E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Фаршированные котлеты из индей

Фаршированные котлеты из индейки

Аймкук

Ингредиенты

Для фарша:

Филе индейки: 700 грамм;

Яйцо куриное: 2 шт;

Мука: 1 столовая ложка;

Соль: 2 чайные ложки;

Черный молотый перец: по вкусу;

Сливки: 2 столовые ложки;

Для начинки:

Сыр твердый: пармезан;

Грудинка: варено-копченая;

Аджика (приправа): 1 чайная ложка;

Сладкий перец: половинка;

Зелень: по вкусу.

  • 0 кКал

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Котлеты из мяса индейки зачастую получаются суховатыми из-за очень малого содержания в них жира. Поэтому обычно я готовлю из этого мяса фаршированные котлеты или зразы. В итоге должно получиться около 5-ти крупных сочных котлет, которыми можно накормить всю семью.

Для начала приготовим фарш. Для этого пропустим филе индейки через мясорубку, добавим 1 куриное яйцо, 2 чайные ложки соли, 1 ложку муки, черный молотый перец и 2 чайные ложки сливок.

Перемешаем все ингредиенты.

Теперь приступим к приготовлению начинки. Для этого натрем твердый сыр на крупной терке.

Мелко нарежем сладкий перец, грудинку, зелень и аджику.

Перемешаем все ингредиенты.

Берем кусочек фарша и расплющиваем его на доске.

Выкладываем начинку на фарш.

Защипляем и формируем котлету. Также поступаем с остальным фаршем и начинкой.

Готовить котлеты из индейки можно в духовом шкафу на противне при температуре 220 градусов, 40 минут. Я готовил их в аэрогриле около 20 минут.

Подавать фаршированные котлеты из индейки можно практически с любым гарниром: макаронами, картофелем, гречкой, рисом и пр.
Приятного аппетита!
Аймкук
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 391

    Рецептов

  • 232

    Подписчиков

  • 319

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Galina
cpasibo!
Нравится
(0)
ответить
наташа
должно получиться вкусно
Нравится
(0)
ответить
Марина Новичок
Надо сегодня приготовить)))) Спасибо за идею!!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Куриные крылышки в кефире в духовке

Завтрак со шпинатом и яйцом

Салат из редиски и огурцов с маслом

Фунчоза с курицей и грибами в сливочном соусе

Кексы с рикоттой

Яичница с луком и сосисками

Мусс из белого шоколада (сливочный)

Японский сливочный суп с лососем

Хачапури по-аджарски с мясом (фаршем)

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Чечевица с мясом в горшочке

Салат «Мельница» с грибами и говядиной

Пицца с килькой в томатном соусе

Королевская ватрушка с изюмом и творогом

Мобильная версия сайта