Капуста тушеная в мультиварке

Тушеную капусту в мультиварке готовить очень просто. Особенно удобно, то, что в ней можно сразу и жарить и тушить. Принцип использования мультиварки очень простой. Все ингредиенты, которые вы обжариваете обычно на сковороде, закладываются немного раньше и готовятся в режиме «Жарка». Следом добавляются все продукты, которые должны тушиться и включается режим «Тушение». Капуста получается очень сочной и вкусной.

Ингредиенты

Капуста белокочанная – ½ шт.

Болгарский перец – 1-2 шт.

Морковь – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Паста томатная – 2 ст. ложки.

Помидоры – 1-3 шт. (по желанию).

Паприка – 1 ч. ложка.

Вода – 100 мл.

Черный молотый перец – по вкусу.

Перец душистый горошком – 3-4 шт.

Перец красный острый – по вкусу

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное.

30 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 74 голосов

87 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для тушения капусты в мультиварке

Лук нарежьте полукольцами.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

Кастрюлю мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите слой лука, затем морковь, а сверху перец. Закройте мультиварку и выставьте режим «Жарка» на 20 минут.

Пока овощи жарятся, нашинкуйте капусту.

Ошпарьте помидоры кипятком. Снимите с них кожицу и нарежьте дольками.

Когда овощи дожарились, откройте крышку мультиварки. Положите в неё капусту и помидоры. Томатную пасту разведите водой, посолите и залейте этой смесью капусту. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим «Тушение» примерно на 40-50 минут. Если капуста молодая, то время тушения должно быть примерно 20 минут.

За 5 минут до окончания тушения добавьте специи и приправы и перемешайте капусту.

Тушеная капуста вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Капуста тушеная в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Диетическая тушеная капуста

Подборка рецептов

Тушеная капуста с клюквой

Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с картошкой и баклажанами

Тушеная капуста с вешенками

Тушеная капуста без мяса в мультиварке

Подборка рецептов

Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке

Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке

Тушёная квашеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Капуста тушеная (без мяса)

Подборка рецептов

Тушеная капуста с яйцом

Постная тушёная капуста с семенами укропа

Постная тушёная кислая капуста с грибами

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Известный мне рецепт, я, правда, делаю по своему, сначала обжарю, потом тушу в духовке.

ответить

Сергей

Размер продуктов разный. Смотрел др. рецепты др. источников, всё в граммах. Даже не стал заморачиваться в подобном случае.......

ответить

Маргарита

В мультиварке Лентел для обжарки лука и моркови 20 мин много. Лук подгорел. Паприку добавила копченую. Получилось вкусно.

ответить

Татьяна

Готовлю только по вашему рецепту. Всегда очень вкусно. Спасибо

ответить

Татьяна

:dissapointedface: А если я уже все ингредиенты перемешала, что тогда делать?

ответить

вера

почему нет соли?

ответить

Алена Прика

вера, примерно 0,5 ч.л. соли.

ответить

yurii

все очень вкусно получилось. во время жарки я добавил еще свежезамороженных опят

ответить

Ирина

Постоянно так делаю , жарка 7 минут и тушение 55 мин . Все получается )

ответить

dimkaizinti

За час не протушилось пришлось не тушить а жарить 30 минут...

ответить

виктор

Как установить время тушения 1ч 20м по рецепту, мультиварка ставит или 2 часа до 8 ч?

ответить

Лариса

Виктор,на дисплее есть кнопка время,нужно выставить режим приготовления и поменять время.

ответить

Алексей

Можно не обжаловать и пасту можно не добавлять, но тушить не меньше часа.
P.S. На дно можно положить ломтики куриной грудки, тогда получится полноценное диетические второе.

ответить

екатерина

Капуста за это время получилась сырая

ответить

Ольга

Да, всё очень вкусно, только за 20 минут жарки лук подгорел и на 20 минут тушения капуста не протушилась, пришлось время добавлять

ответить

Тамара

Очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт
Вот только режим жарка использовала лишь 7 минут.

ответить

Лана

Красивые фото и очень аппетитно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капуста тушеная в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты