Куриные тефтели в чечевичном соусе

Тефтели тушатся в необычном соусе на основе чечевицы с добавлением овощей. Блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него.

Ингредиенты

Чечевица красная – 120 г

Филе курицы – 300 г

Лук – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Паприка молотая – 0,25 ч.л.

Карри – щепотка

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

134 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления куриных тефтелей в чечевичном соусе.

Чечевицу залейте водой, поставьте на огонь. Варите 20-25 минут, пока чечевица хорошо не разварится, в конце посолите.

Куриное филе нарежьте кубиками, уложите в чашу блендера. Лук и чеснок отшелушите, нарежьте произвольно, добавьте к мясу.

Мясо с овощами перебейте блендером в однородный фарш, одновременно приправьте солью и перцем.

Из фарша скатайте шарики среднего размера.

Лук и сладкий перец нарежьте кубиком, закиньте на разогретую масляную сковороду, пассеруйте до мягкости - 2-3 минуты.

К овощам перекиньте чечевичное пюре, перемешайте, томите на небольшом огне несколько минут, чтобы чечевица впитала в себя вкус и запах овощей.

Смесь разбавьте немного водой, вскипятите, внутрь уложите куриные заготовки, добавьте специи. Тушите куриные тефтели в чечевичном соусе на небольшом огне около 20 минут. Когда мясо схватится, смесь пару раз перемешайте.

После тушения блюду дайте остыть, чтобы соус стал гуще.

Приятного аппетита!

Куриные тефтели в чечевичном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Тефтели в белом соусе

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Тефтели с гречкой и фаршем

Тефтели с картошкой в соусе в духовке

Тефтели куриные

Подборка рецептов

Тефтели с пекинской капустой

Тефтели с рисом в томатном соусе

Куриные тефтели с грибами

Куриные тефтели с цукини и рисом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп-пюре из свеклы

Мясо с грибами и картошкой в духовке

Картофель по-венгерски

Щи из квашеной капусты с пшеном

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Лагман с редькой

Жареная картошка с зеленым луком

Рис с рыбой в томате

Щука тушеная в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Слойки с абрикосовым вареньем	Гороховый суп с тефтелями	Маринованные спагетти из кабачков	Куриное филе в томатном соусе в духовке	Пюре из белокочанной капусты	Вафли на греческом йогурте	Салат с вакаме и огурцом
Неаполитанские кудрявые слойки «Сфоглиатини»	Маринованный лук-шалот	Суп-пюре из запеченной тыквы без сливок	ПП-шарлотка с грушей	Фаршированная тыква в аэрогриле	Сэндвич с джемом и сыром	Гренки с хреном

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное