E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат «Шахтерский» из маринова

Салат «Шахтерский» из маринованных огурцов с мясом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный мясной салат с овощами, соленьями, говядиной и чесноком. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Говядина - 200 г

Луковица - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Маринованный огурцы - 1-2 шт.

Масло для жарки - 3 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубка

Майонез - 1 ст.л.

Петрушка - 3-4 веточки

Соль - 1/4 ч.л.

Специи - по вкусу

  • 159 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хотите приготовить что-то несложное, но вкусное на обед или ужин? Салат "Шахтерский" из маринованных огурцов с мясом наверняка вам понравится. Он сытный, имеет пикантный вкус из-за чеснока и подойдет как для праздничного стола, так и для тихой семейной трапезы. В салат добавлена говядина, но вы можете использовать мясо птицы, свинину или даже балык. Вкус, в зависимости от добавленного мяса, будет меняться.


Подготовьте нужные ингредиенты: говядину, овощи, зелень, майонез и масло для жарки.

Ингредиенты для салата «Шахтерский» из маринованных огурцов с мясом


Овощи нужно почистить. Репчатый лук нарежьте тонкими половинками колечек, а морковь натрите на терке. Можно воспользоваться специальной теркой для приготовления овощной закуски по-корейски. Говядину нарежьте произвольно, но не крупно.

Порезать мясо и лук


Разогрейте на сковороде масло для жарки. Сначала обжарьте до золотистого оттенка репчатый лук, после чего уберите его со сковороды и обжарьте морковь.

Пожарить лук и морковь


Заключительным этапом обжарьте говядину. Можно первые минут 5 жарить мясо на сильном огне, непрерывно помешивая, чтобы образовалась корочка, а затем тушить до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона. Не забудьте посолить мясо за 5-7 минут до окончания жарки.

Пожарить мясо


В салатник сложите обжаренные овощи, заранее нарезанный соломкой соленый или кислый огурец, говядину. Чеснок почистите от шелухи и пропустите через специальный пресс, добавьте в салатник. Сюда же нужно положить майонез, по желанию - специи и пряности. С указанным количеством чеснока салат "Шахтерский" получается немного пикантным, поэтому на свое усмотрение можете уменьшить его количество или, наоборот, положить чуть больше.

Соединить компоненты салата


Салат «Шахтерский» из маринованных огурцов с мясом почти готов. Перемешайте ингредиенты и разложите по пиалам. Перед подачей украсьте каждую порцию веточкой свежей зелени.

Фото салата «Шахтерский» из маринованных огурцов с мясом


Приятного аппетита!

Рецепт салата «Шахтерский» из маринованных огурцов с мясом

Аймкук
Автор рецепта
  • 309

    Рецептов

  • 28

    Подписчиков

  • 50

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Салат для настоящих мужчин!
0
ответить
08.02.2019 в 23:27:49
ulka86 Автор рецепта
lakomka, аххахах, это точно!
0
ответить
13.02.2019 в 23:20:08
Сытный салат, хоооорош!
0
ответить
03.03.2017 в 11:07:38
ulka86 Автор рецепта
что есть, то есть! поэтому для богатого стола его лучше приготовить немного, по чуть-чуть всем попробовать)
0
ответить
03.03.2017 в 19:07:40
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта