Куриные тефтели в чечевичном соусе

Тефтели тушатся в необычном соусе на основе чечевицы с добавлением овощей. Блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него.

Ингредиенты

Чечевица красная – 120 г

Филе курицы – 300 г

Лук – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Паприка молотая – 0,25 ч.л.

Карри – щепотка

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

134 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления куриных тефтелей в чечевичном соусе.

Чечевицу залейте водой, поставьте на огонь. Варите 20-25 минут, пока чечевица хорошо не разварится, в конце посолите.

Куриное филе нарежьте кубиками, уложите в чашу блендера. Лук и чеснок отшелушите, нарежьте произвольно, добавьте к мясу.

Мясо с овощами перебейте блендером в однородный фарш, одновременно приправьте солью и перцем.

Из фарша скатайте шарики среднего размера.

Лук и сладкий перец нарежьте кубиком, закиньте на разогретую масляную сковороду, пассеруйте до мягкости - 2-3 минуты.

К овощам перекиньте чечевичное пюре, перемешайте, томите на небольшом огне несколько минут, чтобы чечевица впитала в себя вкус и запах овощей.

Смесь разбавьте немного водой, вскипятите, внутрь уложите куриные заготовки, добавьте специи. Тушите куриные тефтели в чечевичном соусе на небольшом огне около 20 минут. Когда мясо схватится, смесь пару раз перемешайте.

После тушения блюду дайте остыть, чтобы соус стал гуще.

Приятного аппетита!

Куриные тефтели в чечевичном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Тефтели в белом соусе

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Тефтели с гречкой и фаршем

Тефтели с картошкой в соусе в духовке

Тефтели куриные

Подборка рецептов

Тефтели с пекинской капустой

Тефтели с рисом в томатном соусе

Куриные тефтели с грибами

Куриные тефтели с цукини и рисом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп-пюре из свеклы

Мясо с грибами и картошкой в духовке

Картофель по-венгерски

Щи из квашеной капусты с пшеном

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Лагман с редькой

Жареная картошка с зеленым луком

Рис с рыбой в томате

Щука тушеная в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яйца пашот в аэрогриле	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной
Тальятелле с лососем	Куриные бедра в кефире на сковороде	Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное