E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из киноа с вялеными тома

Салат из киноа с вялеными томатами и фетой

Полезный салат из киноа для тех, кто придерживается Поста и правильного питания!

Ингредиенты

Киноа - 150 г

Вода - 300 мл

Помидоры вяленые - 5-6 шт.

Помидоры свежие - 3-4 шт.

Фета - 70 г

Песто - 1-2 ст.л.

  • 116 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Если вы еще не слышали о крупе "киноа" или слышали, но пока не решились ее попробовать, то я думаю, пора это сделать, и я постараюсь вас убедить в том, что эта крупа очень полезная и вкусная, предложив вам несколько рецептов блюд из нее.


Скажу сразу, что киноа содержит около 14 г белка, жиры, углеводы, клетчатку и много полезных витаминов и микроэлементов. Более подробно об этой крупе вы сможете узнать из интернета. Эта крупа очень популярна среди тех, кто питается правильно, вегетарианцев, кто также соблюдает Пост.


Итак, приготовим простенький, но очень вкусный салат из киноа с вялеными томатами и фетой. Кстати, в природе существует два вида киноа: коричневого цвета и белого. Я использую оба вида и могу сказать, что коричневая крупа разваривается дольше, а белая - на 4-5 минут быстрее. Я сегодня буду использовать киноа коричневого цвета.


Подготовим все продукты по списку. Вяленые томаты нам нужны те, которые продаются в масле.


Отварим киноа. Для этого вскипятим в кастрюле 300 мл воды и бросим щепотку соли. Добавим крупу и дадим воде еще раз закипеть, после этого убавим огонь до медленного и готовим крупу 15 минут под крышкой. Крупа готова, когда она увеличится в объеме и выкипит вся вода.


Готовую крупу остудим.


Нарежем свежие помидоры на колечки, и вяленые томаты - небольшими кубиками.


Фету также нарежем кубиками.


Собираем салат.


Остывшую крупу киноа выкладываем в порционную тарелку.


Затем выкладываем нарезанные помидоры и сыр Фета.


Сверху выкладываем соус "Песто", как показано на фото.


Салат из киноа с вялеными томатами и фетой готов к подаче!


Приятного аппетита!


Салат из киноа с вялеными томатами и фетой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Спасибо, Лена! Будем осваивать киноа!
Нравится
(0)
ответить
Лена, а я киноа совсем ни разу не готовила... Знаю, что полезно, но как-то не добралась еще))) А тут в салате, да с вялеными помидорами, ммм, обожаю их!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

Вермишель с фаршем на сковороде

Фунчоза со стручковой фасолью

Пшеничная каша с курицей

Как варить пшено?

Кекс «Вечеринка»

Чайный пирог из заварки и варенья

Салат со свеклой, моцареллой и рукколой

Вареники с пекинской капустой

Постные рисовые биточки (сладкие)

Борщ с маринованной свеклой из банки

Вермишель с фаршем в духовке

Жареная вермишель с фаршем

Курица с брынзой в духовке
Мобильная версия сайта