E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Тушеная картошка с лисичками

Тушеная картошка с лисичками

Ароматная тушеная картошечка с лесными грибами. Блюдо получается постным, веганским, но весьма сытным (особенно если маслица оливкового немного подлить в свою порцию).

Ингредиенты

Лисички - 220 г

Картофель - 570 г

Морковь - 100 г

Лук - 130 г

Укроп - 10 г

Лавровый лист - 1 шт

Душистый перец - 10-15 горошин

Чеснок - 2 зубка

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 56 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления тушеной картошки с лисичками нам понадобятся следующие ингредиенты.


Первым делом картофель очищаем от кожуры и моем. Кладём его в кастрюлю, порезав на крупные или не очень кусочки (по желанию). Вливаем воду, так, чтобы она почти полностью покрывала картофель или чуть меньше. И ставим на огонь, чтобы вода закипела.


Пока вода будет закипать, приготовим зажарку. Мелко режем лук и обжариваем на сковороде с растительным маслом пару минут, до прозрачности.


Кладём натёртую на терке морковь и обжариваем еще несколько минуток.


Добавляем промытые лисички (если крупные, то можно порезать их) и обжариваем минут 8-10.


После того как вода в кастрюле закипела, кладём зажарку с грибами и тушим на небольшом огне минут 20.


Теперь пришла очередь специй. Кладём соль, перец чёрный и душистый, лавровый лист, а также нарезанный чеснок. И тушим еще минуток 10.


Тушеная картошка с лисичками готова. Финальный штрих - измельченный укроп.


Можно накрывать на стол и кушать. Свежий овощной салатик будет весьма кстати.


Приятного аппетита!


Тушеная картошка с лисичками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Куриные кармашки с сыром

Картофель хассельбек (хассельбак)

Детский салат из моркови и яблока

Бифштекс из телятины

Ветчина из курицы в духовке

Фокачча со страчателлой и фисташками

Паста с креветками в соусе песто

Гуленник

Сырно-чесночный соус

Страчателла из моцареллы

Салат со страчателлой и клубникой

Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Татарский бифштекс

Овсяно-гречневые блины
Мобильная версия сайта