Салат из свежего кабачка

Ингредиенты

Кабачок: 0,5 кг;

Огурцы коротко-плодные: 3 шт;

Зелень укропа: 20 гр;

Лимон: половинка;

Масло оливковое: 4 столовые ложки;

Соль: по вкусу.

21 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Аймкук автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Главная изюминка этого элементарного салата - свежие и необработанные кабачки. Честно говоря во время его приготовления я сомневался, что получится что-то стоящее, но получилось просто бесподобно. Помимо приятного вкуса, салат из кабачков с огурцами очень полезен, особенно, если овощи со своего огорода.

Кабачок вымыть и очистить от кожуры.

Кабачок нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Затем выложить их в блюдо, приправить половиной чайной ложки соли и перемешать. Оставить на 10 минут. Образовавшийся сок слить.

Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.

Мелко нарубить зелень.

В пиалу выдавить половинку лимона, а также добавить 3-4 ложки оливкового масла.

Выложить все ингредиенты в глубокое блюдо.

Заправить салат оливковым маслом с лимонным соком и как следует перемешать. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из кабачков

Подборка рецептов

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Пикантная закуска из кабачков

«Спагетти» из кабачка с заправкой из авокадо

Салат из кабачков с фасолью (консервированной)

Овощные салаты

Подборка рецептов

Gurkensalat - салат из тертых огурцов

Салат из свёклы с сельдереем и адыгейским сыром

Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

Салат из пекинки с огурцами, авокадо и луком

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат со свёклой и яблоком

Салат из пекинской капусты и редиски

Витаминный салат из краснокачанной капусты

Морковный салат с чесноком

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Огурцы с морковью по-корейски

Салат с бужениной, кукурузой, ананасом и оливками

Салат с капустой, морковью и яйцом

Салат «Чафан»

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Фруктовый салат в апельсинах

Картофельный салат с редисом

Овощной салат с медовой заправкой

Салат из редьки с морковью и сметаной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

надежда

просто и вкусно мне сейчас это пригодится

ответить

Нина

Спасибо, большое!У меня созрели кабачки и огурчики. Обязательно сделаю салатик

ответить

Анна

Просто и вкусно. Спасибо.

ответить

елена

очень вкусно мне понравилось

ответить

елена

очень вкусно

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Спринг-роллы с тунцом	Роллы «Унаги маки»	Соус из кабачковой икры к макаронам	Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней	Салат «Зеленая богиня»	Гречка с креветками	Щи из квашеной капусты с копченостями
Коврижка с цукатами и орехами	Картофельный хворост	Чебуреки с луком	Маковец (польский рецепт)	Апельсиновый кекс с изюмом	Оливье. Десятилетие перемен	Цветная капуста с картошкой и кабачками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свежего кабачка

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты