E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Постные чебуреки

    Постные чебуреки

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 180 г

    Вода - 50 мл.

    Масло подсолнечное - 65 мл.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Тыква - 130 г

    Лук репчатый - 80 г

    Петрушка - 3 веточки

    Укроп - 3 веточки

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    • 294 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Svetlaya автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    40 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Думаю, всем знакома выпечка, под названием чебуреки. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления постных чебуреков. Вкусное, сытное и аппетитное блюдо не оставит вас и ваших домашних равнодушными. Итак, начинаем.


    Возьмём следующие ингредиенты: муку пшеничную, соль, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, тыкву, петрушку, укроп.

    Ингредиенты для постных чебуреков


    В подходящей посуде смешиваем масло подсолнечное, воду и соль.

    Масло с водой и солью


    Насыпаем просеянную пшеничную муку.

    Всыпать муку


    Замешиваем мягкое тесто. Отставляем на 10-15 минут.

    Тесто для чебуреков


    А пока займёмся начинкой. Тыкву и лук очищаем. Нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Приправляем солью и молотым чёрным перцем.

    Обжарка начинки


    В остывшую начинку добавляем рубленый укроп и петрушку. Перемешиваем.

    Добавить зелень к начинке


    Тесто отдохнуло. Разделяем на четыре части. Раскатываем в пласт и на одну половинку выкладываем четвёртую часть начинки.

    Начинка на чебуреке


    Закрываем второй частью и защипываем края. Либо обрезаем фигурным ножом.

    Залепить чебурек


    На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем чебуреки до румяного цвета с двух сторон.

    Обжарка чебуреков


    Постные чебуреки готовы. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

    Чебуреки на салфетке


    Подаём к столу.

    Постные чебуреки, фото


    Приятного вам аппетита!

    Рецепт постных чебуреков


    Постные чебуреки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты чебуреков без мяса

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Хороши чебуречки!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    просто вкусняхи!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Варенье из роз по-турецки
    Запеканка творожная с манкой и персиками
    ПП галета с клубникой
    Джем из абрикосов в мультиварке

    Ромашковый чай
    Шашлык из филе минтая
    Филе минтая на мангале на решетке
    Пигоди с картошкой и мясом
    Апельсин в аэрогриле
    Джем из смеси фруктов (ассорти)
    Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке
    Мобильная версия сайта