E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы на овощном бульоне
Суп с тыквой и чечевицей

Суп с тыквой и чечевицей

Яркий, вкусный и сытный тыквенно-чечевичный суп можно приготовить и в постном варианте, и на мясном бульоне.
Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Чечевица - 120 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

  • 142 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.99

Оцените рецепт

Рейтинг 4.99 из 5
на основе 77 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Суп с тыквой и чечевицей можно готовить круглый год, но особенно приятен он в зимнее время. Яркий, сытный и очень вкусный суп хорош и на мясном бульоне, и на овощном, и просто на воде. Предлагаю вам разнообразить своё меню этим замечательным оранжевым супчиком.


Подготовим продукты для тыквенного супа с чечевицей. Тыкву можно взять и замороженную, тогда перед приготовлением её не размораживайте. Чечевицу я предпочитаю красную, но и с зелёной получится не хуже. Вместо помидора можно взять немного качественной томатной пасты. Как видите, продукты для супа нужны самые простые. Сегодня будем готовить постный вариант супа.

Ингредиенты для супа с тыквой и чечевицей


Лук и морковь нарежем мелкими кубиками.

Порезать лук и морковь


Тыкву очистим и нарежем кубиками побольше.

Порезать тыкву


В кастрюлю с толстым дном нальём растительное масло и спассеруем лук до прозрачности. Добавим морковь, перемешаем.

Обжарить лук с морковью


Спустя 5 минут добавим кубики тыквы, перемешаем и будем готовить овощи вместе 5-7 минут.

Положить тыкву


Тем временем подготовим томат. Можно снять шкурку с помидора и мелко нарезать мякоть. Я просто разрезала помидор пополам и натёрла его на крупной тёрке, шкурка осталась нетронутой. Добавим измельчённый чеснок.

Соединить тертый помидор и чеснок


В кастрюлю к овощам выложим промытую чечевицу.

Положить чечевицу


Вольём примерно 1 л воды, можно немного больше. Ориентируйтесь на свои предпочтения по густоте супа. Доведём суп до кипения и проварим на среднем огне почти до готовности чечевицы. Добавим помидор с чесноком, соль и перец по вкусу.

Влить воду


Выключим огонь и дадим супу 2-3 минуты настояться. Украсим суп с тыквой и чечевицей зеленью и подадим к столу. Ароматный, нежный, сытный и вкусный суп порадует вас и цветом, и вкусом! Я добавила ещё семена чеснока, сочетание сладости тыквы и остроты чеснока очень гармонично!

Рецепт супа с тыквой и чечевицей


Чечевица получилась нежной и вкусной. Приятного аппетита!

Фото супа с тыквой и чечевицей

Важные дополнения к рецепту

  • Специи добавляйте по своему вкусу, можно использовать и острый перчик.
  • Если будете готовить не постный вариант, то добавьте готовый бульон с мясом вместо воды.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 81

    Подписчиков

  • 141

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Катерина
Очень вкусный суп получился. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Катерина , благодарим за комментарий! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Очень вкусно и ароматно, мои детки его обожают!!!!!
Нравится
(2)
ответить
Юлия, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ириша Бывалый
Отличный супчик с тыквой и чечевицей получился. Хорошее сочетание продуктов, и нравится что он без картофеля. Вкусный и сытный.
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Ириша, отличный суп у вас вышел! Спасибо за фото!
Нравится
(0)
ответить
Симпатичный овощной супчик! Буйство красок!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо большое! Угощаю с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Фото - аппетитнейшие, суп - вкуснейший, Ренатик - молодец!!)))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Очень я рада такому "приговору", Ленусь)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какой красивый, яркий супчик! Чудесные фотографии! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое!  Угощайся на здоровье, очень приятный суп!
Нравится
(0)
ответить
По мне супец, обожаю!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Людочка! Я очень рада, что тебе понравился супчик)) Вкуснятина!
Нравится
(0)
ответить
Одна полезность!!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Не одна, а несколько))) Очень гармоничное сочетание, попробуй, Олесик))
Нравится
(0)
ответить
О, буду делать! Ток без помидоров - моя мелкая коза их не ест)))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алёна, спасибо, готовь на здоровье! Уж на что я люблю мясо - а супчик этот прям за милую душу поела)) Можно и без помидорки, само собой))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Макароны с индейкой в сметанном соусе

Наггетсы в овсяных хлопьях

Шоколадные капкейки на кефире

Печенье «Каракум» с вареньем

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Творожная масса с шоколадной крошкой

Рис в пакетиках в микроволновке

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)

Бефстроганов из свинины с томатной пастой в подливке

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Мобильная версия сайта