E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты простые →
    Баклажановый салат с овощами и острой заправкой

    Баклажановый салат с овощами и острой заправкой

    Летний, сочный салат, который легко приготовить в любое время дня.

    Ингредиенты

    Баклажан - 1-2 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Зелень - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Заправка:

    Масло подсолнечное - 2 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Перец красный - 1 ч.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Перец черный молотый и соль - по вкусу

    • 199 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Баклажановый салат с овощами и острой заправкой лёгок в приготовлении, и его просто необходимо попробовать в летний период.


    Разнообразие сочных овощей под пикантной острой заправкой понравится всем взрослым.


    Количество продуктов можно регулировать по своему вкусу. Так же и с остротой. Кто-то любит "погорячее", кто-то - легкую остроту.


    Овощи и зелень вымыть.

    Ингредиенты для баклажанового салата с овощами и острой заправкой


    Перец нарезать полосками.

    Порезать перец


    Лук нарезать тонкими полукольцами.

    Порезать лук


    Помидор нарезать брусочками.

    Порезать помидоры


    Нарезать баклажан тонкими "лепестками".

    Порезать баклажаны


    Пожарить баклажаны на масле, промокнуть салфеткой.

    Пожарить баклажаны


    Нарезать баклажан полосочками.

    Нарезать жареные баклажаны


    Соединить все овощи в миске. Добавить рубленую зелень.

    Положить зелень


    Соединить в пиале все ингредиенты для соуса.

    Соединить компоненты для соуса


    Добавить заправку в овощи.

    Заправить салат


    Перемешать салат, и можно дегустировать.

    Рецепт баклажанового салата с овощами и острой заправкой


    Приятного аппетита.


    Баклажановый салат с овощами и острой заправкой, рецепт с фото
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат «Заалук» (марокканская кухня)
    Салат «Лаззат»
    Салат из кабачков, баклажанов и помидоров
    Салат с гречкой, баклажанами и помидорами
    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов с помидорами и фетой
    Итальянский салат «Пармиджано»
    Салат с баклажанами и яйцами
    Салат с мясом и овощами
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с квашеной капустой
    Постный салат с рисом
    Салат из авокадо с семенами льна
    Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» с пекинской капустой и курицей
    Салат из редиса и помидор с сырным омлетом
    Томатная сальса
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Салат «Рыжик» с корейской морковью и курицей
    Сочный салат с кукурузой слоями
    Капустный салат с маринадом
    Салат из стручков гороха
    Постные блюда из баклажанов

    Коллекция рецептов

    Тушеные баклажаны с капустой
    Постные вафли в электровафельнице
    Рататуй (классический)
    Жареные шампиньоны с баклажанами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Горячие бутерброды с вялеными помидорами и кабачком
    Тыквенный суп-пюре с карри
    Манная каша в мультиварке Поларис (на молоке)
    Салат с рукколой и апельсином
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат из редьки с помидорами
    Салат из тыквы с медом
    Постный салат с шампиньонами
    Салат с картошкой и грибами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из кильки в томате
    Салат «Щётка» с яблоком
    Салат с курицей, сухариками и сыром
    Салат с копченой колбасой и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    natalka
    класснючий салатик! мое меню точно ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ух ты, Машик! Чую - мой салатик)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренатик, пробуй!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    сочетание уже нравится! попробую!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Буду рада!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный салат, Машенька!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Оладьи из рубленого куриного мяса с сыром
    Вареники с колбасой
    Итальянские крендельки торчетти
    Ватрушка-ромашка
    Тушеная курица с фасолью (по-умбрийски)
    Маалюбе (маклюбе)
    Квас из каркаде

    Салат с кальмаром и тунцом
    Круассаны с тунцом
    Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
    Рамен с уткой
    Маринад для курицы с вином (красным)
    Творожный кулич с клюквой (вяленой)
    Салат из отварного хека
    Мобильная версия сайта