E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат с говядиной и грибами

Салат с говядиной и грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Говядина (отварная) - 150 г

Грибы свежие (шампиньоны) - 4-5 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Огурец - 150 г

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана (20%) - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 141 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 30 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный праздничный салат - с говядиной и грибами. Такой салат очень понравится мужчинам, поэтому вы можете порадовать им своих любимых и в День защитника отечества, да и просто по выходным. Можно приготовить его и с майонезом, но поскольку майонез очень калорийный, я готовлю такой салат со сметаной, получается очень вкусно и гармонично.


Говядину рекомендую отварить заранее и остудить, тогда её можно будет легко порезать.


Итак, для приготовления салата с говядиной и грибами нам потребуются вот такие незатейливые продукты.

Ингредиенты для салата с говядиной и грибами


Поставим варить яйца в подсоленной воде (чтобы не треснули). Тем временем займёмся говядиной. Я порезала на брусочки, но можно нарезать и кубиками.

Порезать мясо


Отложим говядину, приготовим грибы с луком. Лук порезать мелко, пожарить на растительном масле до прозрачности.

Обжарить лук


Грибы порежем не очень мелко - очень вкусно, когда в салате чувствуются кусочки.

Нарезать грибы


Добавим грибы к луку, пожарим вместе 5-7 минут.

Пожарить грибы с луком


Яйца уже сварились, остудим их в холодной воде, чтобы лучше чистились. А пока нарежем огурчик и перец.

Нарезать помидоры и огурцы


Грибы с луком готовы, отложим их остывать. А пока помоем и мелко нарежем зелень, у меня - укроп и петрушка, можно добавить и зелёный лук.

Порезать зелень


Яйца нарежем кубиками и начнём собирать наш салат с говядиной и грибами. Посмотрите, уже очень аппетитно, правда?

Соединить составляющие салата


В сметану добавим соль и смесь перцев, можно для остроты добавить немного горчицы и жгучего перца.

Посыпать сметану соль и перцем


Заправим салат сметаной, перемешаем.

Положить в салат сметану с солью и перцем


Приглашайте родных к столу, салат с говядиной и грибами готов! Сочетание мяса, жареных грибов, яиц и свежих овощей никого не оставит равнодушным. Салат получается сытным, хрустящим, сметана очень удачно соединяет все ингредиенты.

Фото салата с говядиной и грибами


Приятного аппетита и здоровья нашим защитникам!

Рецепт салата с говядиной и грибами

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 54

    Подписчиков

  • 97

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (22)
Добавить комментарий
Дарья
Очень вкусный салатик. Я заправила соевым соусом для себя. Ммм... спасибо за рецепт!
0
ответить
25.07.2019 в 11:17:48
Виола Новичок
Приготовила на Новый год...Хотелось что-то новенького и нетрадиционного. В итоге все продукты выброшены в унитаз!
Строго следовала приведенному рецепту, но получила такую гадость,что не только угощать гостей,но и сама с большой голодухи есть бы такое не стала....Огурцы и перцы "потекли" сразу в течении часа,запах  через  небольшой промежуток времени, пока накрывала новогодний стол, стал  просто отталкивающим...Жаль потраченного времени и продуктов!
0
ответить
01.01.2018 в 20:25:05
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, что нашли время оставить отзыв! Пересмотрела ещё раз рецепт - всё верно)) Салат получается очень вкусным и гармоничным! Даже не могу предположить, чем он вызвал Ваш гнев. Может быть, дело в качестве продуктов? И потом, если Вы не сразу подаёте салат на стол, может быть, не стоило его заранее заправлять? Мне очень жаль, что у Вас не получился салат.
0
ответить
01.01.2018 в 21:00:15
Виола
А как можно не заправлять салат заранее?
Вы предлагаете есть его в прикуску? Ложку сметаны с приправой,ложку мяса,ложку огурцов....??
А насчет качества продуктов..... Я вас умоляю! Раз в год на праздник я в состоянии купить хорошие и качественные продукты)))
Перец с огурцами ТЕКУТ и получается нечто,плавающее в воде,разбавленной сметаной, и раскисшее.
0
ответить
02.01.2018 в 19:24:04
Rencha1 Автор рецепта
Заранее не заправлять - это значит, заправить перед подачей))) Салат у меня получился очень вкусным, по фото видно, что ничего не "течёт")) Мне жаль, что у Вас салат не удался.
0
ответить
03.01.2018 в 3:08:35
Руслан
Спасибо!!! Очень вкусный салатик !!!)))))
0
ответить
05.11.2016 в 17:01:42
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо, Руслан! Мне очень приятно, что салатик пришёлся по вкусу! На здоровье!
0
ответить
06.11.2016 в 9:11:43
Ренатик, очень вкусный салатик!
0
ответить
10.02.2016 в 0:40:37
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Анжелочка! Еле дождалась, пока нафотаю))) Очень вкусно!
0
ответить
10.02.2016 в 13:36:57
Ирина
Ренатушка, какой сытный салатик! Красота! 
0
ответить
09.02.2016 в 22:42:00
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! И очень вкусный! Угощайся!
0
ответить
10.02.2016 в 13:36:10
Ренаточка, отличный салат, вкусный и сытный!
0
ответить
08.02.2016 в 21:53:17
Rencha1 Автор рецепта
Тома, большое спасибо! Угощайтесь на здоровье!
0
ответить
09.02.2016 в 7:41:22
Korolina
Ренаточка,очень аппетитный салатик!
0
ответить
08.02.2016 в 20:36:41
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Салатик очень понравился, такой сытный и свежий))) Угощайся!
0
ответить
08.02.2016 в 20:59:47
Ренатик, представляю, какой вкусный салат! Фото замечательные!
0
ответить
08.02.2016 в 17:12:08
Rencha1 Автор рецепта
Светик, салат - объедение, я люблю такие - сытные и хрустящие)) Угощайся!
0
ответить
08.02.2016 в 19:43:01
отличный сытный салат, деревянные приборы просто шикарные!
0
ответить
08.02.2016 в 11:43:35
Rencha1 Автор рецепта
Танюша, спасибо! Салат - сытненький и вкусный! Приборы и салатник мне сестра подарила, очень удобные и красивые)))
0
ответить
08.02.2016 в 15:20:00
Я бы тоже от такого салатика не отказалась
0
ответить
07.02.2016 в 23:12:36
Rencha1 Автор рецепта
Маришик, спасибо! Очень сытно и вкусно, угощайся!
0
ответить
08.02.2016 в 4:29:10
И мне тарелочку салатика положите.
0
ответить
07.02.2016 в 22:34:30
Rencha1 Автор рецепта
Наденька, угощайся! Вкусно!
0
ответить
08.02.2016 в 4:28:26
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта