E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГолубцы
Ленивые голубцы в кастрюле

Ленивые голубцы в кастрюле

Ингредиенты

Свинина - 450 г

Капуста белокочанная - 360 г

Лук репчатый - 180 г

Морковка - 320 г

Томатный сок - 1 л

Рис - 70 г

Сметана - 2 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Куриные яйца - 2 шт.

  • 93 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 4.9
  • Ж: 5.57
  • У: 6.22

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи - ленивые голубцы в кастрюле. Это блюдо готовится намного быстрее, чем обычные голубцы, а по вкусу почти не отличаются. Так что, любители голубчиков, оценят этот простой рецепт.


Такие голубцы можно приготовить не только в кастрюле, но и запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Употреблять ленивые голубцы желательно в горячем виде и как положено - со сметаной.


Для того чтобы приготовить ленивые голубцы с фаршем и рисом в кастрюле, возьмите такие продукты.

Ингредиенты для ленивых голубцов в кастрюле


Свинину промойте, обсушите, измельчите в мясорубке. Или воспользуйтесь готовым фаршем.

Перекрутить мясо


Отварите до готовности рис. Добавьте к фаршу.

Положить сваренный рис


На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и тёртую морковь до мягкого состояния. Добавьте к остальным продуктам.

Положить зажарку из моркови и лука


Измельчите на мясорубке капусту, добавьте в тарелку. Разбейте куриные яйца. Тщательно всё перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Положить измельченную капусту и яйца


Сформируйте котлетки небольшого размера и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Если делать большие котлетки, они не будут держать форму.

Пожарить ленивые голубцы


Уложите голубцы в кастрюлю для варки. На дно кастрюли можете положить пару листиков капусты.

Переложить голубцы в кастрюлю


Для заливки смешайте сметану, томатный сок и пасту. Перемешайте. Приправьте по вкусу.

Смешать сметану, пасту и томатный сок


Налейте заливку в кастрюлю, если нужно добавьте немного кипячёной воды. Приправьте лавровым листиком. Отправьте на огонь. Тушите на небольшом огне под закрытой крышкой 30-40 минут.

Влить соус и воду


Ленивые голубцы, приготовленные в кастрюле, готовы. По желанию посыпьте рубленой зеленью и подайте к столу.

Рецепт ленивых голубцов в кастрюле


Приятного аппетита!

Фото ленивых голубцов в кастрюле


Ленивые голубцы в кастрюле, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Чудесный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Вера, приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
lena
Нравится
(0)
ответить
Ташука
Я тоже так готовлю голубцы,только называю их иначе))),а капусту просто крошу мелко ножом и смешиваю с фаршем.
Вкуснятина!!!!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Горячие бутерброды с кабачками в духовке

Стейки из свинины с овощами в духовке

Вареники с картошкой и зеленым луком

Котлеты из индейки с брокколи на пару

Морковные лепешки

Макароны с колбасой в сливочном соусе

Пикша под маринадом (классический рецепт)

Яблочные оладьи ПП

Тарт фламбе

Как варить киноа?

Макароны с сардельками на сковороде

Рыбный суп из хека

Салат с картошкой и маринованными опятами

Равиоли с творожным сыром
Мобильная версия сайта