E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат «Элегант», с курицей и

Салат «Элегант», с курицей и грибами

Ингредиенты

Куриного филе - 400 грамм;

Грибы (шампиньоны) - 200 грамм;

Листья салата - 1 пучок;

Сладкий перец - 1 шт;

Вяленые помидоры;

Оливковое масло;

Семена кунжута.

  • 102 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Простой в приготовлении и легкий салат Элегант можно подать не только к обеду, но и к праздничному столу. Он может быть подан как салат или как самостоятельное блюдо в охлажденном или теплом виде.


 Основные ингредиенты.

Ингредиенты для салата элегант


1. Перец помыть, очистить от семян и порезать соломкой не сильно тонко. Налить на сковороду немного оливкового масла и на быстром огне очень быстро его обжарить, чтобы перец был по вкусу между сырым и жареным, и сохранил свою упругость. Посолить.

Обжарка болгарского перца


2. Грибы помыть и порезать пластинками. Так же обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Посолить.

Обжарка грибов

3. Куриное филе помыть и порезать не очень мелкими кусочками. Так мясо лучше сохранит сочность. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла до румяной корочки. Курицу легко пересушить, поэтому долго ее не жарьте. Постарайтесь это сделать на быстром огне, чтобы корочка образовалась, а сок не успел выпариться.

Обжарка куриного филе


4. Помойте листья салата, обсушите и порвите на кусочки. Разложите их на тарелке, а сверху горкой положите подготовленные перец, грибы, курицу и вяленые помидоры. Заправьте при необходимости оливковым маслом. Но по идее его будет достаточно от жареных продуктов. Я лишь немного добавила масла от вяленых помидор. При желании посыпьте сверху кунжутом.

рецепт салата Элегант


Приятного аппетита!!!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Лена! Действительно, очень элегантный салат и фото тоже!
Нравится
(0)
ответить
grelena Автор рецепта
Спасибо большое!))))
Нравится
(1)
ответить
Ой, как я люблю подобные салатики! Красота!
Нравится
(0)
ответить
grelena Автор рецепта
Наточка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, салатик - суперский, обожаю горячие салаты!
Нравится
(0)
ответить
grelena Автор рецепта
Спасибо, Ланочка!
Нравится
(0)
ответить
Надежда
grelena, скажите пожалуйста, а мяско не будет сырым после обжарки? Спасибо
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог с рыбой и грибами

Салат с говядиной и маринованным луком

Фисташковые капкейки

Фисташковый крем

Пармантье с уткой

Маринованная говядина на сковороде

Брускетта с мидиями

Тарт с соленой карамелью и орехами

Макароны с фрикадельками в духовке

Фисташковая паста

Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом
Мобильная версия сайта