E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Паста с вешенками

    Паста с вешенками

    Вешенки - невероятно вкусные и полезные грибы, которые содержат в себе большое количество витаминов и минералов. Готовятся вешенки достаточно просто и очень быстро, поскольку желательно все полезности сохранить, не поддавая грибы длительной термической обработке. Идеальным сытным вариантом станет рецепт вешенок в сливочном соусе со спагетти, который получается не только ароматным, но и действительно очень вкусным. При желании в соус можно положить измельченный зубчик чеснока и немного свежей зелени.

    Ингредиенты

    Вешенки - 200 г

    Спагетти - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сливки нежирные - 200 г

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 146 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления пасты с вешенками в сливочном соусе по списку. Лук почистите, помойте. Вешенки не моют, при необходимости их чистят кухонной щеточкой.


    Первым делом вскипятите в сотейнике воду, отварите спагетти согласно инструкции.


    А пока спагетти варятся, займитесь сливочным соусом с вешенками. Для этого нужно разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на нем нарезанный полукольцами репчатый лук минуты 2.


    Вешенки не режьте, просто разделите каждый гриб руками на два-три ломтика, добавьте в сковороду, сделайте тише огонь и тушите под крышкой минуты 3-4. Долго жарить вешенки не следует, нужно сохранить все их полезные вещества.


    Влейте сливки, доведите до кипения, проварите минуту-другую.


    Как только сливки начнут густеть, переложите в соус макароны, перемешайте, посолите и поперчите.


    Готовую пасту с вешенками в сливочном соусе разложите по порционным тарелкам и сразу же подавайте к столу.


    Очень вкусно! Приятного.


    Паста с вешенками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Спагетти с грибами

    Подборка рецептов

    Спагетти с томатно-грибным соусом
    Паста с грибами и сливками
    Карбонара с грибами
    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Паста с грибами

    Подборка рецептов

    Паста с грибами и брокколи
    Паста с грибами и шпинатом
    Паста с креветками и грибами в сливочном соусе
    Паста с курицей и грибами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Мидии в соусе «Блю чиз»
    Салат с креветками, авокадо и ананасом
    Свиное раксо
    Мусс из семги со сливками
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пшенная каша с фруктами
    Апельсиновая гранола
    Маринад для шашлыка с таном
    Малосольные огурцы с горчицей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Форель с зеленью в духовке
    Курица с гречкой в микроволновке
    Куриные крылышки с картошкой в рукаве
    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Какие у вас модельного вида вешенки. У нас как лопухи
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, у нас тоже лопухи, а модельные надо поискать, потому что вешенки в последнее время стали дефицитом((
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта