Тыквенное пюре

Ингредиенты

Тыква 400 грамм;

Молоко 200 мл;

Мед 2 ст.л;

Пряности по вкусу: корица, гвоздика.

50 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пюре из тыквы получается не только очень ярким и ароматным, но и очень вкусным. Его можно использовать как наполнитель для пирогов, блинчиков и другой вкуснятинки, а можно съесть просто так (что я и сделала!). Если не добавлять мед, то получиться прекрасный гарнир к мясным блюдам как альтернатива картофельному пюре.

1. Для приготовления понадобятся тыква, мед, молоко, пряности по вкусу: у меня корица и гвоздика. Количество молока чаще зависит от сочности тыквы: возможно его понадобиться немного больше.

2. Прогреть 100 мл молока с пряностями. Дать полностью остыть.

3. Процедить молоко и добавить натертую мякоть тыквы.

4. Тушить на медленном огне минут 10. Добавить мед.

5. Когда тыква станет мягкой добавить оставшееся молоко. Потушить еще минуты 3.

6. Протереть через сито или пюрировать в блендере до однородной массы.

7. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из тыквы

Подборка рецептов

Тыква по-гречески

Тыква в фольге в духовке с овощами

Тыква, запечённая в духовке с грибами

Печеная тыква со свеклой и соусом песто

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Сегодня же попробую приготовить, потом отпишусь

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы	Куриные бедра в кефире на сковороде	Куриные крылышки с цветной капустой в духовке
Пирожки с мандаринами	Бутерброды с творогом и яйцом	Рыбные котлеты с цветной капустой	Древесные грибы с мясом	Свиная шея в горшочках в духовке	Пирожки с картошкой и капустой жареные	Бутерброды «Принцессы болгарские»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное