E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с кускусом и помидорами

Салат с кускусом и помидорами

Сытный и сочный салат из кускуса с помидорами - то что надо для Поста или для незатейливого ужина.
Аймкук

Ингредиенты

Кускус - 100 г

Помидоры черри - 5-6 шт. (обычный помидор - 1 шт.)

Фета - 50 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Мята и петрушка - 10 г

Соль - по вкусу

  • 127 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я совсем недавно открыла для себя кускус, может, года 3-4 прошло с тех пор, как я впервые попробовала кускус с овощами. После этого я стала все чаще готовить разные блюда с этой крупой. Самые лучшие блюда, на мой взгляд, те, в которых кускус сочетается со свежими овощами. Именно такой салат я сегодня и приготовлю. Ингредиентов в нем немного, а вот вкус - очень богатый.


Подготовим все ингредиенты для приготовления салата с кускусом и помидорами. Можно взять и обычный помидор, но, поверьте, с помидорами черри салат получается вкуснее и слаще.

Ингредиенты для салата с кускусом и помидорами


Приготовление салата начнем с того, что запарим кускус. Для этого зальем 100 г кускуса 200 мл кипятка.

Залить кускус кипятком


Добавим в кускус соль, буквально пару щепоток. Если будет недостаточно, мы досолим салат позже. Накрываем миску с кускусом крышкой или тарелкой и укутываем в кухонное полотенце. Оставим кускус на 10-14 минут.

Всыпать соль


Тем временем подготовим остальные ингредиенты салата. Помидоры черри помоем и разрежем на половинки или четвертинки. С веточек мяты сорвем листики и мелко порубим их вместе с листиками петрушки. Сыр нарежем кубиком.

Порезать помидоры, сыр и мяту


Готовый кускус слегка подпушим или взрыхлим вилкой. Дадим ему полностью остыть.

Готовый кускус


В остывший кускус добавим помидоры черри, зелень мяты и петрушки, фету.

Добавить сыр, помидоры и мяту


Вольём лимонный сок.

Полить соком лимона


Вольем в салат оливковое масло и хорошо аккуратно перемешаем все ингредиенты салата.

Влить масло


Салат с кускусом и помидорами готов!

Рецепт салата с кускусом и помидорами


Такой салат может быть и самостоятельным блюдом, и гарниром к основному.


Приятного аппетита!

Фото салата с кускусом и помидорами


Салат с кускусом и помидорами — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Для этого салата лучше подойдут помидоры черри.
  • Приготовленному кускусу следует дать полностью остыть перед тем, как добавить к нему остальные ингредиенты салата.
Аймкук
Автор рецепта
  • 708

    Рецептов

  • 143

    Подписчиков

  • 265

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Симпатичный салатик, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренатик, простенький, но вкусный)
Нравится
(0)
ответить
Красиииво, Лен, тоже люблю кускус и булгур. 
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Анечка, я до недавнего времени о нем и не знала) а сейчас часто готовлю  с ним разные блюда, быстро же)) и варить не нужно). Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ммм, должен быть очень вкусный салатик. Беру на заметку. Спасибо. 
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Инночка, да, салатик из простых, но вкусных!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Сахарное кукурузное печенье на сметане

Заливной пирог с курицей и яйцом

Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)

Куриная грудка с овощами в фольге в духовке

Сахарная глазурь для кексов

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Мобильная версия сайта