E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Английский салат с курицей и г

Английский салат с курицей и грибами

Простой и мало-компонетный рецепт салата с курицей и грибами. Базовые ингредиенты: филе куриное, шампиньоны, маринованные огурцы.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Шампиньоны свежие - 300 г

Огурец маринованный - 150 г

Корень сельдерея - 200 г

Майонез - 100 г

Горчица нежная - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 108 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Английский салат с курицей и грибами готовится на основе грибов и куриного филе. Сочетание ингредиентов в этом салате очень гармоничное, корень сельдерея насыщает ароматом, а горчица удачно дополняет нежный вкусовой букет. Салат довольно сытный, его можно подавать как отдельное блюдо на завтрак или ужин, а также приготовить на застолье и подавать порционно в креманках.


Грибы и филе в английском салате обязательно должны быть вареными, не жареными, огурцы - либо маринованными, либо солеными, а горчицу берите неострую, чтобы остротой не перебить вкус.

Ингредиенты для английского салата с курицей и грибами


Куриное филе отвариваем в подсоленной воде 20 минут.

Отварить куриное филе


Также отвариваем в подсоленной воде шампиньоны, минут 10.

Отварить грибы


Натираем на крупной терке очищенный корень сельдерея.

Натереть корень сельдерея


Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

Порезать огурцы


Отваренные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, остужаем.

Откинуть грибы на дуршлаг


Затем нарезаем грибы - также соломкой.

Порезать грибы


Отварное куриное филе, как и все ингредиенты, тоже нарезаем соломкой.

Нарезать куриное филе


Майонез соединяем с нежной горчицей и хорошо размешиваем.

Смешать майонез и горчицу


Все нарезанные ингредиенты складываем в емкость, заправляем смесью майонеза и горчицы.

Соединить ингредиенты для салата


Салат хорошо перемешиваем и выкладываем в салатник.

Размешать салат


Можно разложить салат в креманки, так он будет более эффектным на столе. Одной порции достаточно, чтобы полноценно позавтракать. Английский салат с курицей и грибами - блюдо полезное, сытное и очень вкусное.

Готовый английский салат с курицей и грибами


Рецепт английского салата с курицей и грибами


Фото английского салата с курицей и грибами


Английский салат с курицей и грибами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Галина.
Очень вкусно.
Нравится
(3)
ответить

Свежие рецепты


Полтавский борщ

Салат «Пияз»

Яичница в горшочках в духовке

Ватрушки с творогом из сушек

Шведский гороховый суп

Овсянка тирамису

Блины с творожным сыром и ветчиной

Спринг-роллы с уткой

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Юккедян (корейский суп)

Печенье «Финансье»

Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Мобильная версия сайта