Пюре из тыквы и моркови

Пюре из тыквы и моркови у многих ассоциируется с баночкой детского питания для самых маленьких. Я предлагаю рецепт такого пюре, которое подойдет именно взрослым. В тыкву и морковь добавляется немного лука и чеснока. Блюдо приправляется лимонным соком и специями. И завершающий аккорд - любой рассольный сыр по вкусу. Подойдут брынза, фета, моцарелла. Получается ароматное и пикантное блюдо.

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Моцарелла - 50 г

Соль - по вкусу

85 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.01
Ж: 5.76
У: 7.07

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пюре из тыквы и моркови с сыром.

Тыкву очистите от кожуры и семян. Помойте и нарежьте не очень крупно.

Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно и добавьте к тыкве.

Добавьте измельченный чеснок, соль, сушеный базилик. Специи и приправы можете взять любые по вашему вкусу.

Полейте овощи лимонным соком и растительным маслом. После хорошо перемешайте.

Запекайте до мягкости в духовке при температуре 175-180 градусов, или в микроволновке с мощностью 750 Ватт 7-8 минут.

Печеные овощи взбейте блендером до консистенции пюре.

Пюре из тыквы и моркови готово. При подаче выложите в тарелку нарезанный рассольный сыр. У меня моцарелла.

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из тыквы и моркови

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Тыквенный суп-пюре с брынзой

Тыква по-корейски на зиму

Рагу из тыквы с овощами

Тыквенные супы пюре с морковью

Подборка рецептов

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Тыквенный суп-пюре с карри

Тыквенный крем-суп

Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей

Тыквенная каша

Подборка рецептов

Кукурузная каша с тыквой на молоке

Тушёная тыква с рисом

Овсяная каша с тыквой

Перловая каша на воде с тыквой

Супы пюре из тыквы с сыром

Подборка рецептов

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Сырный крем-суп с тыквой

Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром

Тыквенно-кабачковый крем-суп с сыром

Пюре из тыквы на гарнир

Подборка рецептов

Тыква, тушенная со сладким перцем

Тыква с баклажанами в духовке

Картофельные ньокки с тыквой

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Морковные супы пюре

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Грибной суп-пюре на кокосовом молоке

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Что приготовить из тыквы и сыра? Блюда из тыквы с сыром

Подборка рецептов

Цукаты из тыквы с лимоном и мёдом

Жареная тыква с луком на сковороде

Запеченная тыква с базиликом и фетой

Курица с овощами в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из болгарского перца и моркови (163)Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с морковью (375)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда с морковью (194)Морковь (874)Морковь на ужин (212)Обед из тыквы на каждый день (159)Салат из вареной моркови (192)Салат из свежей моркови (254)Салат с морковью (522)Салат с яйцом и морковью (249)Салаты из моркови на каждый день (212)Салаты с морковью без майонеза (162)Тыква (561)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пюре из тыквы и моркови

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты