Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тыква по-корейски на зиму

Если вы любите овощи по-корейски, то попробуйте приготовить эту заготовку. Очень удобно открыть баночку такой закатки, а не возиться с приготовлением салатика достаточно долгое время. На самом деле вкус заготовленной на зиму острой закуски из тыквы даже интереснее, чем если вы приготовите блюдо из свежих овощей.

Ингредиенты

Тыква - 500 г

Лук репчатый - 1 шт. (110 г)

Растительное масло - 5 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Кориандр - 1 ст.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Смесь трав для моркови по-корейски - 7 г

Чеснок - 2 зубчика

У меня получилось 600 мл заготовки

101 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 1.26
Ж: 6.67
У: 10.55

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Возьмём ингредиенты для приготовления тыквы по-корейски на зиму. Тыкву очистим от кожуры и семян, отделим необходимое количество мякоти. Лук и чеснок почистим.

Тыкву натрем на терке для морковки по-корейски в просторную миску.

Лук обжарим в растительном масле до прозрачности.

К тыкве выложим обжаренный лук вместе с маслом, кориандр, смесь трав для моркови по-корейски, выдавим чеснок через пресс, добавим соль, сахар, уксус, черный перец.

Все перемешаем и оставим в покое на 30 минут. За это время баночки и крышки простерилизуем удобным способом. Можно простерилизовать баночки в духовке при температуре 100 градусов в течение 10 минут, а крышки прокипятить на плите в сотейнике тоже 10 минут.

Выложим тыквенную массу в простерилизованные баночки и прикроем крышками.

Баночки с прикрытыми крышками (у меня одна баночка) поставим на дно кастрюли (на кухонное полотенце), зальем максимальное количество воды, но не выше плечиков банки. Будем стерилизовать в кипящей воде 25 минут.

Затем баночки укупорим герметично крышками, перевернем вверх дном - они должны в таком положении полностью остыть. После чего заготовку отправляем на длительное хранение в кладовую - тыква по-корейски на зиму готова.

Тыква по-корейски на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Другие консервы

Подборка рецептов

Маринованные сливы с горчицей на зиму

Заправка для борща на зиму как в магазине

Салат «Аленка» из свеклы на зиму

Помидоры в собственном соку с чесноком

Заготовки из тыквы на зиму

Коллекция рецептов

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Варенье из тыквы и кабачков

Тыква по-корейски на зиму

Маринованные патиссоны с огурцами на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Овощной бульон	Кето десерт из творога	Салат из крабовых палочек с редиской	Маффины с клюквой	Оладьи на сгущенном молоке	Салат с рукколой и редисом	Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов
Маффины «Зебра» на сметане	Клубничный квас	Омлет в формочках для маффинов в духовке	Салат «Холостяк»	Крекер с луком (зеленым)	Гречневая лапша с курицей и грибами	Суп «Чехословацкий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыква по-корейски на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти