E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГолубцы
Ленивые голубцы с цветной капу

Ленивые голубцы с цветной капустой

Аймкук

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 грамм;

Цветная капуста - 300 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 3 зубчика;

Масло сливочное - 50 грамм;

Мука - 1,5 столовые ложки;

Помидоры - 3 штуки;

Рис отварной - 4 столовые ложки;

Соль - по вкусу;

Сахар - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу.

  • 227 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Пожалуй трудно найти человека, который не любил бы голубцы. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо давно и надолго завоевало наше меню. Также всем известны ленивые голубцы с обычной белокочанной капустой. Предлагаю ещё один вариант: с цветной капустой. Поверьте, получается ничуть не хуже, а может даже и вкуснее для любителей этого замечательного овоща.


Нам понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, цветная капуста, отварной рис, лук репчатый, чеснок, помидоры, мука, масло сливочное, соль, перец молотый и сахар.

Ингредиенты для ленивых голубцов из цветной капусты


Филе куриной грудки или любое мясо моем. Лук и чеснок чистим и моем. Перемалываем эти продукты через мясорубку.

Фарш с луком


Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде до готовности. Степень готовности определяйте по своему вкусу.

Капуста цветная


Вареную цветную капусту измельчите любым доступным способом. Добавьте к мясу, луку и чесноку.

Капуста измельченная с фаршем


Рис варим и также добавляем в фарш.

Добавить рис


Все ингредиенты солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

Основа для ленивых голубцов


Готовим соус для голубцов. В сотейник кладём сливочное масло и измельченные любым способом помидоры.

Масло сливчное с томатным пюре


Муку разводим в небольшом количестве холодной воды и добавляем в кастрюлю. Желательно, чтобы посуда была с антипригарным покрытием. Наливаем еще немного воды. Кладём по вкусу сахар и соль.

Готовим соус для ленивых голубцов


Из фарша формируем голубцы продолговатой формы и выкладываем в соус.

Голубцы ленивые в соусе


Варим голубцы до готовности минут 40-45 под крышкой.

Тушение ленивых голубцов


Нежные, сытные и очень вкусные ленивые голубцы готовы.

Фото ленивых голубцов с цветной капустой


Подаем на второе в обед и на ужин. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы с цветной капустой, рецепт

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Наталья Новичок
Очень люблю блюда с куриной грудкой, а тут ещё в такой вкусной вариации...ням-ням
0
ответить
11.11.2017 в 22:02:40
Ням-ням, вкусные голубцы! Люблю все "ленивые" рецепты)))
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Я тоже люблю простые и быстрые рецепты.
0
ответить
Просто замечательные голубчики!
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо, дорогая!
0
ответить
NINA
Отличный рецепт
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо!!!
0
ответить
Буду готовить. Спасибо за рецепт!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта