Капустный салат с маринадом

Добавить в книгу рецептов
Версия для печати
Скачать в PDF
Нашли ошибку в рецепте?

Весь "сок" в этом салате в том, что он - "два в одном". Вкус зависит от того, подаете вы его сразу или же после того, как он настоится...

Ингредиенты

Основное:

Капуста белокочанная - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Перец сладкий болгарский - 0,5 шт.

Зелень - по вкусу

Маринад:

Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Уксус - 1 ч.л.

Вода - 0,5 ст.л.

Чесночный порошок - 1 ч.л.

Паприка сладкая молотая копченая - 1 ч.л.

107 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Основные ингредиенты: Капуста белокочанная

Пошаговый рецепт с фото

Капустные салаты - находка для хозяек. Быстро, вкусно, выгодно.

Хочу поделиться с вами рецептом капустного салата с маринадом. Весь "сок" в этом салате в том, что он - "два в одном". Если вы его подадите сразу же - это будет один вкус, а если он постоит хотя бы полчаса - вкус будет иным.

Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для капустного салата с маринадом

Капусту шинкуем тонко, морковь натираем на крупной терке, перец и лук нарежем полукольцами.

Соединить измельченные овощи

Смешаем в отдельной мисочке чеснок гранулированный, паприку, уксус, соль, сахар, воду. Размешаем, чтобы все ингредиенты соединились.

Сделать заправку

Выкладываем полученную кашицу в миску с овощами.

Положить заправку к овощам

В ковше подогреем до горячего состояния подсолнечное масло и горячим выливаем его в миску с овощами.

Влить горячее масло

Перемешиваем. Добавим нарезанную зелень.

Ну, а далее - подаем либо тут же, либо дадим настояться минут 30.

Рецепт капустного салата с маринадом

Приятного аппетита!

Фото капустного салата с маринадом

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями

Другие рецепты салатов из капусты

Матильда автор рецепта

Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!

Рейтинг: 2008
Комментариев: 7679
Рецептов: 547

Смотрите также

Салат из свежей моркови

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Овощной салат с медовой заправкой

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Морковча

Салат с морковью

Салат «Ваза с цветами»

Салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами

Салат с курицей, морковью и зелёным горошком

Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)

Салат с болгарским (сладким) перцем

Салат из капусты с болгарским перцем

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Салат с курицей и зеленым горошком

Салат «С Новым годом»

Овощной салат с медовой заправкой

Капустные салаты

Салат из пекинской капусты с консервированным горошком

Салат из брокколи и цветной капусты

Салат из свежей капусты с редисом и сметаной

Салат капустный с огурцом и мятой

Постные блюда из капусты

Вегетарианский капустный салат в лаваше

Постные пирожки с капустой

Салат из риса и краснокочаной капусты

Овощное рагу в духовке

Постный ужин

Соте из кабачков и спаржевой фасоли

Запеченный рататуй

Тушеные кабачки с фасолью

Томатная подливка для котлет с розмарином

Постные салаты

Салат с фунчозой и овощами

Теплый салат с кальмарами и грибами

Острые кабачки по-корейски

Диетический винегрет

Новый комментарий

25.09.2018 в 21.00

Анастасия

Делаю похожий салат, но никогда масло не грею...И чеснок с паприкой не использую. Решила приготовить Вашим способом. Сильной разницы я не заметила))) Может только, что капуста помягче стала. Но для разнообразия можно иногда делать!
Ещё хотела спросить: "Паприка сладкая молотая копченая" - это как? Я копчёной не встречала! Добавила обычную, может, поэтому вкус привычный;)

ответить

26.09.2018 в 02.54

Матильда

Автор рецепта

Анастасия, паприка копченая есть на первом фото, она лежит под чесноком гранулированным. Именно эта паприка от фирмы "Волшебное дерево". Она называется "Паприка с дымком". Возможно, в России ест и другие паприки копченые, я не в курсе))))
Обычная паприка не имеет вкуса, они лишь дает цвет, поэтому и нет того самого вкуса в Вашем салате))) Если Вам все же удастся найти паприку и использовать чеснок, то тогда и почувствуете разницу))) Именно горячее масло раскроет эти вкусы.
Посмотрите фото, что я прикрепила, и удачи Вам в поиске копченой паприки)))) Она замечательно "играет" не только в этом салате, но и в некоторых мясных блюдах.

ответить

26.09.2018 в 07.07

Анастасия

Матильда, спасибо большое за ответ!! Действительно, никогда не встречала такого пакетика!!! Поищу теперь специально в магазинах!!

ответить

26.09.2018 в 07.35

Матильда

Автор рецепта

Анастасия, когда я бываю в России, крайне редко вижу такую паприку в крупных супермаркетах. Чаще встречается в каких-то мелких магазинчиках или на рынках.
Удачи)))

03.08.2017 в 16.28

Татьяна

Очень вкусно получилось. Отнесла на работу мужу лопали все сотрудники и нахваливали!Вся благодарность Вам!!!

ответить

Редактировать

ответить

03.08.2017 в 18.18

Матильда

Автор рецепта

Татьяна, это Вам спасибо за доверие!

Ваши ручки готовили салат, все похвалы только Вам

05.10.2016 в 19.12

Лана

Сейчас бы эту капусточку да ко мне на стол...

ответить

06.10.2016 в 11.57

Матильда

Автор рецепта

Не-е-е-е-е, уже все съели

05.10.2016 в 14.15

Rencha1

Олесик, какой салатик у тебя - ммм!!!

А хранить можно такую вкусноту?

ответить

05.10.2016 в 14.35

Матильда

Автор рецепта

Ой, Рената...в моем семействе ваще ничего не хранится дольше суток

Я думаю, что пару-тройку дней можно держать его в холодильнике.

05.10.2016 в 06.45

ElenaV

Олеся, салатик- прелесть, люблю такие!

ответить

05.10.2016 в 12.27

Матильда

Автор рецепта

Ага, хорош салатик ))) Спасибо, что заглянула!

E-mail:
Пароль:
	Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
	Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Рубрикатор

Актуальное

Сезонное

Капустный салат с маринадом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Пошаговый рецепт с фото

Другие рецепты салатов из капусты

Смотрите также