Стручковая фасоль с помидорами

Неплохая закуска из стручковой (спаржевой) фасоли с сочными помидорами - вкусно, питательно, ароматно!

Ингредиенты

Фасоль спаржевая - 140 г

Помидоры свежие - 350 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Асафетида (100%) - 0,25 ч.л.

Паприка копченая молотая - 0,25 ч.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Черный молотый перец - 0,25 ч.л.

Базилик зеленый - 1-2 веточки

162 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

MariaSавтор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Стручковая фасоль с помидорами, пожалуй, очень хорошо будет подать к отварному рису, к рассыпчатой гречневой каше, горяченькому картофельному пюре!

Эта закуска с большим количеством подливы «украсит» и удачно дополнит любой простенький гарнир. Нейтральный вкус стручковой фасоли мы обогатим большим количеством ароматных пряностей! Я использовала асафетиду и копченую паприку как яркие акценты. Вы можете брать свои любимые пряности и приправы, чтобы разнообразить вкус этого блюда.

Шкурку с помидоров снимать не обязательно, но так блюдо будет нежнее и деликатнее.

Фасоль необходимо промыть и срезать с обеих сторон кончики, сильно длинные стручки разрежьте на 2-3 части.

На сковородке разогрейте растительное масло, выложите подготовленную фасоль, добавьте пряности и обжаривайте на среднем огне до полуготовности фасоли.

С помидоров снимите шкурку и нарежьте мелкими кубиками, добавьте на сковородку.

Посолите, перемешайте и на маленьком огне тушите под крышкой около 15 минут, до полной готовности фасоли.

В конце готовки добавьте мелко нарезанные листочки базилика. Перемешайте.

Подавать стручковую фасоль с помидорами можно как в горячем, так и в охлажденном виде.

Стручковая фасоль с помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фасоль тушеная

Подборка рецептов

Фасоль с шампиньонами в томате

Тушеные кабачки с фасолью

Белая фасоль с овощами на гарнир

Овощное рагу с красной фасолью

Гарниры из фасоли

Подборка рецептов

Фасоль с шампиньонами в томате

Гречка со стручковой фасолью

Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы

Фасоль в томатном соусе

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Настойка из яблок и черноплодной рябины

Квашеная капуста в банке

Варенье ассорти в микроволновке

Шоколадный ганаш (классический)

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Сухая засолка скумбрии целиком (без рассола)

Рулет из пашины свиной в духовке

Селедка в соевом соусе

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Горбуша в луковом кляре

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Стручковая фасоль с фаршем на сковороде

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Пюре из красной чечевицы

Перец, запеченный в духовке

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке

Картошка на электрогриле

Постные закуски

Коллекция рецептов

Жареные баклажаны в маринаде

Баклажаны на сковороде-гриль

Соленые баклажаны быстрого приготовления

Маринованные огурцы в микроволновке как в Макдональдс

Постный ужин

Коллекция рецептов

Киноа с перцем

Гречка с брокколи

Болгарский перец с кукурузой на сковороде

Картофель с черносливом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Рататуй по-турецки

Чечевица с курицей

Свиная печень с луком и морковью в сметане

Рыба в омлете на сковороде

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стручковая фасоль с помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты