E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГрибные супы
Суп с шампиньонами и перловкой

Суп с шампиньонами и перловкой

Вкусный и сытный постный грибной суп из шампиньонов с перловкой. Такой супчик подойдет всем вегетарианцам на каждый день.

Ингредиенты

Шампиньоны - 200 г

Крупа перловая - 30 г

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Морковь - 1 шт.

Сельдерей - 2 стебля

Имбирь молотый - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Вода - по вкусу

  • 61 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить легкий, но сытный суп с грибами и перловкой. Он отлично подойдет людям, сидящим на диете, а также в пост. Можно использовать овощной бульон, а можно варить и просто на воде.


Грибы необходимо заранее обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла. У меня были маленькие грибы, поэтому в суп их клала целиком. Если у вас крупные, просто нарежьте, как удобно.


Для приготовления постного грибного супа из шампиньонов с перловкой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постного грибного супа с шампиньонами и перловкой


Лук, чеснок, морковь и сельдерей нарежем. Обжарим на небольшом количестве подсолнечного масла.

Обжарить овощи


Добавим нарезанный картофель, промытую перловую крупу и молотый имбирь. Добавим воду и варим до готовности крупы.

Добавить картофель и перловку


Когда крупа сварится, добавим грибы. Проварим пару минут.

Положить грибы


Солим, перчим по вкусу. Приправим зеленью. Постный грибной суп с шампиньонами и перловкой готов. Дадим чуть настояться и подаем.

Добавить зелень, соль и перец


Приятного аппетита!

Фото постного грибного супа с шампиньонами и перловкой


Суп с шампиньонами и перловкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
ЕК
Ну вот, выдался свободный день среди недели. Устроила стирку и уборку в доме. Приготовила суп. За 2 часа до возвращения мужа и дочери с работы я поняла, что я схомячила практически все сама. Благо что все ингредиенты были в наличии. Успела. Семья оценила рецепт. Thank you a lot. EK.
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
ЕК, здорово, что суп Вам понравился! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Бывалый
Спасибо за рецепт. Очень вкусный суп получился. 5+
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ирина, на здровье!
Нравится
(0)
ответить
тоже обожаю грибной суп именно с перловкой)))
Нравится
(0)
ответить
С удовольствием бы сейчас угостилась таким аппетитным супом!
Нравится
(0)
ответить
А вы ложками едите или палочками?
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лаптями хлебаем
Нравится
(0)
ответить
Сикоко супца в один лапоть вмещаеццооо?
Нравится
(0)
ответить
Прекрасное сочетание!
Нравится
(0)
ответить
Хорош супчик!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Полтавский борщ

Салат «Пияз»

Яичница в горшочках в духовке

Ватрушки с творогом из сушек

Шведский гороховый суп

Овсянка тирамису

Блины с творожным сыром и ветчиной

Спринг-роллы с уткой

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Юккедян (корейский суп)

Печенье «Финансье»

Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Мобильная версия сайта