E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Капуста тушеная в мультиварке

Капуста тушеная в мультиварке

Вкусное постное блюдо из молодой белокочанной капусты с овощами. Готовится в мультиварке. Подойдет веганам и вегетарианцам.
Аймкук

Ингредиенты

Капуста белокочанная – ½ шт.

Болгарский перец – 1-2 шт.

Морковь – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Паста томатная – 2 ст. ложки.

Помидоры – 1-3 шт. (по желанию).

Паприка – 1 ч. ложка.

Вода – 100 мл.

Черный молотый перец – по вкусу.

Перец душистый горошком – 3-4 шт.

Перец красный острый – по вкусу

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное.

  • 30 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 42 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тушеную капусту в мультиварке готовить очень просто. Особенно удобно, то, что в ней можно сразу и жарить и тушить. Принцип использования мультиварки очень простой. Все ингредиенты, которые вы обжариваете обычно на сковороде, закладываются немного раньше и готовятся в режиме «Жарка». Следом добавляются все продукты, которые должны тушиться и включается режим «Тушение». Капуста получается очень сочной и вкусной.


Приготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для тушения капусты в мультиварке


Лук нарежьте полукольцами.

Режем репчатый лук полукольцами


Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Морковь натереть на терке


Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

Порезанный сладкий перец


Кастрюлю мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите слой лука, затем морковь, а сверху перец. Закройте мультиварку и выставьте режим «Жарка» на 20 минут.

Тушение овощей в мультиварке


Пока овощи жарятся, нашинкуйте капусту.

Нашинкованная белокочанная капуста


Ошпарьте помидоры кипятком. Снимите с них кожицу и нарежьте дольками.Нарезанный помидор


Когда овощи дожарились, откройте крышку мультиварки. Положите в неё капусту и помидоры. Томатную пасту разведите водой, посолите и залейте этой смесью капусту. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим «Тушение» примерно на 40-50 минут. Если капуста молодая, то время тушения должно быть примерно 20 минут.Тушим капусту с овощами в мультиварке

За 5 минут до окончания тушения добавьте специи и приправы и перемешайте капусту.


Тушеная капуста вкусная как в горячем, так и в холодном виде.Тушеная капуста в мультиварке, рецепт


Приятного аппетита!

Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
вера
почему нет соли?
Нравится
(0)
ответить
вера, примерно 0,5 ч.л. соли.
Нравится
(0)
ответить
yurii
все очень вкусно получилось. во время жарки я добавил еще свежезамороженных опят
Нравится
(4)
ответить
Ирина
Постоянно так делаю , жарка 7 минут и тушение 55 мин . Все получается )
Нравится
(0)
ответить
dimkaizinti
За час не протушилось пришлось не тушить а жарить 30 минут...
Нравится
(0)
ответить
виктор
Как установить время тушения 1ч 20м по рецепту, мультиварка ставит или 2 часа до 8 ч?
Нравится
(0)
ответить
Лариса
Виктор,на дисплее есть кнопка время,нужно выставить режим приготовления и поменять время.
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Можно не обжаловать и пасту можно не добавлять, но тушить не меньше часа.
P.S. На дно можно положить ломтики куриной грудки, тогда получится полноценное диетические второе.
Нравится
(4)
ответить
Лана
Красивые фото и очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Тамара
Очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт
Вот только режим жарка использовала лишь 7 минут.
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Да, всё очень вкусно, только за 20 минут жарки лук подгорел и на 20 минут тушения капуста не протушилась, пришлось время добавлять
Нравится
(2)
ответить
екатерина
Капуста за это время получилась сырая
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Цветная капуста с беконом и сыром

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Пшеничная каша с луком

Лапша удон с фаршем

Слойки с творогом и вареньем

Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке

Сборная солянка с картошкой и капустой

Салат «Гнездо аиста»

Ковурма лагман

Суфле из яблок и творога в духовке

Диетическое морковное суфле (на пару)

Драники с мачанкой по-белорусски

Турецкие лепешки с сыром и зеленью

Торт «Яблочные облака»
Мобильная версия сайта