E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты простые
Картофельный салат с сельдью и

Картофельный салат с сельдью и горошком

Быстрый и простой салат из картофеля и сельди выручит вас, если отсутствует свободное время для создания полноценного обеда или ужина.

Ингредиенты

Картофель отварной - 1 шт.

Сельдь малосольная в масле - 80 г

Горошек зеленый консервированный - 70 г

Лук красный - 0,5 шт.

Оливки вяленые - 6-7 шт.

  • 91 кКал
  • 10 мин.
  • 40 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Блюдо, практически моментальное в приготовлении - картофельный салат с сельдью и горошком. В нем все продукты идеально перекликаются друг с другом: картофель отвечает за сытность, сельдь придает яркий вкус, горошек - свежесть, а лук - пикантность. Вяленые оливки необязательны, но без них блюдо не приобретет томную аристократическую нотку. Я использую сельдь в масле, поэтому тем же маслом и заправляю салат. Вы же можете сбрызнуть приготовленное блюдо оливковым маслом или каким-нибудь белым соусом, но не чесночным, чтобы он не перебил аромат и вкус рыбы.


Кстати, можно вместо сельди использовать малосольную мойву, скумбрию, салаку, любую другую вкусную рыбку без мелких костей. Картофель отварите заранее и остудите, лучше сварить его с вечера и приготовить салат на обед, либо же отварить утром и создать вкусный обед или ужин. У меня всегда в холодильнике есть отварные овощи, поэтому мне проще.


Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Отварной картофель очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Половину очищенного красного лука также промойте и нарежьте таким же способом. По желанию луковую нарезку можно промариновать 5 минут в яблочном уксусе, чтобы удалить горечь.


Вскройте банку с консервированным зеленым горошком, слейте маринад и выложите его в емкость. Нарежьте мелкими кубиками ломтики сельди.


Заправьте салат маслом, солить его не нужно - сельдь слабосоленая. Выложите вяленые маслины или каперсы, обычные соленые оливки, подайте блюдо к столу.


Украсьте картофельный салат с сельдью и зеленым горошком по своему вкусу.


Приятного вам!


Картофельный салат с сельдью и горошком — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Простой, но вкусный салатец)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, заходит, как к себе домой
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, дык а чего стесняться? Сам не зайдешь, никто не пригласит
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Грибной тарт с картофельным тестом

Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде

Хлеб из рисовой и гречневой муки

Соль с лимоном (приправа)

Грибная подлива со сливками

Салат из шпрот и фасоли с сухариками

Шаурма с красной рыбой

Капуста, маринованная со свеклой и хреном

Блинчики с куриными желудками

Постный насыпной пирог с яблоками

Малосольные огурцы с листьями хрена

Икра из свеклы с чесноком на зиму

Куриные желудки по-грузински

Пирог с грейпфрутом
Мобильная версия сайта