E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречневая каша для детей

Гречневая каша для детей

Гречневая каша для детей получается одновременно и сочной, и рассыпчатой. Ее можно подать как с молоком, так и с джемом, вареньем.
Аймкук

Ингредиенты

Гречневая крупа - 150 г

Вода - 450 мл

Соль - 3 щепотки

  • 104 кКал
  • 25 мин.
  • 5 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Гречневая каша для детей одновременно и рассыпчатая, и сочная. Ее можно создать буквально за 15-20 минут, но блюду обязательно нужно дать пропариться под крышкой, чтобы крупа впитала в себя всю жидкость и стала еще более вкусной. По желанию в нее добавляется сливочное масло, горячее молоко, варенье, джем, сахар или мед, но классический вариант создания гречневой каши - с солью, а там вы вольны вносить в нее любые добавки.


Не забывайте перебирать крупу перед промывкой, удаляя черные крупинки - они пережаренные. Вместо воды допустимо использовать куриный или говяжий бульон, если готовите соленое блюдо, а вот зажарку лучше всего не создавать.


Гречневая каша - идеальный гарнир для любого мясного блюда: запеченного или отварного мяса, котлет, колбасы и т.д. Ее можно подать как к завтраку, так на обед или ужин!


Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Ингредиенты для гречневой каши для детей


Пересыпьте крупу в миску, переберите ее, удаляя черные крупинки и остальной мусор.

Всыпать в миску гречку


Залейте водой и промойте крупу несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Влить воду


Пересыпьте ее в казан, добавьте соли.

Всыпать соль


Залейте горячей водой и поместите на плиту, включив максимальный нагрев. Доведите до кипения и удалите пену, убавьте нагрев до минимального, прикройте емкость крышкой и томите еще 12-15 минут. Затем нагрев выключите, накройте емкость крышкой полностью и оставьте на 5 минут для пропаривания. В этот момент в кашу можно вмешать сливочное масло хорошего качества - крупа втянет его вместе с оставшейся жидкостью.

Вскипятить воду с гречкой


Сверху гречневая каша для детей будет суховатой, зато внутри - сочной и ароматной.

Сварить гречку


Выложим ее на тарелки или блюдо, сдобрим сливочным маслом, можно с фруктовым вкусом, джемом или молоком и подадим к столу.

Рецепт гречневой каши для детей


Приятного вам!


Гречневая каша для детей — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Если хотите приготовить гречку с молоком, то сначала сварите кашу по этому рецепту и лишь затем залейте горячим молоком, так как при варке крупы в молоке увеличивается время ее приготовления минут на 10!
Аймкук
Автор рецепта
  • 1347

    Рецептов

  • 161

    Подписчиков

  • 140

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
AnyBannyPanda Бывалый
Кашка рассыпчатая получилась. Правда, я еще масло добавила.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
всегда так варю своим лосикам, после треши по наращиванию мышечной массы идет на ура, ток без масла - закопают меня
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Не, моя без малинового масла не ест ее))))
Нравится
(0)
ответить
Люблю гречу)) а вот малой мой не очень.. разве что с молоком) 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Моя наоборот - без молока, но с маслом и сахаром))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог из слоеного теста со смородиной

Маринованная ботва свеклы

Кабачковый торт с грибами и сыром

Пирог с ревенем и яблоками

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Торт с абрикосовым вареньем

Пастила из Антоновки без сахара

Чорсу ханум

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Простой пирог с крыжовником

Мобильная версия сайта