингредиенты для постных чебуреков

В подходящей посуде смешиваем масло подсолнечное, воду и соль.

Масло с водой и солью

Насыпаем просеянную пшеничную муку.

Всыпать муку

Замешиваем мягкое тесто. Отставляем на 10-15 минут.

Тесто для чебуреков

А пока займёмся начинкой. Тыкву и лук очищаем. Нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Приправляем солью и молотым чёрным перцем.

Обжарка начинки

В остывшую начинку добавляем рубленый укроп и петрушку. Перемешиваем.

Добавить зелень к начинке

Тесто отдохнуло. Разделяем на четыре части. Раскатываем в пласт и на одну половинку выкладываем четвёртую часть начинки.

Начинка на чебуреке

Закрываем второй частью и защипываем края. Либо обрезаем фигурным ножом.

Залепить чебурек

На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем чебуреки до румяного цвета с двух сторон.

Обжарка чебуреков

Постные чебуреки готовы. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Чебуреки на салфетке

Подаём к столу.

Постные чебуреки, фото

Приятного вам аппетита!

Рецепт постных чебуреков

Другие рецепты чебуреков без мяса

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

Хороши чебуречки!!!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

просто вкусняхи!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке	Куриные желудки с перловкой в мультиварке	Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)	Компот из яблок и шиповника на зиму	Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой	Тортилья с красной рыбой	Засолка форели сухим способом
Малосольная форель	Зеленые помидоры с кабачками на зиму	Тушеные куриные желудки с картошкой в казане	Икра из свеклы с яблоками на зиму	Салат «Кобра» из баклажанов на зиму	Суп чахохбили из курицы	Фунчоза с курицей и кабачком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное