Тушеная картошка с лисичками

Ароматная тушеная картошечка с лесными грибами. Блюдо получается постным, веганским, но весьма сытным (особенно если маслица оливкового немного подлить в свою порцию).

Ингредиенты

Лисички - 220 г

Картофель - 570 г

Морковь - 100 г

Лук - 130 г

Укроп - 10 г

Лавровый лист - 1 шт

Душистый перец - 10-15 горошин

Чеснок - 2 зубка

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

56 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.64

Оценить рецепт

Рейтинг 4.64 из 5
на основе 14 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тушеной картошки с лисичками нам понадобятся следующие ингредиенты.

Первым делом картофель очищаем от кожуры и моем. Кладём его в кастрюлю, порезав на крупные или не очень кусочки (по желанию). Вливаем воду, так, чтобы она почти полностью покрывала картофель или чуть меньше. И ставим на огонь, чтобы вода закипела.

Пока вода будет закипать, приготовим зажарку. Мелко режем лук и обжариваем на сковороде с растительным маслом пару минут, до прозрачности.

Кладём натёртую на терке морковь и обжариваем еще несколько минуток.

Добавляем промытые лисички (если крупные, то можно порезать их) и обжариваем минут 8-10.

После того как вода в кастрюле закипела, кладём зажарку с грибами и тушим на небольшом огне минут 20.

Теперь пришла очередь специй. Кладём соль, перец чёрный и душистый, лавровый лист, а также нарезанный чеснок. И тушим еще минуток 10.

Тушеная картошка с лисичками готова. Финальный штрих - измельченный укроп.

Можно накрывать на стол и кушать. Свежий овощной салатик будет весьма кстати.

Приятного аппетита!

Тушеная картошка с лисичками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Картофельные лапти

Картофельная бабка с грибами

Постное жаркое в горшочках (с грибами)

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Тушеная картошка с грибами

Подборка рецептов

Тушеная картошка с грибами в сметане

Тушеная картошка с грибами в кастрюле

Картошка с грибами в горшочках

Тушеная картошка с лисичками

Картошка с лисичками

Подборка рецептов

Лисички с картошкой в мультиварке

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Жареная картошка с лисичками в сметане

Картофельная запеканка с лисичками в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с пак чой

Овсяная каша с тыквой

Грибной жульен на сковороде

Творожное печенье для детей

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Сосиски с сыром, запеченные в духовке

Курземес строганов (из свинины с огурцами)

Куриные сердечки с кабачками

Постные блюда из картофеля

Коллекция рецептов

Тушеные кабачки с картошкой и карри

Постный салат с сельдереем

Картофельное печенье

Овощное рагу с баклажанами

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Суп с шампиньонами и перловкой

Жареные вешенки

Постные картофельные зразы с грибами

Жареные огурцы с грибами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем

Томатно-мятная сальса

Фасоль с шампиньонами в томате

Шпинат по-турецки

Постный ужин

Коллекция рецептов

Постная картошка с грибами в духовке

Гарнир из красной чечевицы

Стейки из горбуши на сковороде

Жареные кабачки без муки

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Ленивые голубцы с цветной капустой

Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

Отбивные из телятины на сковороде

Мойва на сковороде-гриль

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники	Наггетсы на мангале	Лепешка с сыром и зеленью на мангале	Мохито из крыжовника с лимоном и мятой на зиму	Мясо с овощами на пару
Пшеничная каша на бульоне	Сяолунбао (пельмени)	Куриные крылышки сувид (су-вид)	Сырники с вишневым вареньем	Овсяный хлеб в аэрогриле	Салат «Шаурма на тарелке»	Шоколадный кекс с черешней

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная картошка с лисичками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты