Суп из чечевицы с сардельками

Простой и быстрый суп для разнообразия вашего семейного обеда.

Ингредиенты

Красная чечевица - 100 г

Сардельки - 200 г

Картофель - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Перец чили - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Бульон или вода - 1.8 л

Соль, перец - по вкусу

Петрушка - для подачи

46 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Иногда мне не хочется возиться с мясом и я готовлю супы с сардельками или колбасой. Сегодня предложу вам вариант вкусного супа с сардельками и чечевицей. Лучше использовать красную чечевицу быстрого приготовления - она будет готова через несколько минут. Сардельки выбирайте вкусные, высшего сорта.

Для приготовления супа подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Почистить картофель и нарезать его небольшими кубиками.

На тёрке натереть морковь, лук измельчить кубиками, перец - соломкой.

Вскипятить воду или разогреть готовый бульон, добавить картофель и варить на небольшом огне до готовности. Пока варится картофель, в сковороде разогреть растительное масло, добавить в него лук с морковью и немного потомить до мягкости лука.

Затем в сковороду добавить перец, нарезанные кружочками сардельки и по желанию - перец чили. Готовить пару минут.

Промыть проточной водой чечевицу и добавить её в сковороду. Перемешать всё содержимое и готовить ещё минуту.

Тем временем картофель попробовать на готовность и посолить бульон по вкусу. Содержимое сковороды переложить в кастрюлю, добавить лавровый лист и готовить 7-8 минут.

Суп из чечевицы с сардельками готов! При подаче суп посыпать измельчённой петрушкой.

Приятного аппетита!

Суп из чечевицы с сардельками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Чечевичный суп

Подборка рецептов

Суп-пюре из чечевицы со сливками

Чечевичная похлебка

Факес (греческий суп с чечевицей)

Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками

Супы с сосисками

Подборка рецептов

Борщ Московский

Солянка сборная мясная классическая

Гороховый суп с сосисками

Щи с сосисками и свежей капустой

Суп из красной чечевицы

Подборка рецептов

Суп из красной чечевицы с молоком

Картофельный суп с килькой и чечевицей

Суп из индейки с красной чечевицей

Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

ПП отбивные из свинины в духовке

Печень тушеная в молоке

Биточки из свежей кильки по-одесски

Курица с яблоками в мультиварке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Рассольник по-польски

Полевой суп с пшеном (классический рецепт)

Суп с консервированной сайрой и рисом

Борщ с квашеной капустой и тушенкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из чечевицы с сардельками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты