E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп из тыквы и репы

    Суп из тыквы и репы

    Вкусный, полезный, вегетарианский тыквенный суп-пюре с репой, подойдет даже для детского питания на каждый день.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Тыква - 500 г

    Репа - 2 шт.

    Сливки - 150 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Мускатный орех - 1/2 к.л.

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 74 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Друзья, я к вам с рецептом очень вкусного и полезного супчика из тыквы и репы. Такой суп я часто готовлю, он очень нежный и вкусный, можно его кушать сколько угодно и не волноваться за свою фигуру, ну а если уж совсем диетический вариант нужен, то замените сливки на нежирное молоко, тоже будет вкусно. Суп готовлю из разных сортов тыквы, мне нравятся и сладкие сорта, и не очень, но это уже дело вкуса. В этом году у нас на участке были гигантские тыквы, они стоят у меня на веранде, да и в магазине сейчас не проблема купить и цена у них очень доступная.


    Итак, для начала подготовим все необходимые продукты для супа из тыквы и репы и приступим.


    Тыкву очистите от кожицы, нарежьте на небольшие куски и отправьте в кастрюлю.


    Очистите репу, нарежьте на средние куски и отправьте в кастрюлю к тыкве.


    Залейте водой так, чтобы все овощи были покрыты. Поставьте на огонь, доведите до кипения, прикройте крышкой и варите на умеренном огне до мягкости, время зависит от сорта тыквы, мне понадобилось около 25 минут.


    Пока варятся тыква с репой, очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до румяности.


    В суп влейте сливки.


    Добавьте мускатный орех и соль.


    На этом этапе можно добавить обжаренный лук, но я люблю, когда он кусочками в супе.


    Измельчите при помощи погружного блендера.


    Выложите обжаренный лук в суп, доведите до кипения.


    Вкусный, нежный, ароматный суп из тыквы и репы готов, подавать нужно в горячем или теплом виде, по желанию можно добавить тыквенные семечки.


    Приятного аппетита!


    Суп из тыквы и репы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из репы

    Подборка рецептов

    Суп из корнеплодов
    Суп-пюре из репы и моркови
    Суп-пюре из репы
    Щи с репой и свежей капустой
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре в мультиварке
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Суп-пюре из тыквы с фаршем
    Куриный суп-пюре с тыквой
    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Постный тыквенный суп
    Тыквенный суп с креветками
    Тыквенный суп-пюре с брынзой
    Диетический томатно-тыквенный суп
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рисовый квас с изюмом
    Салат с хурмой и мандаринами
    Хлебные миски для супа
    Салат с авокадо и свеклой (ПП)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Цыганские котлеты
    Филе куриного бедра в духовке
    Диетические голубцы с курицей
    Рубленные рыбные котлеты
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины
    Суп с тыквой и чечевицей
    Суп из гуся
    Свекольник с капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Прекрасный супчик! С тыквой люблю в любом варианте!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Анжелика, и я))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта