Салат из свежего кабачка

Ингредиенты

Кабачок: 0,5 кг;

Огурцы коротко-плодные: 3 шт;

Зелень укропа: 20 гр;

Лимон: половинка;

Масло оливковое: 4 столовые ложки;

Соль: по вкусу.

21 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Аймкукавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Главная изюминка этого элементарного салата - свежие и необработанные кабачки. Честно говоря во время его приготовления я сомневался, что получится что-то стоящее, но получилось просто бесподобно. Помимо приятного вкуса, салат из кабачков с огурцами очень полезен, особенно, если овощи со своего огорода.

Кабачок вымыть и очистить от кожуры.

Кабачок нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Затем выложить их в блюдо, приправить половиной чайной ложки соли и перемешать. Оставить на 10 минут. Образовавшийся сок слить.

Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.

Мелко нарубить зелень.

В пиалу выдавить половинку лимона, а также добавить 3-4 ложки оливкового масла.

Выложить все ингредиенты в глубокое блюдо.

Заправить салат оливковым маслом с лимонным соком и как следует перемешать. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из кабачков

Подборка рецептов

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Пикантная закуска из кабачков

«Спагетти» из кабачка с заправкой из авокадо

Салат из кабачков с фасолью (консервированной)

Овощные салаты

Подборка рецептов

Gurkensalat - салат из тертых огурцов

Салат из свёклы с сельдереем и адыгейским сыром

Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

Салат из пекинки с огурцами, авокадо и луком

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат со свёклой и яблоком

Салат из пекинской капусты и редиски

Витаминный салат из краснокачанной капусты

Морковный салат с чесноком

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Огурцы с морковью по-корейски

Салат с бужениной, кукурузой, ананасом и оливками

Салат с капустой, морковью и яйцом

Салат «Чафан»

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Фруктовый салат в апельсинах

Картофельный салат с редисом

Овощной салат с медовой заправкой

Салат из редьки с морковью и сметаной

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

надежда

просто и вкусно мне сейчас это пригодится

ответить

Нина

Спасибо, большое!У меня созрели кабачки и огурчики. Обязательно сделаю салатик

ответить

Анна

Просто и вкусно. Спасибо.

ответить

елена

очень вкусно мне понравилось

ответить

елена

очень вкусно

ответить

Пирожки с луком, яйцом и сыром	Сыр бри с клубникой	Макаронс на французской меренге	Куриные бедра с кабачком и баклажанами	Лепешки с ветчиной и сыром в духовке	Компот из кизила и малины на зиму	Грибной суп-пюре с яйцом
Кабачки с пастой Том Ям	Варенье из инжира с фундуком	Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаном	Филе трески с цветной капустой в духовке	Коймак (татарские дрожжевые оладьи в духовке)	Постный пирог с капустой и грибами	Бутерброды с жареными персиками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свежего кабачка

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты