E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГолубцы
Ленивые голубцы с цветной капу

Ленивые голубцы с цветной капустой

Аймкук

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 грамм;

Цветная капуста - 300 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 3 зубчика;

Масло сливочное - 50 грамм;

Мука - 1,5 столовые ложки;

Помидоры - 3 штуки;

Рис отварной - 4 столовые ложки;

Соль - по вкусу;

Сахар - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу.

  • 227 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Пожалуй трудно найти человека, который не любил бы голубцы. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо давно и надолго завоевало наше меню. Также всем известны ленивые голубцы с обычной белокочанной капустой. Предлагаю ещё один вариант: с цветной капустой. Поверьте, получается ничуть не хуже, а может даже и вкуснее для любителей этого замечательного овоща.


Нам понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, цветная капуста, отварной рис, лук репчатый, чеснок, помидоры, мука, масло сливочное, соль, перец молотый и сахар.

Ингредиенты для ленивых голубцов из цветной капусты


Филе куриной грудки или любое мясо моем. Лук и чеснок чистим и моем. Перемалываем эти продукты через мясорубку.

Фарш с луком


Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде до готовности. Степень готовности определяйте по своему вкусу.

Капуста цветная


Вареную цветную капусту измельчите любым доступным способом. Добавьте к мясу, луку и чесноку.

Капуста измельченная с фаршем


Рис варим и также добавляем в фарш.

Добавить рис


Все ингредиенты солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

Основа для ленивых голубцов


Готовим соус для голубцов. В сотейник кладём сливочное масло и измельченные любым способом помидоры.

Масло сливчное с томатным пюре


Муку разводим в небольшом количестве холодной воды и добавляем в кастрюлю. Желательно, чтобы посуда была с антипригарным покрытием. Наливаем еще немного воды. Кладём по вкусу сахар и соль.

Готовим соус для ленивых голубцов


Из фарша формируем голубцы продолговатой формы и выкладываем в соус.

Голубцы ленивые в соусе


Варим голубцы до готовности минут 40-45 под крышкой.

Тушение ленивых голубцов


Нежные, сытные и очень вкусные ленивые голубцы готовы.

Фото ленивых голубцов с цветной капустой


Подаем на второе в обед и на ужин. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы с цветной капустой, рецепт

Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 196

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

  • 86

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Наталья Новичок
Очень люблю блюда с куриной грудкой, а тут ещё в такой вкусной вариации...ням-ням
Нравится
(0)
ответить
Ням-ням, вкусные голубцы! Люблю все "ленивые" рецепты)))
Нравится
(1)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Я тоже люблю простые и быстрые рецепты.
Нравится
(1)
ответить
Просто замечательные голубчики!
Нравится
(1)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо, дорогая!
Нравится
(0)
ответить
NINA
Отличный рецепт
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Буду готовить. Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта