E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат с говядиной и грибами

Салат с говядиной и грибами

Аймкук

Ингредиенты

Говядина (отварная) - 150 г

Грибы свежие (шампиньоны) - 4-5 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Огурец - 150 г

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана (20%) - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 141 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный праздничный салат - с говядиной и грибами. Такой салат очень понравится мужчинам, поэтому вы можете порадовать им своих любимых и в День защитника отечества, да и просто по выходным. Можно приготовить его и с майонезом, но поскольку майонез очень калорийный, я готовлю такой салат со сметаной, получается очень вкусно и гармонично.


Говядину рекомендую отварить заранее и остудить, тогда её можно будет легко порезать.


Итак, для приготовления салата с говядиной и грибами (жареными шампиньонами) нам потребуются вот такие незатейливые продукты.

Ингредиенты для салата с говядиной и грибами


Поставим варить яйца в подсоленной воде (чтобы не треснули). Тем временем займёмся говядиной. Я порезала на брусочки, но можно нарезать и кубиками.

Порезать мясо


Отложим говядину, приготовим грибы с луком. Лук порезать мелко, пожарить на растительном масле до прозрачности.

Обжарить лук


Грибы порежем не очень мелко - очень вкусно, когда в салате чувствуются кусочки.

Нарезать грибы


Добавим грибы к луку, пожарим вместе 5-7 минут.

Пожарить грибы с луком


Яйца уже сварились, остудим их в холодной воде, чтобы лучше чистились. А пока нарежем огурчик и перец.

Нарезать помидоры и огурцы


Грибы с луком готовы, отложим их остывать. А пока помоем и мелко нарежем зелень, у меня - укроп и петрушка, можно добавить и зелёный лук.

Порезать зелень


Яйца нарежем кубиками и начнём собирать наш салат с говядиной и грибами. Посмотрите, уже очень аппетитно, правда?

Соединить составляющие салата


В сметану добавим соль и смесь перцев, можно для остроты добавить немного горчицы и жгучего перца.

Посыпать сметану соль и перцем


Заправим салат сметаной, перемешаем.

Положить в салат сметану с солью и перцем


Приглашайте родных к столу, салат с говядиной и грибами готов! Сочетание мяса, жареных грибов, яиц и свежих овощей никого не оставит равнодушным. Салат получается сытным, хрустящим, сметана очень удачно соединяет все ингредиенты.

Фото салата с говядиной и грибами


Приятного аппетита и здоровья нашим защитникам!

Рецепт салата с говядиной и грибами

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 81

    Подписчиков

  • 141

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Дарья
Очень вкусный салатик. Я заправила соевым соусом для себя. Ммм... спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Виола Новичок
Приготовила на Новый год...Хотелось что-то новенького и нетрадиционного. В итоге все продукты выброшены в унитаз!
Строго следовала приведенному рецепту, но получила такую гадость,что не только угощать гостей,но и сама с большой голодухи есть бы такое не стала....Огурцы и перцы "потекли" сразу в течении часа,запах  через  небольшой промежуток времени, пока накрывала новогодний стол, стал  просто отталкивающим...Жаль потраченного времени и продуктов!
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, что нашли время оставить отзыв! Пересмотрела ещё раз рецепт - всё верно)) Салат получается очень вкусным и гармоничным! Даже не могу предположить, чем он вызвал Ваш гнев. Может быть, дело в качестве продуктов? И потом, если Вы не сразу подаёте салат на стол, может быть, не стоило его заранее заправлять? Мне очень жаль, что у Вас не получился салат.
Нравится
(1)
ответить
Виола
А как можно не заправлять салат заранее?
Вы предлагаете есть его в прикуску? Ложку сметаны с приправой,ложку мяса,ложку огурцов....??
А насчет качества продуктов..... Я вас умоляю! Раз в год на праздник я в состоянии купить хорошие и качественные продукты)))
Перец с огурцами ТЕКУТ и получается нечто,плавающее в воде,разбавленной сметаной, и раскисшее.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Заранее не заправлять - это значит, заправить перед подачей))) Салат у меня получился очень вкусным, по фото видно, что ничего не "течёт")) Мне жаль, что у Вас салат не удался.
Нравится
(0)
ответить
Руслан
Спасибо!!! Очень вкусный салатик !!!)))))
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо, Руслан! Мне очень приятно, что салатик пришёлся по вкусу! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ренатик, очень вкусный салатик!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Анжелочка! Еле дождалась, пока нафотаю))) Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какой сытный салатик! Красота! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! И очень вкусный! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка, отличный салат, вкусный и сытный!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Тома, большое спасибо! Угощайтесь на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Korolina
Ренаточка,очень аппетитный салатик!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Салатик очень понравился, такой сытный и свежий))) Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ренатик, представляю, какой вкусный салат! Фото замечательные!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Светик, салат - объедение, я люблю такие - сытные и хрустящие)) Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
отличный сытный салат, деревянные приборы просто шикарные!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Танюша, спасибо! Салат - сытненький и вкусный! Приборы и салатник мне сестра подарила, очень удобные и красивые)))
Нравится
(0)
ответить
Я бы тоже от такого салатика не отказалась
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Маришик, спасибо! Очень сытно и вкусно, угощайся!
Нравится
(0)
ответить
И мне тарелочку салатика положите.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Наденька, угощайся! Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Хек с луком и морковью в духовке

Гречка с индейкой и грибами (на сковороде)

«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Заварной крем «Пломбир»

Уха из форели со сливками

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Мобильная версия сайта