Салат «Ерундопель»

Название, конечно, своеобразное, зато сам салат очень вкусный. Простые, доступные продукты, понятное сочетание, быстрота и простота приготовления. Основные продукты - вареный картофель, свежий огурец, соленая рыба и репчатый лук. Для заправки - подсолнечное масло. Можно добавить икру, горчицу, уксус, свежий укроп и зеленый лук.

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая - 1 шт.

Картофель вареный - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Масло подсолнечное не дезодорированное - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

101 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.85
Ж: 5.62
У: 6.55

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления салата «Ерундопель».

Картофель сварите в кожуре до готовности. Мне нравится варить картофель для салатов, нарезанный сразу небольшими кубиками. Для этого очищенную картошку нарежьте мелким кубиком и опустите в кипящую воду. После закипания варите картофель примерно 5-6 минут, в зависимости от размера.

Готовый картофель "перелейте" в дуршлаг, чтобы остыл и полностью стекла вся вода.

Селедку разрежьте вдоль брюшка, удалите внутренности, отрежьте голову и хвост. Разрежьте тушку вдоль позвоночника на два филе. Снимите кожу с филе, удалите позвоночные и реберные кости. Нарежьте филе на мелкий кубик.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Огурец нарежьте мелким кубиком.

В миску положите картофель, огурец, селедку и лук.

Влейте подсолнечное ароматное масло и перемешайте салат. Попробуйте на соль, и если необходимо, то посолите по вкусу.

Салат «Ерундопель» готов.

Сытный, вкусный салат. Можно в разрешенные дни Поста.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с селедкой

Подборка рецептов

Селедка под шубой по новому

Селедка под шубой на год Змеи

Салат «Черная роза»

Селедка под шубой со сметаной

Простые салаты с селедкой

Подборка рецептов

Немецкий классический салат с сельдью

Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой

Картофельный салат с сельдью и горошком

Салат «Наваждение»

Салат из селедки с картошкой

Подборка рецептов

Салат из селедки с горошком

Салат из сельди с картофелем, сыром и яйцами

Шведский салат с сельдью

Сельдь под шубой «Купол»

Салат с селедкой без майонеза

Подборка рецептов

Классический винегрет с селедкой

Салат из тыквы с сельдью и яблоком

Овощной салат с сельдью

Финский салат «Росоли» (с сельдью и свеклой)

Салат с селедкой и яйцом

Подборка рецептов

Селедка под шубой с яйцом

Салат «Прибой» (с селедкой)

Салат «Мимоза» с селедкой

Салат «Сельдь по-королевски»

Салат с рыбой и картошкой

Подборка рецептов

Салат «Сладкая парочка»

Салат «Мимоза» в форме венка

Салат с лососем на Новый год Свиньи

Слоёный салат с сельдью

Картофельные салаты с огурцами

Подборка рецептов

Льежский салат со стручковой фасолью

Салат «Монастырский» (постный)

Салат из селедки с горошком

Салат из картошки и помидоров

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Салат «Деревенский» с селедкой

Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками

Картофельный салат с оливками и луком

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

Другие полезные подборки по теме

Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Р

название :bestofthebest: и салат :bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Нина Минина-Р, спасибо! салат :fire:

ответить

Сибирячка

отличный ерундопель!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Сибирячка, :smilehearth:

ответить

Наталия М.

Запала на название! :laughcry::clapping::bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталия М., и меня название заинтересовало. Оказывается, все просто:smiletongue:

ответить

Ната

Красивая подача !

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, спасибо от души)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром
Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Ерундопель»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты