E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Блюда без мяса →
    Жареная редька

    Жареная редька

    Жареные корнеплоды — вкусное блюдо на каждый день и для постного рациона.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Редька - 3 шт.

    Растительное масло - 40 мл

    Чеснок - 10 г

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 106 кКал
    • 10 мин.
    • 2 мин.
    • 12 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Плотная, сочная редька часто входит в состав окрошек, салатов и закусок из сырых/свежих/маринованных овощей и корнеплодов. Тем, кто любит запеченные, жареные и овощи гриль, также рекомендую редьку пожарить. На мой вкус, это отличная альтернатива картошке, удачный гарнир к мясу и птице, а также разнообразие в постные дни.


    Для жарки выбирайте рафинированное растительное масло любой разновидности, специи и свежую зелень — на выбор.


    Чтобы приготовить жареную редьку, возьмите продукты по списку.


    Корнеплоды моем, снимаем тонкий верхний слой.


    Очистив, нарезаем редьку короткими брусками примерно одинаковой толщины, как если бы жарили на сковороде или во фритюрнице картошку.


    Приправляем солью с острым перцем, перемешиваем.


    Выкладываем нарезку на сковороду с раскаленным растительным маслом. Иногда перемешиваем, и жарим редьку при высокой температуре примерно 7-10 минут.


    Посыпаем жареную редьку измельченными зелеными перьями чеснока и подаем к столу в качестве гарнира или основного постного блюда.


    Приятного аппетита!


    Жареная редька — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    • 610

      Рецептов

    • 76

      Подписчиков

    • 101

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Какая ж она на вкус?
    Нравится
    (0)
    ответить
    вас
    Матильда, как кабачок, брр
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Разные овощные гарниры
    Пюре из картофеля с зеленым горошком
    Патиссоны, запеченные в духовке с сыром и сметаной
    Спаржа с грибами
    Картофельное пюре с яйцом и молоком
    Быстрые рецепты
    Салат из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом
    Соус табаско
    Луковые кольца в кляре
    Шаурма хот-дог
    Вегетарианские рецепты
    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Мюсли с семенами
    Салат с жареной морковью и луком
    Лепёшки на кефире в духовке
    Постные вторые блюда
    Рис по-индийски (с кокосовой стружкой и свеклой)
    Баклажаны по-таджикски
    Жареная картошка с помидорами
    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)
    Обеды на каждый день
    Лосось, запеченный с креветками
    Икра из болгарского перца
    Чесночный суп из черемши
    Суп с охотничьими колбасками и фасолью
    Ужины на каждый день
    Салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом
    Вегетарианские котлеты из картофельного пюре
    Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами
    Рисовая запеканка с шампиньонами и сыром
    Постный ужин
    Вареный батат
    Тушеные овощи в казане
    Тушеная навага с луком и морковью
    Тушеная плотва с чесноком

    Свежие рецепты


    Варенье из калины с лимоном
    Салат «Зуб Дракона»
    Песочный пирог с творогом и консервированным персиком
    Салат с копченой курицей и свеклой
    Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)
    Новогодние капкейки «Дед Мороз»
    Канапе с печенью трески

    Салат с креветками, мидиями и авокадо
    Варенье из калины красной (с косточками)
    Миндальные вафли без глютена
    Салат с креветками, кальмарами и авокадо
    Постный Оливье с маринованными опятами
    Селедка под шубой по Дюкану
    Тушеная говядина в банке в духовке
    Мобильная версия сайта