Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Тушеная квашеная капуста с тыквой

Тушеная квашеная капуста с тыквой

Сладковатая и ароматная тыква отлично сочетается по вкусу с квашеной капустой. Предварительно немного обжарим лук и тыкву, после добавим квашеную капусту и также слегка обжарим, а уже после будем все тушить.

Подавать к столу капусту с тыквой можно в качестве гарнира, посыпав рубленой зеленью. Блюдо подойдет к мясу, птице, рыбе, каше или картофелю.

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Лук - 70 г

Квашеная капуста - 300 г

Соль, перец - по вкусу

Вода - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

  • 35 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Б: 1.31
  • Ж: 1.59
  • У: 5.27

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
14 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления тушеной квашеной капусты с тыквой понадобятся следующие компоненты.


Очистить лук и сполоснуть, просушить. Нарезать лук небольшими кубиками. Также очистить тыкву, сполоснуть и натереть на средней терке.


Сковороду разогреть и влить масло, выложить лук и тыкву, жарить 3-4 минуты, помешивая.


Добавить следом в сковороду квашеную капусту.


Перемешать все и жарить капусту с тыквой 3-4 минуты, добавить лавровый лист, специи и воду.


Тушить квашеную капусту с тыквой 30 минут. Спустя время снять пробу и отрегулировать вкус, переложить капусту в тарелку и подавать к столу.


Приятного аппетита!


Тушеная квашеная капуста с тыквой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
ElizabethII Гений кулинарии
Я часть тыквы оставила кусочками - для разнообразия структур.
И горошек добавила - для разноцветности)

Большое вам спасибо за рецепт - получилось неожиданно очень вкусно!
Теперь буду покупать капустку и так ее готовить.
В следующий раз добавлю кукурузу консервированную, потом - фасоль красную ))

Остался только один вопрос: сохраняет ли свои пребиотические свойства квашеная капуста, после тепловой обработки?...
0
ответить
ElizabethII, пребиотические свойства , конечно , теряются, но микроэлементы и клетчатка остаются
0
ответить
:smilehearth::smilehearth::smilehearth:
0
ответить

Свежие рецепты


Жареная красная рыба (горбуша) с чесноком

Тортилья с яйцом в духовке

Куриный суп с яичной паутинкой

Куриные сердечки в соевом соусе в духовке

Роти с луком и яйцом

Лепешка роти с беконом

Рулетики из хлеба и бекона

Лепешки роти с яблоком

Монастырский салат с грибами (постный)

Сэндвич с моцареллой

Лукумадес (локма)

Говядина с дижонской горчицей на сковороде

Закуска из драников с яйцом скрембл

Вафли из творога и брокколи
Мобильная версия сайта