Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Практически все рецепты малосольных огурцов в пакете, что я встречала в интернете, готовятся в соли и специях. Рецепт малосольных огурцов с уксусом и постным маслом попался мне на глаза впервые и не подвел. Огурчики достаточно быстро просолились и порадовали своим вкусом и ароматом. Не забудьте проколоть каждый огурец ножом с тонким лезвием, такая процедура существенно сократит время приготовления.

Ингредиенты

Огурцы - 1 кг

Соль морская - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Уксус белый винный - 2 ст.л.

Чеснок - 3-4 зубчика

Лук репчатый - 20 г

Укроп - несколько веточек

Перец душистый - 5 шт.

Перец горошком - 10 шт.

15 кКал
0 ч. 15 мин.
48 ч.
48 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления малосольных огурцов в пакете с уксусом.

Огурцы тщательно промойте под проточной водой, обрежьте кончики с обеих сторон. Лук и чеснок тонко нарежьте на слайсы, помойте траву.

Каждый огурчик проткните насквозь со стороны хвостика тонким лезвием ножа, это позволит огурцам гораздо быстрее просолиться.

Переложите огурцы, измельченный лук и чеснок в кулек на застежке.

Добавьте соль и сахар, влейте уксус хорошего качества.

Дальше нужно положить раздавленные тыльной стороной ножа черный и душистый перец горошком, а также влить постное масло. Закройте кулек на застежку, хорошенько потрясите, оставьте при комнатной температуре часа на 3-4. Дальше переместите будущие малосольные огурцы в пакете с уксусом в холодильник минимум на сутки. Не забудьте время от времени встряхивать пакет с огурцами, чтобы солились равномерно.

Спустя минимум сутки огурчики можно дегустировать. Если они меленькие, то степень просолки может быть уже приемлемой. Мне больше всего нравятся такие огурчики спустя двое суток.

Приятного.

Малосольные огурцы в пакете с уксусом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из огурцов

Подборка рецептов

Жареные огурцы с луком

Жареные огурцы с морковью

Маринованные огурцы в микроволновке как в Макдональдс

Малосольные огурцы за 5 минут

Малосольные огурцы в пакете

Подборка рецептов

Малосольные огурцы за 5 минут

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете за 2 часа

Малосольные огурцы в пакете без чеснока

Огурцы малосольные

Подборка рецептов

Огурцы малосольные на минеральной воде

Малосольные огурцы за 5 минут

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы с горчицей

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с маринованными опятами и фасолью

Манная каша для ребенка

Постный тертый пирог с вареньем

Каша из киноа на воде

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами

Капуста, маринованная кусочками

Закуска из сельди и свеклы

Печеночный торт с кабачками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты