E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТефтели
Тефтели в томатно-овощном соус

Тефтели в томатно-овощном соусе

Рецепт сочных и невероятно вкусных тефтелей с подливкой, тушеных с картофелем и овощами в кастрюле.
Аймкук

Ингредиенты

Фарш мясной - 600 г

Картофель - 500 г

Рис(сырой) - 70 г

Вода - 300 мл

Чеснок - 3 зубчика (средних)

Репчатый лук (средний) - 2 шт. (одна - в фарш, другая - в зажарку)

Помидор (средний) - 3 шт.

Морковь (средняя) - 1 шт.

Томатная паста - 3-4 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Растительное масло

Зелень - по вкусу

  • 140 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тефтели для большинства людей являются обычным блюдом. У каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовления этого блюда. Хочу предложить простое, но изумительно сочное, нежное и сытное блюдо - картофель и тефтели, тушенные в томатно-овощном соусе. Итак, давайте приступим.


Мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке, обжарить на небольшом количестве масла.

Обжарить лук и морковь


Помидоры натереть на крупной терке и положить к луку и моркови. Туда же положить томатную пасту, перемешать. Налить воду, посолить и проварить на маленьком огне 5-10 минут.

Положить помидоры и томатную пасту


В фарш (у меня свинина + говядина) положить промытый сырой рис, выдавленный через пресс чеснок, натёртый на крупной тёрке лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сделать тефтели.

Положить в фарш рис, чеснок и лук


В кастрюлю с толстым дном налить чуть-чуть растительного масла и выложить тефтели.

Положить тефтели в кастрюлю


На тефтели выложить картофель, можно взять мелкий или порезать большой на средние кусочки.

Уложить на тефтели картофель


Залить соусом, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить 30-40 минут (до готовности картофеля).

Выложить зажарку


Тефтели в томатно-овощном соусе готовы, по желанию можно посыпать зеленью.

Фото тефтель в томатно-овощном соусе

Рецепт тефтель в томатно-овощном соусе

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 131

    Подписчиков

  • 272

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Ольга
Марина спасибо за рецепт, о-о-очень понравился.! Сегодня буду делать третий раз!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ольга, рада, что блюдо Вам понравилось. Сама тоже частенько готовлю такие тефтели.
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Марина, скажите, а воды не надо?
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ольга, вода обязательно нужна. Она указана в списке продуктов (300 мл).
Нравится
(0)
ответить
Лана
Вкусно очень!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Мариш, очень аппетитные тефтельки!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Рената! Нам тоже очень понравились)))
Нравится
(0)
ответить
Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо)))
Нравится
(0)
ответить
Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Сделала тефтельки! Маришик, просто прелесть! Делала с молодой картошкой, очень вкусно! Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Рената, мне очень приятно, что блюдо понравилось)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Минтай с рисом в мультиварке

Рис с тыквой и курицей

Ребрышки с перловкой в духовке

Вареная свиная грудинка

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Тыква с кабачком в духовке

Тушеная индейка с макаронами

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Мобильная версия сайта