Салат «Монастырский» (постный)

Для приготовления постного салата "Монастырский" понадобится всего-то 3 основных продукта: вареный картофель, маринованный или соленый огурец и лук. Дополнительно для маринования лука нужен натуральный яблочный уксус и щепотка сахара, а для заправки - растительное масло. Посыпать готовый салат можно свежей или замороженной зеленью и черным молотым перцем.

Салат делается очень просто и быстро, получается сытным, ароматным, вкусным. Его можно подать как закуску или гарнир. Такой салат идеален во время Поста.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус яблочный натуральный - 2 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

89 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 1.8
Ж: 3.9
У: 11.9

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для постного салата "Монастырский" - перед вами.

Картофель сварите в кожуре и полностью охладите.

Репчатый лук очистите и нарежьте перышками. Сложите нарезанный лук в мисочку, посыпьте сахаром и полейте натуральным яблочным уксусом. Оставьте лук мариноваться, пока будете готовить остальные ингредиенты.

Очистите вареный картофель от кожуры и нарежьте небольшим кубиком. Сразу же полейте кубики растительным маслом, чтобы не слиплись между собой.

Маринованный огурец нарежьте кубиком, добавьте к картофелю.

Посыпьте свежей рубленой зеленью. У меня - замороженный укроп, кинза и петрушка.

Добавьте маринованный лук, обязательно посыпьте черным молотым перцем.

Перемешайте все ингредиенты. Постный салат «Монастырский» готов к подаче. Но если дать салату хотя бы час, чтобы настоялся, то будет еще вкуснее.

Быстро и просто. Приятного аппетита!

Салат «Монастырский» (постный), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постные картофельные салаты

Подборка рецептов

Салат из граната и грецких орехов

Постный салат с печенью трески (лёгкий)

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

Patatosalata (греческий картофельный салат)

Постные овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из свежих огурцов с пекинской капустой

Салат с авокадо и помидорами

Салат с черной редькой и яблоком

Постный салат с морской капустой

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком

Салат с помидорами и солеными огурцами

Овощной салат с яйцом

Салат из дайкона с помидорами

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Салат с кабачками, вешенками и картофелем

Японский картофельный салат

Салат из крапивы с яйцом и картофелем (со сметаной)

Французский салат со свеклой и картошкой

Салат с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)

Тарталетки со шпротным салатом

Салат «Охотничий»

Салат «Три поросёнка»

Постные салаты

Подборка рецептов

Салат из сырых кабачков

Салат из картофеля с маринованными и свежими огурцами

Овощной салат с медовой заправкой

Салат из запеченных баклажанов с чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Тоже люблю вареный картофель с огурчиком и луком:catwithhearts:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, можно еще квашеную капусту добавить и получится супер закусон:smiletongue:

ответить

Алена Прика

AnnI_G, тогда вообще ум отъесть можно!:smile:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, :laughing::bestofthebest:

ответить

Наталья

Просто, быстро, дешево и вкусно! :bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, да да и да!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Зеленый горошек сувид (су-вид)	Орехово-сырная намазка	Запеканка из зернистого творога	Салат «Нуар»	Токпокки томатные	Соус из брынзы	Яйца пашот в аэрогриле
Бутерброды с творогом и яйцом	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Монастырский» (постный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты