Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Стручковая фасоль с помидорами

Стручковая фасоль с помидорами

Неплохая закуска из стручковой (спаржевой) фасоли с сочными помидорами - вкусно, питательно, ароматно!

Ингредиенты

Фасоль спаржевая - 140 г

Помидоры свежие - 350 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Асафетида (100%) - 0,25 ч.л.

Паприка копченая молотая - 0,25 ч.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Черный молотый перец - 0,25 ч.л.

Базилик зеленый - 1-2 веточки

  • 162 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов
20 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Стручковая фасоль с помидорами, пожалуй, очень хорошо будет подать к отварному рису, к рассыпчатой гречневой каше, горяченькому картофельному пюре!


Эта закуска с большим количеством подливы «украсит» и удачно дополнит любой простенький гарнир. Нейтральный вкус стручковой фасоли мы обогатим большим количеством ароматных пряностей! Я использовала асафетиду и копченую паприку как яркие акценты. Вы можете брать свои любимые пряности и приправы, чтобы разнообразить вкус этого блюда.


Шкурку с помидоров снимать не обязательно, но так блюдо будет нежнее и деликатнее.


Фасоль необходимо промыть и срезать с обеих сторон кончики, сильно длинные стручки разрежьте на 2-3 части.


На сковородке разогрейте растительное масло, выложите подготовленную фасоль, добавьте пряности и обжаривайте на среднем огне до полуготовности фасоли.


С помидоров снимите шкурку и нарежьте мелкими кубиками, добавьте на сковородку.


Посолите, перемешайте и на маленьком огне тушите под крышкой около 15 минут, до полной готовности фасоли.


В конце готовки добавьте мелко нарезанные листочки базилика. Перемешайте.


Подавать стручковую фасоль с помидорами можно как в горячем, так и в охлажденном виде.


Стручковая фасоль с помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Шоколадное печенье «Мадлен»

Лимонный курд (классический рецепт)

Яблоки сувид (су-вид)

Намазка из бекона

Фаршированный перец сувид (су-вид)

Чевапчичи на гриле

Пирог из сухарей с ягодами

Лодочки из слоеного теста с креветками

Тефтели с картошкой без риса

Омлет с творожным сыром и красной рыбой

Суп с сельдереем и перловкой

Оладьи на картофельном пюре с дрожжами

Каша пшенная с тыквой и яйцом

Роти с грибами
Мобильная версия сайта