Тыквенное пюре

Ингредиенты

Тыква 400 грамм;

Молоко 200 мл;

Мед 2 ст.л;

Пряности по вкусу: корица, гвоздика.

50 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пюре из тыквы получается не только очень ярким и ароматным, но и очень вкусным. Его можно использовать как наполнитель для пирогов, блинчиков и другой вкуснятинки, а можно съесть просто так (что я и сделала!). Если не добавлять мед, то получиться прекрасный гарнир к мясным блюдам как альтернатива картофельному пюре.

1. Для приготовления понадобятся тыква, мед, молоко, пряности по вкусу: у меня корица и гвоздика. Количество молока чаще зависит от сочности тыквы: возможно его понадобиться немного больше.

2. Прогреть 100 мл молока с пряностями. Дать полностью остыть.

3. Процедить молоко и добавить натертую мякоть тыквы.

4. Тушить на медленном огне минут 10. Добавить мед.

5. Когда тыква станет мягкой добавить оставшееся молоко. Потушить еще минуты 3.

6. Протереть через сито или пюрировать в блендере до однородной массы.

7. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из тыквы

Подборка рецептов

Тыква по-гречески

Тыква в фольге в духовке с овощами

Тыква, запечённая в духовке с грибами

Печеная тыква со свеклой и соусом песто

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Сегодня же попробую приготовить, потом отпишусь

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста	Кацу-сандо	Жареная вермишель с сосисками на сковороде
Щи из квашеной капусты с копченостями	Соус из кабачковой икры к макаронам	Спринг-роллы с тунцом	Роллы «Унаги маки»	Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней	Салат «Зеленая богиня»	Гречка с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное