Гречка со стручковой фасолью

Предлагаю попробовать вкусное и постное блюдо с гречкой. На этот раз со стручковой фасолью с добавлением лука и моркови для красоты, цвета и вкуса. Можно готовить двумя способами - аналогично размещенному ранее плову с гречкой, когда в овощную обжарку добавляется сухая гречка, и с приготовленной отдельно гречкой. Фасоль используется замороженная.

Ингредиенты

Фасоль стручковая (замороженная) - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 50 г

Масло подсолнечное - 60 г

Гречка - 100 г

Вода - 1 стакан

Соль - по вкусу

148 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

48 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления гречки со стручковой фасолью возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для гречки со стручковой фасолью

Сначала поставьте вариться гречку. Достаточно ее залить водой в пропорции 1:2 и варить на медленном огне под крышкой, пока не впитается вся вода. Удобно использовать пакетики каш "Просто". Очистите и кубиком порежьте морковь и лук.

У стручковой фасоли удалите кончики и нарежьте ее брусочками по 2-3 см.

На масле обжарьте лук и морковь.

Добавьте стручки фасоли.

Готовьте под крышкой минут 8. Если фасоль свежая, то добавьте немного воды.

Когда овощи будут практически готовы, добавьте к ним отваренную гречку. Перемешайте и слегка потомите вместе, очень вкусно, когда гречка немного поджарится.

Подавайте гречку со стручковой фасолью горячей, посыпав зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Гречка со стручковой фасолью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Не забывайте изречение: кашу маслом не испортишь! Вот и в этом рецепте масла не жалейте.

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из фасоли

Подборка рецептов

Тушеная картошка с консервированной фасолью

Лобио по-мегрельски

Фасоль в томатном соусе

Стручковая фасоль в томатном соусе

Гарниры из гречки

Подборка рецептов

Крупеник из гречневой каши

Плов из гречки с грибами и орехами

Гречка с грибами и помидорами

Гречневая каша с грибами

Гречка с овощами

Подборка рецептов

Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой)

Гречневое сабджи

Гречка с грибами и помидорами

Гречка со свеклой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Зелёный салат со сметаной

Тушеный нут с овощами

Грузинский томатный суп с фасолью

Тушеная картошка в сметане в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Колбаски Чевапчичи на сковороде

Хе из курицы по-корейски

Куриные сердечки с картошкой и капустой в сковороде

Тыква, запеченная с помидорами в духовке

Постные блюда из гречки

Коллекция рецептов

Гречка с грибами в духовке

Гречневая каша для детей

Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой)

Постный гречневый суп

Постные блюда из фасоли

Коллекция рецептов

Суп-пюре из белой фасоли

Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами

Постный салат с фасолью и сухариками

Тушеная капуста с грибами и фасолью

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Полента (классический рецепт)

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

Баклажаны на сковороде-гриль

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеные патиссоны

Тушеные баклажаны в соевом соусе

Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)

Овощное рагу с кукурузой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Сациви из курицы по-грузински

Омлет с кабачком в духовке

Жульен из мидий

Свинина в абрикосовом соусе на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

natalka

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Гречку таким способом приготовила, мне понравилось, очень вкусно получилось. Смущает только, что бобовые плохо сочетаются с гречкой, т.к дольше перевариваются. Информация получена из Интернета, но возможно это не так. Приятного всем аппетита!

ответить

natalka Автор рецепта

Людмила, спасибо за дополнение, думаю, это больше зрелой зерновой касается, но утверждать не берусь тоже ))

ответить

AnyBannyPanda

Бывалый

Очень необычно получилось. Правда, фасоль у меня была только замороженная.

Фото

ответить

natalka Автор рецепта

AnyBannyPanda, спасибо! в рецепте тоже замороженная фасоль

ответить

natalka Автор рецепта

AnyBannyPanda, благодарю за фото! отлично вышло ))

ответить

БонБонна

Никогда не пробовала такую кашку, интересная идея, Наташ

ответить

natalka Автор рецепта

ага, необычно получается, сочная фасоль добавляет свой вкус

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Жареная овсянка	Рижская ватрушка	Пончики с заварным кремом
Сироп из айвы	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка со стручковой фасолью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты