E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы на овощном бульоне
Суп с тыквой и чечевицей

Суп с тыквой и чечевицей

Суп с тыквой и чечевицей можно готовить круглый год, но особенно приятен он в зимнее время. Яркий, сытный и очень вкусный суп хорош и на мясном бульоне, и на овощном, и просто на воде. Предлагаю вам разнообразить своё меню этим замечательным оранжевым супчиком.

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Чечевица - 120 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

  • 142 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 117 голосов


Процесс приготовления

Подготовим продукты для тыквенного супа с чечевицей. Тыкву можно взять и замороженную, тогда перед приготовлением её не размораживайте. Чечевицу я предпочитаю красную, но и с зелёной получится не хуже. Вместо помидора можно взять немного качественной томатной пасты. Как видите, продукты для супа нужны самые простые. Сегодня будем готовить постный вариант супа.

Ингредиенты для супа с тыквой и чечевицей


Лук и морковь нарежем мелкими кубиками.

Порезать лук и морковь


Тыкву очистим и нарежем кубиками побольше.

Порезать тыкву


В кастрюлю с толстым дном нальём растительное масло и спассеруем лук до прозрачности. Добавим морковь, перемешаем.

Обжарить лук с морковью


Спустя 5 минут добавим кубики тыквы, перемешаем и будем готовить овощи вместе 5-7 минут.

Положить тыкву


Тем временем подготовим томат. Можно снять шкурку с помидора и мелко нарезать мякоть. Я просто разрезала помидор пополам и натёрла его на крупной тёрке, шкурка осталась нетронутой. Добавим измельчённый чеснок.

Соединить тертый помидор и чеснок


В кастрюлю к овощам выложим промытую чечевицу.

Положить чечевицу


Вольём примерно 1 л воды, можно немного больше. Ориентируйтесь на свои предпочтения по густоте супа. Доведём суп до кипения и проварим на среднем огне почти до готовности чечевицы. Добавим помидор с чесноком, соль и перец по вкусу.

Влить воду


Выключим огонь и дадим супу 2-3 минуты настояться. Украсим суп с тыквой и чечевицей зеленью и подадим к столу. Ароматный, нежный, сытный и вкусный суп порадует вас и цветом, и вкусом! Я добавила ещё семена чеснока, сочетание сладости тыквы и остроты чеснока очень гармонично!

Рецепт супа с тыквой и чечевицей


Чечевица получилась нежной и вкусной. Приятного аппетита!

Фото супа с тыквой и чечевицей


Суп с тыквой и чечевицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Специи добавляйте по своему вкусу, можно использовать и острый перчик.
  • Если будете готовить не постный вариант, то добавьте готовый бульон с мясом вместо воды.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (36)
Добавить комментарий
Татьяна
Спасибо большое за рецепт. Варю суп уже не один раз. Очень вкусный супчик! Тем более сейчас в пост, очень выручает. Сначала удивилась сочетанию тыквы и чечевицы, но попробовав, удивилась уже необычному и приятному вкусу. Рецепт прижился в нашей семье. Только готовлю без помидоров и чеснока, так как нельзя кислого и острого. Успехов вам.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Anna Tsyganova
Спасибо за рецепт вкусного супа. быстро вкусно и полностью!!!
Нравится
(0)
ответить
Anna Tsyganova, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Спасибо за рецепт, приготовила, сейчас будем пробовать с внучкой, ей 1 год.
Нравится
(0)
ответить
Елена, готовьте и кушайте на здоровье! Благодарим вас за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Елизавета
Спасибо за рецепт! Приготовила - вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Елизавета, благодарим за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Александра
Спасибо за рецепт!
Готовлю второй раз!
Нравится
(0)
ответить
Александра, вам спасибо за обратную связь! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Благодарю за рецепт, приготовила суп, очень вкусный!
Нравится
(0)
ответить
Светлана, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Федор.
Благодарю за рецепт, суп очень понравился.
Нравится
(0)
ответить
Федор., благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что блюдо вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Дарья
Спасибо за рецепт) Я добавила туда копченые перепелиные яйца и больше чеснока, получился идеальный остро-копченый сытный суп. 
Нравится
(0)
ответить
Дарья, спасибо вам за обратную связь к рецепту! Рады, что супчик вам понравился. Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Аймкук, ваши рецепты все классные. Мы сварили с фрикадельками. Доченька очень хвалит и ест с удовольствием.
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Наталья, очень приятно, что рецепты нашего сайта вам нравятся, а блюда получаются на ура! Благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Катерина
Очень вкусный суп получился. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Катерина , благодарим за комментарий! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Очень вкусно и ароматно, мои детки его обожают!!!!!
Нравится
(2)
ответить
Юлия, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ириша Бывалый
Отличный супчик с тыквой и чечевицей получился. Хорошее сочетание продуктов, и нравится что он без картофеля. Вкусный и сытный.
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Ириша, отличный суп у вас вышел! Спасибо за фото!
Нравится
(1)
ответить
Симпатичный овощной супчик! Буйство красок!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо большое! Угощаю с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Фото - аппетитнейшие, суп - вкуснейший, Ренатик - молодец!!)))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Очень я рада такому "приговору", Ленусь)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какой красивый, яркий супчик! Чудесные фотографии! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое!  Угощайся на здоровье, очень приятный суп!
Нравится
(0)
ответить
По мне супец, обожаю!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Людочка! Я очень рада, что тебе понравился супчик)) Вкуснятина!
Нравится
(0)
ответить
Одна полезность!!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Не одна, а несколько))) Очень гармоничное сочетание, попробуй, Олесик))
Нравится
(0)
ответить
О, буду делать! Ток без помидоров - моя мелкая коза их не ест)))
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алёна, спасибо, готовь на здоровье! Уж на что я люблю мясо - а супчик этот прям за милую душу поела)) Можно и без помидорки, само собой))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей

Гренки на кефире и яйцах

Спагетти с камамбером и помидорами

Спагетти со шпинатом и помидорами

Пирог «Ягодное лукошко»

Гренки в микроволновке из черного хлеба с чесноком

Чеснок, запеченный в масле

Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами
Мобильная версия сайта