E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная редька

    Жареная редька

    Жареные корнеплоды — вкусное блюдо на каждый день и для постного рациона.

    Ингредиенты

    Редька - 3 шт.

    Растительное масло - 40 мл

    Чеснок - 10 г

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 106 кКал
    • 10 мин.
    • 2 мин.
    • 12 мин.

    Фото готового блюда

    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Плотная, сочная редька часто входит в состав окрошек, салатов и закусок из сырых/свежих/маринованных овощей и корнеплодов. Тем, кто любит запеченные, жареные и овощи гриль, также рекомендую редьку пожарить. На мой вкус, это отличная альтернатива картошке, удачный гарнир к мясу и птице, а также разнообразие в постные дни.


    Для жарки выбирайте рафинированное растительное масло любой разновидности, специи и свежую зелень — на выбор.


    Чтобы приготовить жареную редьку, возьмите продукты по списку.


    Корнеплоды моем, снимаем тонкий верхний слой.


    Очистив, нарезаем редьку короткими брусками примерно одинаковой толщины, как если бы жарили на сковороде или во фритюрнице картошку.


    Приправляем солью с острым перцем, перемешиваем.


    Выкладываем нарезку на сковороду с раскаленным растительным маслом. Иногда перемешиваем, и жарим редьку при высокой температуре примерно 7-10 минут.


    Посыпаем жареную редьку измельченными зелеными перьями чеснока и подаем к столу в качестве гарнира или основного постного блюда.


    Приятного аппетита!


    Жареная редька, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Овощной паприкаш из кабачков с помидорами
    Стручковая фасоль в сливочном соусе
    Тушеная капуста с вешенками
    Запеченная морковь с чесноком в духовке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с пекинской капустой, огурцом и редиской
    Куриная грудка со шпинатом и сливками
    Салат с яичными блинчиками и колбасой «Шустрый Петя»
    Хот-дог в лаваше
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Молодая морковь в апельсиновой глазури
    Салат с хурмой, инжиром и сыром дорблю
    Геркулесовая каша с бананом и орехами
    Клубничный лимонад с мятой
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный рисом
    Баклажаны жареные с луком
    Постный паштет из фасоли и грецких орехов
    Cтручковая фасоль, тушеная с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Соус песто с капустой кейл (кале)
    Вареники с морковью
    Гречка с брокколи
    Манный суп
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с морковью и луком в мультиварке
    Креветки в соусе васаби
    Говядина в мультиварке при 60 градусах
    Испанская тортилья с кабачком и творогом
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Запеченный редис
    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Тушеная свекла как в детском саду

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Какая ж она на вкус?
    Нравится
    (1)
    ответить
    вас
    Матильда, как кабачок, брр
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта